Santa Barbara는 로스앤젤레스 바로 북쪽에 있는 고풍스러운 해변 마을로 알려져 있지만 실수하지 마세요. LA 최고에 필적하는 놀라운 비건 레스토랑과 채식 메뉴가 있습니다. 여기에서는 식물 기반 스타일로 산타바바라에서 먹고 마시는 데 도움이 되는 최고의 장소를 안내합니다.
1. 올리버의 몬테시토
Oliver's는 산타바바라의 고급 비건 채식 레스토랑입니다.전적으로 식물성 메뉴로 육식 동물과 채소 모두에게 깊은 인상을 남길 것입니다. 고풍스러운 Santa Barbara 타운 Montecito의 메인 드래그 꼭대기에 위치한 우아한 디그는 안팎으로 여러 개의 좌석 공간과 호화로운 바/라운지 공간을 제공합니다. 여기에서 사려 깊은 공예 칵테일과 잘 교육받은 직원이 지속적으로 일류 경험을 제공하는 견고한 와인 목록을 찾을 수 있습니다.Calling All: 화려함을 빼고 고급스러운 것을 좋아하는 분들을 위해 Oliver's가 적합합니다. 고기를 좋아하는 사람에게 깊은 인상을 남기고 싶다면 잘 찾아오셨습니다.
Plant Yourself: 탁 트인 스카이라인을 바라보는 조명으로 둘러싸인 올리브 나무로 둘러싸인 야외 파티오의 테이블에서.
테이블 주문: 아티초크 "게 케이크"는 완벽합니다. 너무 인상적이어서 두 번째 주문하고 싶은 유혹을 느낄 것입니다. 쿵파오 콜리플라워에 열을 가하는 것도 좋은 방법입니다.
놓치지 마세요: Pear & Gorgonzola 피자는 필수품이며 그룹과 공유하기 위해 시작하는 재미도 있습니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 완벽하게 어우러져 레드 또는 화이트 와인과 잘 어울립니다. https://www.instagram.com/p/B7HwDxaJHez/?hidecaption=true
2. 자이툰
Zaytoon의 레바논 요리는 목숨을 걸고, 이보다 더 완벽할 수 없는 고급스러운 비밀 정원 같은 설정입니다. Zaytoon은 고기 요리를 포함한 전통 요리를 제공하지만 메뉴는 매우 채식 친화적이며 수프, Mezza 및 앙트레가 포함되어 있으며 모든 항목에 명확하게 표시되어 있는 비건 채식인에게 적합합니다. 저녁 식사 중에 갑자기 나타날 수 있는 일부 라이브 공연을 준비하십시오. 밤에는 활기차고 재미있는 밸리댄스 공연이 펼쳐집니다.
놓치지 마세요: 넉넉한 양의 팔라펠과 함께 제공되는 다양한 사이드가 포함된 채식 앙트레입니다.
3. 위성
산타바버라 시내에 위치한 이 내추럴 와인 바는 와인부터 음식, 서비스까지 모든 것을 제대로 해냅니다. ">Satellite의 채식 메뉴(대부분 비건)는 지역의 현지 농부들로부터 직접 제공되는 유기농 농산물로 준비됩니다.그들의 와인은 유기농 및/또는 바이오다이내믹 원칙으로 재배된 와인을 독점적으로 공급하므로 모든 와인은 최소한의 조작과 첨가물을 사용합니다.
콜링 올: 작은 물기를 좋아하고 친절하고 교육받은 직원의 와인 지식에 흠뻑 젖는 것을 좋아하는 와인 애호가.
Plant Yourself: 바에서 현지인 또는 와인 전문가 중 한 명과 채팅하여 와인에 대한 질문에 답변하거나 바/창가에 자리를 잡고 시청하는 사람들을 위해 State St.
테이블 주문: 현지 제과점의 빵과 버섯으로 만든 훈제 버섯
놓치지 마세요: 현지에서 공수한 야채와 다른 좋은 재료로 속을 채운 비건 타코입니다.
4. 현대, 레크리에이션 과학 아카데미
맥주와 100% 식물성 메뉴가 있는 Lower State St.의 재미있고 활기찬 장소는 >Modern Times를 방문하세요.산타바바라는 와인으로 가장 잘 알려져 있지만 좋은 맥주도 풍부합니다. 충분한 실내 및 실외 좌석이 있고 펑키한 벽 예술로 둘러싸인 분위기는 시원하고 캐주얼합니다. Modern Times에는 30가지 이상의 생맥주와 콜드브루 커피, 콤부차, 와인이 있습니다.
모두 부르기: 맛있는 맥주를 즐기는 힙스터, 고급 바 음식이 필요한 사람.
Plant Yourself: 골드포크 아트 월을 따라 내부에 사람들이 구경하면서 힙과 장난기 가득한 파기를 감상하세요.
테이블 주문: 비욘드 미트 크럼블을 포함한 많은 고정물이 토핑된 칠리 베르데 치즈 프라이.
놓치지 마세요 : 맥주 비행 중 하나를 선택하여 양조하는 모든 맥주의 장점을 맛볼 수 있습니다.
산타바바라이므로도시에서 비건 와인을 마시는 것에 대한 메모로 끝맺습니다.모든 와인이 완전 채식인 것은 아닙니다 (이 기사에서 설명합니다). 많은 사람들이 계란 흰자 및 레이블에 나열되지 않은 기타 동물성 제품과 같은 청징제를 사용하므로 알 수 없습니다. 깨끗하고 품질 좋은 비건 와인을 만드는 믿을 수 있는 몇 가지 추천 장소는 다음과 같습니다.
5. 폴디드힐스 몬테시토 테이스팅룸 및 와인샵
Montecito의 The Fours Seasons Biltmore에서 조금만 걸어가면 Folded Hills 와인 테이스팅 룸이 있습니다. 여기서 북쪽으로 불과 30마일 떨어진 Folded Hills Homestead 사유지(와인 생산지로 향하는 경우에도 방문할 가치가 있음)에서 현지에서 생산된 수상 경력에 빛나는 비건 유기농 와인을 느긋하게 마실 수 있습니다.
몬테시토 테이스팅 룸에서 유리로 와인 비행과 와인을 따르는 지식이 풍부한 열정적 인 직원을 만날 것입니다. 이 주스는 Santa Barbara에서 최고이며 모든 팔레트를 만족시킬 것입니다.몇 병을 사서 가거나 와인 클럽에 가입하여 행사에 참석할 수 있고 와인을 1년에 두 번 직접 배송해 드립니다.
6. Pali Wine Co. Tasting Room
Santa Barbara의 인기 있는 Funk Zone에 가신다면 20~30대가 모이는 핫스팟을 찾고 계시다면 이곳을 방문하셔야 합니다. Co., 메인 드래그의 힙한 와이너리. 그들은 피노 누아와 샤르도네 와인으로 유명하지만 모든 것을 조금씩 맛보기 위해 비행을 시도합니다. 또한 야외 파티오를 즐기며 홀짝이는 동안 눈부신 산타바바라의 태양을 만끽하십시오. 그들은 약간의 물기를 제공하지만 제물은 비건 채식 친화적이지 않습니다. 사실 대부분의 와인 테이스팅 룸은 여전히 와인과 함께 제공되는 물기 측면에서 갈 길이 있습니다. 그러니 와인을 마시고 비건 음식을 고칠 수 있는 위에서 언급한 장소 중 한 곳으로 모험을 떠나세요.
