연휴 시즌이 다가오고 있고 올해는 큰 모임이 없더라도 이 애피타이저는 작은 가족 축하를 위한 완벽한 대접입니다. 이 jalapeño poppers는 지역 식료품 점에서 찾을 수있는 전체 식품 재료를 쉽게 만들고 사용할 수 있습니다. 이 레시피는 약 10-12개의 비건 할라피뇨 파퍼를 만듭니다. 하지만 파티용으로 만들려면 재료가 너무 좋기 때문에 재료를 두 배로 늘리는 것이 좋습니다!
이 Jalapeño Poppers가 마음에 드는 점은 파일링이 전체 식품 식물성 재료로 만들어져 음식에 무엇이 들어가는지 정확히 알 수 있다는 것입니다.전통적인 Jalapeño Popper와 같은 크림 치즈를 사용하지는 않지만 이 레시피의 필링은 풍부하고 크리미하며 만족스럽습니다.
준비 시간: 20분
요리 시간: 25분
총 소요 시간: 45분
비건 할라피뇨 파퍼
총 10-12개 생성
재료
- 1 캐슈넛을 뜨거운 물에 불린 컵
- 10 - 12 할라피뇨
- 엑스트라버진올리브유2큰술
- 두유½컵
- 소금½작은술
- 양파가루½작은술
- 마늘가루½작은술
- ¼작은술 후추
- 영양효모1큰술
- ¼ - 판코 빵가루 ½컵
지침
- 오븐을 375F로 예열하고 베이킹 트레이에 양피지를 깔아주세요. 할라피뇨를 준비하는 동안 캐슈넛을 뜨거운 물 한 그릇에 담급니다.
- 할라피뇨를 반으로 자르고 숟가락을 사용하여 씨앗을 그릇에 퍼내어 엉망이 되지 않도록 하세요. 반으로 자르고 씨를 제거한 할라피뇨를 그릇에 옮기고 엑스트라 버진 올리브 오일을 추가합니다. 완전히 코팅될 때까지 할라피뇨를 기름에 넣습니다. 껍질을 아래로 향하게 하여 할라피뇨를 베이킹 트레이에 옮기고 속을 만들 때 옆에 둡니다.
- 불린 캐슈넛을 물기를 빼고 두유, 소금, 양파 가루, 마늘 가루, 후추, 영양 효모와 함께 믹서기에 넣습니다. 필요에 따라 면을 긁어내면서 부드러워질 때까지 혼합합니다.
- 할라피뇨 속을 숟가락으로 떠서 숟가락 뒷면으로 골고루 펴주세요. 빵가루를 뿌리고 오븐에서 25분간 굽는다. 오븐에서 꺼내 5-10분 정도 식힌 후 파내세요!
