홈메이드 비건 핍스 레시피

부활절 즈음 장바구니에 핍스 패키지를 추가하는 것은 전통처럼 느껴지지만 비건 채식을 하고 있다면 패키지를 뒤집어 성분 라벨을 확인하세요. 통통하고 사랑스러운 병아리는 동물이 아닙니다- 무료. Peeps는 동물성 성분인 젤라틴으로 만들어졌지만 완전히 비건 버전으로 제공됩니다.

이번 부활절은 Dandies 브랜드 또는 좋아하는 브랜드의 비건 마시멜로를 요구하는 만들기 쉬운 4가지 재료 레시피를 사용하여 동일한 축제 분위기로 처음부터 나만의 엿보기를 만드십시오. 댄디 및 기타 비건 마시멜로는 콩 단백질로 만들어지며 일반적인 상점에서 구입하는 마시멜로, 산 젤라틴과 모양과 느낌이 똑같습니다.당신의 친구들이 비건 채식을 하고 당신이 기억하는 것처럼 달콤하고 쫄깃하고 푹신푹신하게 만드는 방법은 다음과 같습니다.

준비: 5분요리: 10분

채식주의자

관심 10회

재료

365 브랜드와 같은 비건 컬러 스파클링 슈가4온스
댄디 등 비건 마시멜로 큰 봉지
물3큰술
녹은 비건 초콜릿 ¼컵

지침

Prep: 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요. 짤주머니 끝부분을 잘라 짤주머니를 준비합니다.
설탕을 섞으세요: 설탕을 푸드 프로세서나 블렌더에 넣고 곱게 갈아줍니다. 준비된 베이킹 시트에 뿌립니다.
마시멜로 녹이기: 중간 냄비에 마시멜로와 물을 붓고 중불로 가열합니다. 마시멜로가 완전히 녹을 때까지 실리콘 주걱이나 거품기로 계속 저어줍니다. 계속 저어주면 마시멜로가 캐러멜화될 수 있으니 계속 저어주세요.
마시멜로 짜기: 녹으면 짤주머니에 조심히 채워주세요. 오븐 장갑을 사용하거나 짤주머니를 큰 병에 넣고 조심스럽게 녹인 마시멜로를 짤주머니에 숟가락으로 담습니다. 그런 다음 서로 연결되는 8-10개의 마시멜로 튜브를 설탕 베이킹 팬에 연결합니다. 마시멜로를 조심스럽게 떼어냅니다. 그런 다음 헤드를 만들기 위해 마시멜로 튜브의 상단에 마시멜로의 약 ½”을 수직으로 앞쪽으로 파이프합니다. 부리를 만들기 위해 마시멜로 팁을 땅쪽으로 부드럽게 구부립니다. 남은 마시멜로에 대해 반복합니다(끈적거립니다!).
마시멜로 덮기: 마시멜로가 완전히 굳기 전에 남은 설탕으로 빠르게 덮어주세요. 그런 다음 마시멜로가 굳도록 10분간 둡니다.
눈에 파이핑하기: 이쑤시개를 사용하거나 초콜릿을 짤주머니에 넣고 가장 작은 모서리를 잘라냅니다. 엿봄에 눈을 파이프. 맛있게 드세요!