맛있고 비밀스러운 비건 브라우니 쿠키 스모어 바에서 이번 겨울 실내 캠프파이어를 시작합니다. 이 스모어는 비건 초콜릿 칩 쿠키 도우와 비건 마시멜로 미들과 함께 구운 퍼지 비건 브라우니로 만들어집니다. 모두가 즐길 수 있도록 글루텐 프리로 만드세요!
오늘의 디저트 신청
비건 브라우니 쿠키 스모어
수확량:9 준비시간:10분요리시간:27분
재료
쿠키 레이어용
- 부드러운 코코넛 오일 1/2컵
- 무가당 사과소스 1/3컵
- 코코넛설탕1컵
- 바닐라 익스트랙 1티스푼
- 1 유기농 밀가루(또는 글루텐 프리 밀가루) 3/4컵
- 베이킹소다 1작은술
- 천일염 1/4작은술
- 무가당 바닐라 아몬드 우유 3~6큰술
- 릴리스 스위트 다크 초콜릿 칩 3/4컵
- 1 대형 비건 마시멜로 봉지(댄디, GF와 비건 모두 추천)
브라우니 층을 위해
- 아마씨계란4개
- 녹은 비건 버터 또는 코코넛 오일 1컵
- 코코넛설탕1컵
- 녹인 릴리스위츠 초코칩 1/2컵
- 밀가루 또는 글루텐 프리 1:1 베이킹 밀가루 1컵
- 카카오가루1컵
- 베이킹파우더2작은술
- 릴리스 스위트 초코칩 1/2컵
지침
- 오븐을 350F로 예열하고 8×8 베이킹 팬에 양피지를 깔아주세요.
- 쿠키 층 만들기: 큰 그릇에 부드러워진 코코넛 오일, 사과 소스, 코코넛 설탕, 바닐라 추출물을 부드럽고 크리미해질 때까지 섞습니다.
- 밀가루, 베이킹소다, 천일염을 체쳐넣고 마른재료를 물에 섞어주세요. 유제품이 함유되지 않은 우유를 3큰술부터 시작하여 부드럽고 약간 끈적한 반죽이 될 때까지 필요한 경우 더 추가합니다.
- 릴리스 스위트 초콜릿 칩을 접습니다. 팬 바닥에 쿠키 반죽을 누르십시오. 쿠키 반죽에 비건 마시멜로를 깔아주세요.
- 브라우니 층 만들기: 큰 그릇에 아마씨 계란, 코코넛 설탕, 비건 버터, 녹인 초콜릿을 숟가락으로 섞습니다.
- 박력분,카카오파우더,베이킹파우더를 체쳐넣고 고무주걱으로 마른재료를 물에 고루 섞어주세요.
- 남은 초코칩을 접고 마시멜로 층 위에 반죽을 부어줍니다.
- 바를 25-27분 동안 또는 브라우니 층의 상단이 굳을 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 꺼낸 바를 팬에서 10분 동안 식힌 후 꺼내서 자릅니다.
