지난 2년 동안 Panda Express는 전국적으로 비건 채식을 하는 사람들의 요청에 귀를 기울여 식물성 옵션을 다시 활성화하기 위해 메뉴를 재설계했습니다. 이 회사는 지난 몇 년 동안 플렉시테리언, 채식주의자 또는 비건 채식인이 도로나 공항에서 Panda Express를 통해 식물성 식품을 제공할 수 있도록 충분한 식물성 옵션을 개발했습니다.
식물 기반 옵션이 거의 없던 패스트푸드 체인은 빠르게 성장하여 최고의 퀵 서비스 옵션 중 하나로 자리 잡았습니다.PETA 및 Vegan Outreach의 청원에 따라 패스트푸드 회사는 일부 야채 중심 요리에서 닭고기 육수를 제거하여 이러한 메뉴 항목에 동물성 제품이 불필요하게 사용되지 않도록 했습니다.
이제 Panda Express는 또 다른 믿음의 도약을 하고 있습니다. 이 회사는 7월 26일부터 첫 식물성 단백질 앙트레로 Beyond The Original Orange Chicken을 선보일 것이라고 발표했습니다. 비건 오렌지 치킨은 Beyond의 새로 출시된 식물성 기반 치킨에 완전 비건 빵가루와 소스를 사용할 것입니다. 초기 출시의 경우 소비자는 뉴욕시와 로스앤젤레스에서 새로운 식물성 치킨을 얻을 수 있습니다. 식물성 오렌지 치킨이 전국적으로 출시될 것으로 기대하는 식물 기반 다이너들에게 Panda Express의 현재 옵션에 대한 빠른 가이드를 제공합니다.
The Original Orange Chicken의 창시자로서 Panda는 이 주요 미국식 중국식 편안한 음식에 상당한 브랜드 자산을 보유하고 있습니다. 우리는 Beyond the Original Orange Chicken과 Beyond Meat를 공동 개발하여 시그니처 앙트레의 거부할 수 없는 바삭바삭한 질감을 포착하는 동시에 손님들이 알고 사랑하는 식물 기반 요리를 제공합니다.” Chef Jimmy Wang, Culinary Director Panda Express의 혁신은 VegNews에 말했습니다."이 파트너십은 미국식 중국 요리법에 대한 Panda의 전문 지식과 Beyond Meat의 업계를 선도하는 식물성 단백질 지식을 완벽하게 결합하여 고전적인 인기 음식에 대한 신선하고 새로운 해석을 만듭니다."
참고하기: Panda Express는 지난 2년 동안 교차 오염으로 인해 식품을 비건 또는 식물성이라고 부르는 것을 피했습니다. 이 회사는 야채 위주의 메뉴 재설계를 추진했지만 고객에게 자사 식품에 오염이 없다고 약속할 수 없다고 합니다. 비욘드 더 오리지널 오렌지 치킨이 곧 출시될 예정이므로 소비자들은 Panda Express가 전국적으로 계속 확대될 식물 기반 제품을 기대하게 될 것입니다.
Panda Express의 비건 메뉴 옵션
- 야채 춘권: Panda Express의 야채 춘권은 절대 실패할 일이 없습니다. 바삭바삭한 완탕 겉은 양배추, 파, 당근, 셀러리, 중국 국수로 채워져 있습니다.춘권을 주문할 때 풍미와 경험을 향상시키기 위해 아래 나열된 비건 소스 중 하나를 주문하십시오. 최고의 선택은 항상 Sweet & Sour Sauce입니다. 베지터블 롤은 애피타이저로 함께 먹거나 이동 중에 간단히 먹을 수 있지만, 그럼에도 불구하고 스프링 롤은 Panda Express에서 변함없는 선택입니다.
- Chow Mein: The Chow Mein은 고기 없는 정찬이나 가지 두부 또는 곧 출시될 Beyond the Original Orange Chicken의 사이드 아이템으로 완벽한 선택입니다. 고전적인 볶음 밀 국수는 양파, 양배추, 셀러리와 함께 조리됩니다. 차우멘은 치킨 스톡을 사용했지만 PETA 청원에 따라 동물성 제품을 사용하지 않아 식물성 고객에게 완벽한 아이템이 되었습니다.
- Super Greens: 이 야채 메들리는 이전에 제한된 식물 기반 옵션을 재창조하려는 회사의 시도 중에 Panda Express 메뉴에 도착했습니다.차우멘 또는 가지 두부와 함께 주문하면 가장 좋은 슈퍼 그린은 케일, 양배추, 브로콜리를 혼합하여 모든 식사를 보충합니다.
- 가지 두부: 원래 식물성 식당이 적절한 비건 앙트레를 찾는 데 어려움을 겪었을 때 Panda Express는 가지 두부를 선보였습니다. 앙트레는 가지와 두부 혼합물의 맛을 내기 위해 유약한 간장 소스를 사용하여 중독성 있는 맛있는 식물성 옵션을 만듭니다. 식물성 단백질을 개발하기 이전에는 가지두부가 인기 메뉴였으며 맛뿐만 아니라 앙트레도 저렴하고 맛있는 런치 또는 디너 메뉴입니다.
