연휴에는 민트와 초콜릿이 완벽하게 어울립니다. 이 레시피를 사용하면 두 세계의 장점을 모두 즐길 수 있습니다. 이 홈메이드 비건 오레오 쿠키 크러스트 케이크는 너무 무겁지 않고 관대합니다. 파이는 당신이 생각하는 말차가 아닌 스피루리나로 알려진 청록색 조류 분말을 사용하여 녹색으로 만들어지기 때문에 좋아하는 휴일 디저트 한 조각을 먹고 숙면을 취할 수 있습니다. 이 파이를 만든 후에는 사진으로 남을 만한 프리젠테이션의 사진을 찍고 이 축제 디저트를 파헤쳐 보세요.
준비시간: 15분
굽는 시간: 15분
비건 및 글루텐 프리 메뚜기 파이
수확량 12
재료
- 팔레오 비건 오레오 반죽 2개
- 구운 일본 고구마 16온스
- 1 코코넛 크림 또는 코코넛 밀크 16온스 캔
- 메이플 시럽 1/4컵
- 스피루리나1큰술
- 페퍼민트 추출물 2작은술
지침
- 오븐을 375F로 예열하고 양피지를 깐 8″ 스프링폼 팬과 양피지를 깐 쿠키 시트를 준비합니다.
- 아직 쿠키를 굽지 않은 팔레오 비건 오레오 쿠키 도우를 준비합니다.
- 반죽 1인분을 스프링폼 팬에 눌러 쿠키 크러스트를 만듭니다. 반죽의 두 번째 부분을 쿠키로 준비합니다(원하는 경우 마지막 단계에서 코코넛 버터를 생략할 수 있습니다). 유산지를 깐 과자 굽는 판에 각각의 쿠키를 놓습니다.
- 쿠키 크러스트와 쿠키를 오븐에 넣어 10-15분 또는 굳을 때까지 굽습니다.
- 소를 준비하는 동안 오븐에서 꺼내 식힙니다.대형 푸드 프로세서에서 고구마를 부드러워질 때까지 퓌레로 만듭니다.
- 코코넛 밀크, 메이플 시럽, 스피루리나, 페퍼민트 추출물을 넣고 부드러워질 때까지 퓌레로 만듭니다.
- 쿠키 크러스트 팬에 필링을 붓고 그 위에 쿠키를 부숴주세요.
- 쿠키를 필링에 골고루 섞은 다음 파이를 냉동실에 넣어 2-3시간 굳힙니다.
- 서빙할 준비가 되면 냉동실에서 꺼내 15분간 해동한 후 슬라이스합니다.
참고사항냉동실에 최대 한 달 동안 보관하세요. 여기에 쿠키를 완전히 준비하지 마세요. 반죽만 있으면 됩니다. 다음에 해야 할 일을 안내해 드리겠습니다. 풀 오레오를 만들고 싶다면 코코넛 버터를 사용하면 되지만 필수는 아닙니다.
영양식품
칼로리 557 | 총 지방 46.7g | 포화지방 40.3g | 나트륨 212mg | 총 탄수화물 37.4g | 식이섬유 10.4g | 총 설탕 12.9g | 단백질 5.8g | 칼슘 31mg | 철분 2mg | 칼륨 238mg |
