김치는 영양가가 풍부하고 다재다능한 한국의 전통 음식입니다. 이전에 김치를 먹어본 적이 없다면 톡 쏘는 맛, 아삭아삭한 식감, 약간의 향신료가 첨가된 아시아식 소금에 절인 양배추라고 생각하세요. 배추와 무를 발효시켜 양파, 생강, 마늘 등 신선한 양념을 섞어 만든 요리입니다. 일부 조리법이나 미리 포장된 병에는 해산물로 만든 한국 요리의 주요 재료인 양념 젓갈이 들어 있기 때문에 모든 김치가 완전 채식인 것은 아닙니다.따라서 이 레시피의 병을 구입할 때 라벨을 미리 확인하거나 처음부터 직접 만들어 보십시오.
오늘의 레시피에서는 전자레인지로 조리할 수 있는 고전적인 라면에 아삭하고 매콤하며 톡 쏘는 김치를 섞어 풍미와 밝기를 높였습니다. 이 조리법의 가장 좋은 점은 모든 재료에 고기와 유제품이 없기 때문에 글루텐이 없는 국수로 대체하여 거의 모든 식단에 적합하다는 것입니다. 또 다른 보너스는 이 요리가 만들기 간단하고 선호도에 따라 뜨겁거나 차갑게 제공되는 놀라운 맛입니다. 기본적으로 이것은 국수가 들어있는 샐러드 그릇으로, 건강식을 편안하게 즐길 수 있습니다.
Kimichi는 He althline에 따르면 면역 강화, 체중 감소 촉진 및 염증 감소에 도움이되는 프로바이오틱스를 포함하는 발효 식품입니다. 몸이 피곤하거나 속이 더부룩하다면 이와 같은 맛있는 레시피로 김치와 같은 발효식품을 식단에 추가해보세요.야채와 소스를 준비하는 데 10분, 면을 삶는 데 10분만 있으면 됩니다.
레시피 개발자: 케이틀린 슈메이커
준비 시간: 10분요리 시간: 10분
김치 라면샐러드조림
재료
- 라면 6온스, 필요한 경우 글루텐 프리
- 배추 반쪽 잘게 썬다(약 6컵)
- 2 당근, 껍질을 벗기고 국수 또는 성냥개비로 자름
- 대파2개 얇게 썬다
- 김치잘게잘게1½컵
- 다진마늘1쪽
- 저염타마리2큰술
- 볶은참기름1큰술 or 타히니2큰술
- 볶은참깨¼컵
지침
- 큰 냄비에 물을 끓이고 포장 설명서에 따라 라면을 끓입니다. 면발은 찬물에 헹구어 면발이 달라붙지 않도록 합니다.
- 그 사이에 당근, 대파, 김치, 마늘은 깨끗이 씻어 준비해주세요. 배추의 녹색 부분은 얇게 썰어서 흰 부분은 수프, 스튜 또는 볶음 요리에 사용하십시오.
- 큰 볼 바닥에 마늘, 타마리, 참기름 또는 타히니를 넣고 함께 휘젓는다. 볼에 배추, 당근, 대파, 김치, 익힌 라면, 볶은 깨 3큰술을 넣고; 모든 재료가 골고루 섞이도록 잘 섞어주세요.
- 접시에 담고 남은 통깨를 얹어주세요.
참고: 김치: 개인 취향에 따라 순한 김치나 매운 김치를 자유롭게 사용하세요. 모든 김치가 비건이 아니므로 구입하기 전에 재료를 반드시 읽어보십시오. 대부분 해산물이 포함되어 있습니다.