팬더 익스프레스의 비건 친화적 사이드
팬더익스프레스의 식사 옵션은 제대로 된 반찬 없이는 완전하지 않습니다. 2019년 이전에는 어느 쪽도 동물성 제품에서 자유롭지 않았지만 회사의 광범위한 재설계에 따라 식물성 먹는 사람들은 네 가지 옵션 중에서 주문할 수 있습니다.계란 없는 볶음밥은 없지만 패스트푸드 체인의 식물성 개발은 식물성 계란을 만드는 회사의 대체품으로 이어질 수 있습니다. 지금은 찐밥이나 슈퍼나물 중 하나를 선택하세요.
앞서 언급했듯이 사이드에 대한 또 다른 완벽한 옵션은 Chow Mein입니다. 앙트레 선택이 즉시 마음에 들지 않으면 Panda Express에서 야채 접시를 만들기 위해 3면 모두를 얻을 수 있습니다. 최고의 경험을 위해 이 접시를 좋아하는 소스와 함께 사용하세요.
- 현미밥
- 백미밥
- 슈퍼 그린
- 차우멘
팬더 익스프레스의 비건용 소스
판다 익스프레스에서 식사를 완성하려면 회사의 소스 목록에서 선택하는 것이 필수적입니다.아래에는 소비자가 적절한 식물성 소스로 식사를 향상시킬 수 있도록 동물성 제품이 없는 전체 소스 목록을 정리했습니다. 각 소스는 요리 또는 콤보에 다른 스타일을 부여하여 패스트푸드 체인점에서의 모든 경험을 고객의 취향에 따라 다르게 만듭니다.
- 데리야끼
- 새콤달콤 소스
- 냄비 소스
- 칠리소스
- 매운 머스타드
- 매실소스
- 간장
팬더익스프레스의 채식 논란
판다 익스프레스는 최근 비건 메뉴 옵션을 확대했지만 2년 전 대부분의 요리(비건 메뉴 포함)를 닭고기 육수로 요리한다는 사실 때문에 논란에 휩싸였습니다.Vegan Outreach는 체인의 일부 채식 메뉴 항목에 여전히 닭고기 국물이 포함되어 있다는 사실을 알게 된 후 Panda Express가 차우멘과 가지 두부를 포함한 채식주의자 또는 식물성 기반 품목에서 닭고기 국물을 제거하도록 하는 캠페인을 주도했습니다. 캠페인은 성공적이었고 이제 Panda Express는 이러한 채소 측면의 재료에서 닭고기 국물을 제거했습니다. 그러나 체인점의 기업 성명서는 식물성 메뉴도 나머지 음식과 같은 공간에서 조리되기 때문에 실제로 엄격한 비건이 아니며 주방에서 교차 오염 가능성이 있음을 강조합니다.
Panda Express는 또한 교차 오염 위험으로 인해 음식을 채식 또는 비건으로 분류할 수 없다고 말합니다. 영양 페이지 하단의 내용은 다음과 같습니다.
“Panda는 공동 조리 장비를 사용하여 앙트레를 신선하게 준비하므로 모든 앙트레에 알레르겐이 존재할 수 있습니다. Panda Express에는 채식 또는 글루텐 프리 요리가 없습니다. 특정 성분에서 자연적으로 발생하는 것 외에는 MSG를 첨가하지 않았습니다.”
메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인
패스트푸드점은 마침내 고객 기반이 버거, 프라이드 치킨 또는 비프 타코를 위해 오는 것이 아니라는 메모를 받았습니다. 많은 사람들이 이제 식물성 식품을 가지고 있으며 메뉴에 더 많은 채소를 넣을 수 있는 창의적이고 맛있는 방법을 고안하고 있습니다. 다음은 메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인입니다.
버거킹
1. 버거킹
식물성 식품을 먹고 있다면 샐러드보다 의존할 것이 훨씬 더 많다는 것이 밝혀졌습니다. Burger King에는 고기 없는 패티와 French Toast Sticks 및 Hashbrowns와 같은 몇 가지 비건 옵션이 포함된 Impossible Whopper가 있습니다.
화이트캐슬
2. 화이트캐슬
미니 사각형 모양의 슬라이더로 유명한 이 햄버거 체인점은 일부 참여 지점에서 식물성 기반 시류에 편승했습니다. 일부 White Castle 메뉴에서 Impossible Slider를 찾을 수 있습니다.
델타코
3. 델타코
이것은 전국에 있는 회사의 580개 레스토랑에서 Beyond Meat를 제공하는 최초의 전국 멕시코 패스트푸드 체인점이었습니다. Del Taco에는 Epic Beyond Original Mex Burrito 및 Avocado Veggie Bowl과 함께 메뉴에 Beyond Avocado Taco가 있습니다.
칼스 주니어
4. 칼스 주니어
쇠고기 버거와 동의어인 또 다른 브랜드인 Carl's Jr.는 Beyond Famous Star Burger 및 Guacamole Thickburger와 같은 채식 및 식물 애호가를 위한 여러 가지 식물 기반 옵션을 제공합니다.
타코벨
