잘먹어서 면역력을 키우는 것이 올 겨울 건강을 지키는 가장 이상적인 방법인데 과연 가능할까요? 면역 체계는 세포, 조직, 기관 및 신체가 감염 및 질병과 싸우는 데 도움이 되는 물질(예: 항체)로 구성된 복잡한 네트워크입니다. 박테리아나 바이러스 같은 세균이 몸에 침입하면 공격하고 증식하며, 이를 물리치기 위해서는 면역 체계가 군대처럼 일어나야 합니다. 따라서 면역력을 강화하는 것이 목표입니다. 특히 감기와 독감 시즌에 접어들고 코로나바이러스가 사라지지 않는 지금 당장은 더욱 그렇습니다.
면역체계는 바로 그 시스템입니다. 잘 작동하려면 균형과 조화가 필요합니다. (면역 체계가 너무 강하면 자가 면역 질환에서 일어나는 것과 같이 건강한 세포를 공격하여 실제로 불리하게 작용합니다.) 따라서 목표는 면역 체계를 강하고 균형 있게 유지하는 것입니다. 운동, 충분한 수면, 스트레스 해소, 영양이 풍부한 식사, 금연, 체중 관리, 정기적인 손 씻기와 같은 건강한 습관은 면역 체계가 최적의 상태로 작동하도록 도와줍니다!
건강을 위한 3일 면역강화 식단
영양이 풍부한 음식을 섭취한다는 것은 신체에서 수백 가지 기능을 수행하기 위해 함께 작용하는 비타민, 미네랄, 항산화제 및 기타 식물성 식품으로 가득 찬 식단을 섭취하는 것을 의미합니다. 그들을 콘서트나 스포츠 경기의 비하인드 스토리 크루라고 생각하세요. 항상 그들을 볼 수 있는 것은 아니지만, 그들이 없으면 쇼는 계속되지 않을 것입니다.
그래서 이 면역 노동자 군대를 강화하기 위해 충분한 영양분을 섭취하고 있는지 어떻게 확인할 수 있습니까? 보충제 한 병에 손을 뻗는 대신, 매일 탄약을 얻기 위해 영양이 풍부하고 다채로운 음식을 다양하게 섭취하십시오. 올가을, 겨울 면역력 극대화와 면역력 강화에 도움이 되는 음식과 영양을 3일 식단으로 만나보세요!
면역력 강화 식단 1일차
아침: 오트밀 렌틸콩 블루베리 베이크
식품 - 블루베리 영양소 - 비타민 C와 플라보노이드
면역력 강화에 효과가 있는 이유 - 베리는 매우 효과적인 항산화제인 플라보노이드의 훌륭한 공급원이며 블루베리는 인기 있는 모든 과일 및 채소 중에서 항산화 능력이 가장 높습니다.
레시피당인분 : 8인분
재료
- 두유2컵
- 오트밀 1-1/2컵
- 블루베리 1컵(냉동 또는 신선)
- 퓨어메이플시럽1/3컵
- 코코넛 1/3컵, 무가당, 잘게 썬 것
- 빨간렌틸콩1/4컵
- 순두부순두부1/4컵
- 비건 버터 2큰술, 녹여서 살짝 식히기
- 바닐라 익스트랙 2티스푼
- 베이킹파우더1작은술
- 계피1작은술
- 천일염 1/4작은술
지침
- 오븐을 375°F로 예열하세요.
- 8인치 정사각형(또는 비슷한 크기) 베이킹 접시에 귀리, 렌즈콩, 베이킹 파우더, 계피, 소금을 함께 섞습니다. 혼합물 위에 딸기와 코코넛을 골고루 뿌립니다.
- 중형 볼에 두유, 메이플 시럽, 순두부, 비건 버터, 바닐라를 함께 휘젓습니다. 혼합물을 귀리 위에 붓고 모든 것이 골고루 퍼지도록 부드럽게 저어줍니다.
- 40분간 구우거나 윗면이 노릇해지고 귀리가 굳을 때까지 굽습니다. 따뜻하게 드세요.
