체중 감량을 이해하는 열쇠는 체내 깊숙이 있는 호르몬 인슐린에 있습니다. 그것이 어떻게 작동하는지 이해하면 체중 감량 무능력을 극복할 수 있을 것이라고 Mastering Diabetes, The Revolutionary Method to Reverse Insulin Resistance in Permanently in Type 1, Type 1.5, Type 2의 공동 저자인 Cyrus Khambatta 박사는 설명합니다. , Prediabetes 및 Gestational Diabetes, 공동 저자 Robby Barbaro와 함께. 저자는 인슐린이 신체, 체중 감량 여정 및 삶에서 수행하는 역할을 이해하는 데 도움을 주고자 합니다.
"체중 감량의 세계에서 일반적인 인식은 체중 감량과 유지가 불가능하다는 것입니다. 체중 문제로 어려움을 겪고 있거나 당뇨병, 당뇨병 전단계 및 기타 대사 장애가 있는 사람들을 치료한 의료 전문가로서 우리는 모든 것을 보았습니다. 그리고 우리 환자들 사이에서 가장 흔한 불만은: 지구상의 모든 다이어트를 시도했지만 아무것도 효과가 없었습니다."
사실인가요? 체중 감량과 유지가 정말 불가능합니까? 왜 어떤 사람들은 성공하는 반면 다른 사람들은 몇 년 동안 요요 다이어트를 하고 결국 좌절하고 포기할까요? 진실은 체중이 삶의 많은 신체적, 정서적, 정신적 측면의 영향을 받는다는 것입니다. 한 가지 이유로 체중 감량이 불가능하다고 비난하는 것은 종종 복잡한 생물학적 과정 모음을 지나치게 단순화하는 결과를 낳습니다.
당뇨병 환자의 건강을 위한 식사법 이해를 돕기 위해 일을 시작했을 때만 해도 언젠가 제가 체중 감량 코치가 되리라고는 생각하지 못했습니다.하지만 10,000명 이상의 사람들이 체중을 감량하고 유지하도록 도우면서 간단한 질문에 대한 답을 찾기 위해 과학 연구에 깊이 빠져들게 되었습니다.
장기적으로 다이어트에 성공한 사람들의 공통점은?
체중 감소, 인슐린 저항성, 당뇨병 및 심장병에 관한 수천 편의 논문을 읽으면서 한 가지 사실이 매우 분명해졌습니다. 인슐린이 체내에서 하는 역할
인슐린이 어떻게 작용하는지 진정으로 이해하면 체중 감량에 도움이 될 뿐만 아니라 실제로 생명을 구할 수 있습니다. 문제는 대부분의 사람들이 인슐린의 역할을 오해하고 있으며, 인슐린이 단순히 몸에 당이 너무 많다는 것을 알리고 지방으로 저장하는 신호라고 생각한다는 것입니다. 그것은 최선의 노력을 방해할 수 있는 지나친 단순화입니다. 작동 방식은 다음과 같습니다.
이유는 간단합니다. 공복 상태에서 췌장이 분비하는 인슐린의 양은 현재와 미래의 체중 감량 능력을 결정하는 가장 중요한 요인 중 하나입니다.
인슐린이란 정확히 무엇입니까?
간단히 말해서 인슐린은 체내에서 가장 동화작용을 일으키는 호르몬입니다. 이것이 의미하는 바는 간단합니다. 인슐린은 테스토스테론, 에스트로겐, 성장 호르몬 및 IGF-1보다 더 많은 다른 호르몬보다 더 많은 연료 저장 및 조직 성장을 촉진합니다.
인슐린이 충분한 양의 혈액에 존재하면 조직은 "연료를 흡수하고, 성장하고, 복제할 수 있는 기회입니다."라는 고에너지 신호를 받습니다.
이에 대응하여 몸 전체 조직의 세포는 연료를 흡수 및 저장하고, DNA를 합성하고, 유전자를 전사하고, 단백질을 제조하고, 더 크게 성장하고, 복제하도록 특별히 설계된 수천 개의 생물학적 경로를 활성화합니다.
인슐린은 좋은가요 나쁜가요?
인슐린이 1921년 처음 발견된 이후 과학자들은 인슐린이 필수 호르몬이며 모든 포유동물의 최적의 건강에 중요하다는 사실을 알고 있었습니다. 그렇다면 왜 전 세계 수백만 명의 사람들이 인슐린을 두려워하며 인슐린 노출을 최소화하기 위해 최선을 다할까요?
의료인과 당뇨병 환자들은 왜 인슐린을 손가락질하며 “인슐린이 살찌게 한다”, “인슐린이 콜레스테롤을 높인다”, “인슐린이 인슐린을 더 많이 만든다”고 주장하는가 내성”? 그 이유는 실제로 매우 간단합니다. 인슐린의 생물학적 역할은 모든 인간 생물학에서 가장 잘못 이해되고 있는 개념 중 하나입니다.
인슐린을 이해하는 데 필수적인 두 가지 사항은 다음과 같습니다.
(1) 인슐린은 생명유지에 절대적으로 필요합니다. . 장기간 인슐린 결핍 상태로 생활하는 것은 생명과 양립할 수 없습니다.
