엄마가 항상 브로콜리를 먹으라고 하셨어요. 그녀가 옳았다는 것이 밝혀졌습니다. 이제 이 항상 건강에 좋은 음식에는 우리 모두가 피하려고 하는 바이러스인 COVID-19와 싸우는 데 도움이 될 수 있는 비타민이 가득한 채소의 일상적인 라인업보다 훨씬 더 강력한 화합물이 포함되어 있다는 연구 결과가 있습니다. 또한 새로운 연구에 따르면 암 및 기타 질병으로부터 보호합니다.
논쟁의 여지가 있는 녹색 채소(George Bush 1은 팬이 아니었습니다)가 면역력을 높이는 질병 퇴치제로 알려진 설포라판 글루코시놀레이트라는 슈퍼 화합물을 전달하는 것으로 밝혀졌다는 연구 결과가 있습니다. 다른 장기의 스트레스를 덜어주는 데에도 도움이 됩니다.
설포라판은 정원과 몸에서 벌레를 죽입니다.
설포라판은 청경채, 양배추, 케일과 같은 여러 십자화과 채소에서 발견되는 유황이 풍부한 화합물이지만 브로콜리는 어머니의 짐을 전달합니다. 글루코시놀레이트로 활성화되면 이 화합물은 벌레를 퇴치합니다. 문자 그대로 벌레가 식물의 줄기, 잎 또는 꽃봉오리를 물면 침입자를 죽이는 이 유황 가스를 방출하여 식물을 보호합니다. 이것은 브로콜리를 요리할 때 유황 냄새를 내는 것과 같은 물질이므로 너무 익히지 마십시오. 오히려 부엌 공기보다 몸에 모두 들어가게 됩니다.
"기본적인 세포 수준에서 과학자들은 이제 이 화합물이 인체에서 똑같은 역할을 한다고 믿고 있습니다. 바이러스와 같은 벌레를 퇴치할 수 있는 신체.얼마나 멋진가요?"
브로콜리를 자르거나 다지거나 씹을 때 설포라판이 방출됩니다.
설포라판은 글루코라파닌이 자연에서 식물을 보호하는 데 도움을 주는 효소 계열인 미로시나아제와 접촉하면 활성화됩니다. 이 효소는 식물이 손상되면 방출됩니다. 따라서 혜택을 받으려면 식물을 자르거나 다지거나 씹어야 합니다.
생야채는 설포라판 수치가 가장 높고, 생브로콜리는 익힌 브로콜리보다 최대 10배 더 많은 설포라판을 함유하고 있습니다. 3분 동안 브로콜리를 찌면 설포라판 방출이 최적화되지만 온도를 낮게(250 미만) 유지하고 끓이거나 전자레인지에 돌리면 화합물이 중화되므로 피합니다.
설포라판의 이점은 암 예방까지 확장됩니다.
실험실 연구에서 설포라판은 발암 물질로부터 보호하는 항산화 및 해독 효소를 방출하여 암세포 성장을 예방하는 등 강력한 건강상의 이점이 있는 것으로 나타났습니다.
메릴랜드 대학교 의과대학의 통합 의학 센터장인 Chris D'Adamo 박사는 특히 브로콜리의 화합물이 특정 추출물과 결합될 때 훨씬 더 강력하다는 것을 이해하기를 원합니다. 잎새버섯에서. 그리고 브로콜리와 잎새버섯 수프를 큰 통으로 가득 채우고 싶지 않다면, 그는 브로콜리와 버섯을 연료로 하는 기계로 전환하지 않고 동일한 효과를 얻기 위해 할 수 있는 몇 가지 권장 사항을 제시합니다.
교육을 받은 영양 역학자인 D&39;Adamo는 면역 체계를 개선하기 위해 할 수 있는 일이 많다고 말합니다>"
"미량 영양소에 대한 많은 연구를 통해 설포라판이 우리가 본 가장 강력한 화합물 중 하나라는 사실을 알게 되었습니다. 설포라판이 하는 일은 항염증 효과가 있고 또한 암에 대한 몇 가지 유망한 효과가 있다는 것입니다. 설포라판은 임상 염증을 줄이는 데 도움이 되며 초기 시험에서 암 성장을 줄일 수 있음을 보여주는 꽤 많은 임상 시험이 있습니다."
브로콜리 새싹, 보충제 및 면역 체계 강화
"이 마법의 화합물인 설포라판은 항균 효과가 있는 것으로 나타났으며 헤르페스, C형 간염 및 독감 바이러스와 싸우기 위해 보충제 형태로 섭취되고 있다고 D&39;Adamo는 설명하며 일부 사람들이 사용하고 있다고 말했습니다. 코로나 바이러스에 비추어 면역력을 강화하기 위해. 설포라판은 이와 같은 병원균과 싸우는 정상적인 면역 반응의 일부인 신체의 자연 살해 세포를 증가시킵니다."
브로콜리에 대한 연구에서 새싹과 설포라판의 효능:
"식습관은 생활 방식의 필수적인 부분이며 인간 암의 약 1/3이 식습관을 포함한 적절한 생활 방식 수정을 통해 예방할 수 있다고 생각되기 때문에 여러 역학 연구에 따르면 브로콜리 섭취는 유방암, 전립선암, 폐암, 위암 및 결장암을 포함한 암 발생 위험이 낮습니다.
"브로콜리는 강력한 항암제로 여겨지는 설포라판의 풍부한 공급원입니다. 암 화학 예방에서 sulforaphane의 번역 가치.
"설포라판은 연구에서 바이러스 부하를 줄이는 힘이 있습니다."
"최신 연구에 따르면 설포라판은 암과 싸우는 것 외에도 바이러스 부하를 줄이는 힘이 있습니다. 그리고 다른 사람들은 매일 설포라판을 복용하는 것이 COVID-19에 도움이 될 수 있다고 권장하고 있습니다. 음식에 강도를 높이려면 창턱에서 쉽게 기를 수 있는 브로콜리 새싹을 고려하십시오."
물론 모든 사람이 브로콜리나 브로콜리 새싹을 좋아하는 것은 아니며, 브로콜리 싹을 충분히 섭취하는 가장 쉬운 방법은 보충제를 통해서입니다.
브로콜리 새싹 유래 설포라판 보충제를 선택할 때 Dr. D'Adamo는 활성 미로시나아제, 임상 연구 및 면역 지원을 위한 잎새버섯이 있는 제품을 찾을 것을 권장합니다. Chris D'Adamo는 설포라판과 잎새버섯(Grifola frondosa) 추출물의 조합이 포함되어 있어 면역력 강화에 도움이 되는 Avmacol Extra Strength 브랜드를 추천합니다. 그러나 모든 천연 브로콜리 새싹 유래 설포라판 보충제는 여러분이 찾고 있는 면역 강화를 제공할 것입니다.
COVID-19 동안 누군가가 무엇을 먹을지 묻는다면 그냥 대답하세요. 그것은 벌레 및 기타 불쾌한 것들과의 싸움에서 우리 몸을 돕는 자연의 방법입니다. 농장 가판대에 짐을 실으십시오. 당장이라도 면역력 강화에 도움이 되는 무언가를 찾으면 좋을 것 같습니다.
