오리건 주 포틀랜드는 전국에서 가장 비건 친화적인 장소 중 하나로 유명합니다. 도시에는 50개 이상의 비건 채식 식당과 더 많은 식물 위주의 식당이 있어 모든 갈망을 충족시킬 수 있는 곳이 있습니다.
이전에 포틀랜드에서 비건 채식과 채식을 먹을 수 있는 최고의 레스토랑을 소개해 드린 적이 있지만, 포틀랜드에서 세계 최고의 비건 채식 요리를 찾을 수 있는 놀라운 장소 5곳을 소개합니다. 스리랑카 음식에서 남미 음식에 이르기까지 맛있고 독특한 식물 기반 레스토랑을 즐기실 수 있습니다.
1. 마마 닷
Calling All: Mama Dut보다 동남아시아 국가 이외의 최고의 식물성 베트남 음식을 더 이상 찾지 마십시오.베트남에서 미국으로 이민 온 투이 팜(Thuy Pham)은 코로나19 대유행 기간 동안 비건 베트남 식당을 열었습니다. 그녀의 음식은 너무 짧은 시간에 너무 인기가 많아서 이미 두 번째 장소를 확장하고 오픈했습니다.
Plant Yourself: 내부에는 작은 테이크아웃 카운터가 있습니다. 야외에 몇 개의 좌석이 있으므로 현장에서 식사하려면 피크 시간을 피하십시오. 아니면 테이크아웃해서 근처 공원에서 즐기세요.
공유하기: 모두를 위한 바오빵! 닭튀김 느타리버섯, 잭프루트 돼지고기, 북경콩오리를 포함한 모든 속을 맛볼 수 있도록 시작하기 위해 몇 가지를 주문하세요.
놓치지 마세요: 나비 완두콩 레모네이드는 환경을 고려한 유리 용기에 담겨 나오는 것처럼 반짝반짝 빛나고 맛도 정말 아름답습니다.
Leave Room For: 베트남 음식을 먹고 Banh Mi를 마시지 않는 것은 본질적으로 범죄입니다. 마마뫄은 3가지 버전(잭프루트 돼지고기, 새송이버섯, 식물성 생선)을 토핑으로 제공합니다
주소: 1414 SE Morrison S, Portland, OR 97214
2. 에피프
Calling All: 남미 안데스 지역 전통 음식의 비건 버전을 갈망하는 사람들.
Plant Yourself: 보도 식당은 야외에서 식사를 즐기면서 멋진 사람들을 구경할 수 있는 활기찬 지역에 있기 때문에 훌륭한 선택입니다.
Order to Share: 엠파나다는 남미 식사를 시작하는 가장 좋은 방법입니다. 그들은 공유하기에 충분히 큽니다. 구운 엠파나다는 간장 크럼블, 양파, 버섯, 건포도로 속을 채웠고 튀긴 엠파나다는 모짜렐라, 양파, 골파, 선드라이 토마토를 넣었습니다. 디핑 살사 선택: ají verde와 ají amarillo 둘 다 맛있습니다.
놓치지 마세요: 피스코 사워 라운드 - 계란 없이! 사과와 계피, 계피와 정향, 크랜베리와 사과, 바닐라와 얼그레이 등 모든 맛의 조합을 시도하려면 인퓨즈드 피스코 플라이트로 이동하세요.
Leave Room For: 비건 플랜과 패션프루트 치즈케이크를 포함한 퇴폐적인 비건 디저트.
주소: 404 NE 28th Ave, Portland, OR 97232
3. 옥토끼(이치자 키친)
Calling All: 인생 최고의 식사를 준비하고 한국, 중국, 대만, 필리핀의 정통 비건 딤섬 요리와 접시를 즐겨보세요. 더.
Plant Yourself: 이곳은 테이크아웃 및 배달만 가능한 곳이며 현재 매장 내 식사나 테이블 서비스를 제공하지 않으므로 테이크아웃 또는 호텔 배달을 계획하세요.
