어버이날이 코앞인데 복잡한 일에 스트레스 받지 않고 엄마를 놀라게 할 특별한 요리를 하고 싶을 수도 있습니다. 이 비건 크리미 선드라이 토마토 파스타는 확실히 간단하고 쉬우면서도 매우 맛있는 레시피이며 만드는 데 30분도 채 걸리지 않았다는 것을 아무도 모를 것입니다.
이 파스타는 간단한 재료로 풍부하고 크리미합니다. 핵심은 분명히 지역 식료품점에서 찾을 수 있는 선드라이 토마토입니다.반드시 기름병에 보관되어 있는 것을 구하십시오. 그 외에도 식품 저장실에 이미 가지고 있는 다른 많은 재료들이 있을 것입니다. 이 레시피를 직접 시도해 보세요. 누구에게 대접하든 놀라실 것입니다.
채식 크리미 선드라이 토마토 파스타
준비 시간: 10분 요리 시간: 15분 총 시간: 15분 분량: 4-5인분
재료
- 8oz 선택 파스타
- 올리브유1큰술
- 1 양파 다지기
- 3 다진마늘
- 비건버터2큰술
- 만능밀가루2큰술
- 파프리카½작은술
- ½작은술 말린 오레가노
- ¼ 작은술 후추
- 비유제품 우유 2컵
- 비건 파마산 ½컵
- ⅓ 썬드라이토마토 큼직하게 썬 컵
- 맛소금과후추
지침
- 패키지의 지시대로 파스타를 요리하세요. 파스타가 요리되는 동안 큰 팬에 올리브 오일을 넣고 중불로 가열합니다. 뜨거워지면 양파와 마늘을 넣고 양파가 약간 갈색이 되어 부드러워질 때까지 5분 동안 요리합니다. 팬에 비건 버터를 넣고 완전히 녹을 때까지 저어주세요.
- 버터가 녹으면 밀가루, 파프리카, 말린 오레가노, 후추 플레이크를 넣습니다. 모든 것이 고르게 섞일 때까지 저어주세요. 유제품이 아닌 우유를 팬에 천천히 붓고 동시에 저어줍니다.
- 유제품이 아닌 우유가 들어가면 비건 파마산 치즈와 선드라이 토마토를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 2-3분 동안 계속 저어주세요. 걸쭉해지고 파스타가 익으면 물기를 빼고 소스에 골고루 묻힐 때까지 저어주세요.
- 소금과 후추를 기호에 맞게 넣고 바로 드세요. 갓 다진 허브, 칠리 플레이크, 엑스트라 비건 파마산 치즈로 장식합니다. 즐기세요!