(2) 인슐린 자체는 만성 질환의 위험을 높이지 않습니다. 정상적인 생리학적 수준을 초과하는 과도한 인슐린은 심각한 대사 장애, 체중 증가를 유발하고 위험을 증가시킵니다. 시간이 지남에 따라 많은 만성 질환에 대한.
인슐린이 너무 적거나 너무 많으면 사망 위험이 높아집니다. 그러나 정상적인 양의 인슐린을 분비하려면
(1)번은 평생 필요
(2) 혈당 조절에 필요
(3)을 사용하면 쉽고 지속적으로 체중을 감량할 수 있으며
(4) 많은 만성 질환에 대한 위험을 최소화합니다.
그래서 관건은 식사를 해서 체내 인슐린 양을 조절해서 살을 빼고, 유지하는 것입니다.
저탄수화물 다이어트가 실제로 체중 감량에 도움이 되나요?
많은 건강 전문가들은 체중 감량을 위해 저탄수화물 식단을 먹으라고 말할 것입니다. 앳킨스 다이어트, 팔레오 다이어트, 케토제닉 다이어트, 육식 다이어트와 같은 저탄수화물 다이어트가 확실히 분비되는 인슐린의 양을 줄이고 체중을 빨리 줄이는 데 도움이 되는 것은 사실이지만, 저탄수화물 다이어트는 다음과 같은 경우 문제가 될 수 있습니다. 장기.
저탄수화물 식이요법을 하는 많은 사람들이 식욕이 현저하게 줄어드는 것을 발견합니다.결과적으로 그들은 더 적은 칼로리를 섭취하여 빠른 체중 감소를 초래합니다. 과학자들은 저탄수화물 다이어트가 탁월한 빠른 체중 감량 도구라는 사실을 발견했지만 이러한 저탄수화물 다이어트에는 다음과 같은 부작용도 있습니다.
(1) 인슐린 저항성을 증가시켜 많은 만성 질환에 대한 위험을 극적으로 증가시킵니다
(2) 심장 질환 및 만성 신장 질환의 위험 증가와 관련이 있습니다.
(3) 모든 원인으로 인한 사망 위험 크게 증가 (모든 원인으로 인한 사망)
(4) 장기적으로 유지하기 어렵고종종 반동 체중 증가로 이어짐
저지방, 식물성, 자연식품으로 인슐린 노출 감소
체중을 줄이는 또 다른 매우 효과적인 방법은 가능한 한 많은 통과일, 녹말이 많은 채소, 콩류 및 통곡물로 구성된 저지방 식물성 식단을 섭취하는 것입니다.
이렇게 하면 혈중 인슐린 농도를 낮추고 근육과 간 모두에서 인슐린을 매우 효율적으로 만듭니다. 이렇게 하면 인슐린 수치가 감소(제거되지는 않음)하고 즉시 및 향후 체중 감량을 촉진합니다.
섬유질이 풍부한 음식을 더 많이 섭취할수록 식사 때마다 포만감을 느끼게 될 것입니다. 뇌가 배고픔 신호를 늦추거나 완전히 차단합니다.
과학자들은 부피가 인간에게 가장 효과적인 포만감 신호이며 음식의 부피가 식사 후 만족감과 이상을 달성할 가능성을 결정하는 가장 중요한 요소라는 사실을 발견했습니다. 몸무게.
지속적인 체중 감량을 위해서는 식물성 식단을 선택하세요
저탄수화물 다이어트가 겉으로는 매력적으로 보일 수 있지만 장기적으로 성공적인 체중 감량은 저지방 다이어트, 에너지 밀도가 낮은 음식, 섬유질이 풍부한 음식과 관련이 있습니다.
빠른 체중 감량에만 관심이 있다면 저탄수화물 다이어트를 통해 확실히 원하는 결과를 얻을 수 있습니다. 하지만 이 방법을 선택하면 나중에 살이 다시 올라와도 놀라지 말고 다시 살을 빼기가 더 힘들고 계속 유지해야 합니다.
대신 체중을 줄이고 유지하려는 경우 저지방, 식물성, 자연식품 식단을 섭취하면 일관되고 지속 가능한 방식으로 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다. 요요.
우리의 경험 이외의 다른 증거가 필요하다면 다음을 고려하십시오. 270,000명 이상의 사람들을 대상으로 한 17개의 관찰 연구에 대한 메타 분석은 저탄수화물 식단이 사망 위험을 증가시킨다는 결론을 내렸습니다. 저자는 "전 세계 보고서의 체계적인 검토 및 메타 분석에서 저탄수화물 식이요법이 장기적으로 모든 원인으로 인한 사망 위험이 훨씬 더 높다는 것을 시사했습니다."라고 지적했습니다. 저자는 또한 “이러한 발견은 체중 감량을 위한 저탄수화물 다이어트의 단기적 이점이 잠재적으로 관련이 없다는 가설을 뒷받침합니다.”
따라서 목표가 인슐린을 낮게 유지하는 것이 아니라 효율적으로 유지하는 것임을 알면 신체가 탄수화물과 지방을 태울 수 있도록 섬유질이 많은 탄수화물을 꾸준히 섭취해야 합니다. 빨리 빠졌다가 다시 생기는 요요 다이어트 현상을 경험하지 마세요.
고지방 저지방 식단에 대한 식물 기반 접근 방식은 장기적인 체중 감량을 위한 최선의 방법입니다.