Order to Share: 딤섬 메뉴의 모든 것은 공유 가능합니다. Bawan Buns로 시작해 보세요. 죽순, 표고버섯, 비건 돼지고기로 속을 채운 토끼 모양의 찐 타피오카 만두로 만든 대만 길거리 음식입니다. Hong You Chao Shou(칠리 오일 완탕)는 맛있고 하우스 칠리 오일에 비건 삼겹살과 비건 쇠고기로 채워져 있습니다.
놓치지 마세요: 메인으로 김치찌개를 주문하세요. 이 전통 신 한국 김치 스튜에는 양파, 김, 비건 삼겹살, 오타 두부가 들어 있습니다. 매콤하고 고소해서 제 입맛에 딱입니다.
비워두기: Jade Rabbit에서 김치를 좋아한다면 김치를 사서 집에 가져갈 수 있다는 사실에 기뻐할 것입니다. 직접 담근 김치는 배추, 무, 대파, 쪽파, 생강, 마늘, 고추가루 등이 들어가 있습니다.
주소: 1517 SE 10th Ave, Portland, OR 97214
4. 미리사타
Calling All: 스리랑카 음식을 좋아한다면 포틀랜드에 있는 유일한 스리랑카 레스토랑이 완전 비건이라는 사실에 기뻐할 것입니다. 또한 팀의 절반 이상이 스리랑카 유산을 가지고 있는 협동 조합 및 BIPOC 직원 소유로 진정한 식사 경험을 제공합니다.
Plant Yourself: 아늑한 나무 현관에서 테이블을 잡아보세요.
Order to Share: Mirisata는 신할라어를 "매운 카레"로 느슨하게 번역하지만 걱정하지 마세요. , 간장, 견과류가 들어가지 않은 빠리뿌바다가 테이블에 쪼개진 비둘기 완두콩, 고추, 향신료로 속을 채운 4개의 튀김이 함께 제공됩니다.
놓치지 마세요: 주말에 가서 특별한 Rice & Curry 메뉴를 즐겨보세요. 접시에는 달, 카하 목욕(노란 쌀), 파파둠 렌즈콩 가루 크래커, 삼발의 세 가지 야채 카레가 매주 회전합니다.
비어두기: Watalappan은 카다멈, 캐슈, 코코넛 커스터드로 꼭 맛봐야 합니다.
주소: 2420 SE Belmont St, Portland, OR 97214
5. 수드라
Calling All: 인도 음식을 좋아한다면 이곳에서 다양한 식물성 옵션을 찾을 수 있습니다.
Plant Yourself: 실내 또는 실외 좌석 중에서 선택하세요. 대로변에 야외테이블이 있어서 내부가 훨씬 아늑하고 시끄럽지 않아요.
나누기 주문: 두부 '파니르' 사모사 주문으로 식사를 시작하고 토마토 처트니와 코코넛 요거트와 함께 즐기세요. 2개 주문 시 브로콜리와 콜리플라워로 채워진 글루텐 프리 파코라를 주문하고 타마린드 처트니와 함께 제공합니다.
놓치지 마세요: 잭프루트 빈달루 볼은 글루텐이 함유되지 않아 매콤하고 향긋한 훌륭한 선택입니다. 두 가지 메인을 즐길 수 있도록 스몰로 주문하세요. 두 번째 카레는 케일 사그 두부 파니 그릇으로 가세요.
비어두기: 블랙 아이드 완두콩 코르마를 한 곁들여 따뜻하고 달콤한 음식을 즐겨보세요.
주소: 28 NE 28th Ave 및 906 N Fremont St, Portland, OR 97227
전국에서 더 맛있는 채식 음식을 찾으려면 The Beet's Find Vegan Near Me 기사를 방문하고 광범위한 도시 가이드를 확인하세요.
