이것은 과일과 채소를 더 많이 섭취하면 제2형 당뇨병의 디스크를 50%까지 낮출 수 있다는 또 다른 연구 결과에 이어 나온 것입니다. 퍼센트. 과일, 채소, 통곡물이 풍부하고 동물성 지방이 적은 자연식품 식물성 식단을 섭취하는 것이 장기적인 건강에 더 좋다는 주장에 과학을 추가하는 연구가 매일 있는 것 같습니다. .
계란과 고기를 식물성 단백질로 바꾸면 생명을 구할 수 있다는 연구 결과
JAMA 네트워크에 발표된 최신 연구에 따르면 남성 237,036명과 여성 179,068명을 대상으로 16년간의 데이터와 약 78,000명의 사망자가 10년 반 동안 보고되었습니다. 사람의 식물성 단백질 섭취량이 많을수록 전반적인 사망 위험이 낮아지고 다른 위험 요소를 제외하고도 심장병 위험이 낮아집니다.
"이것이 당신에게 의미하는 것: 이 연구는 건강과 장수를 촉진할 수 있는 단백질 공급원 선택에 있어 식이 수정에 관한 공중 보건 권장 사항에 대한 증거를 제공한다고 저자는 썼습니다. 최근 전반적인 건강에 대한 고단백 식단의 중요성이 강조되고 있지만, 식물성 단백질 및 동물성 단백질 섭취와 관련된 장기 원인별 사망률에 대한 포괄적인 분석은 지금까지 보고되지 않았다고 그들은 덧붙였다. ."
연구 결과는 식이 식물성 단백질 섭취량이 많을수록 남녀 모두에서 전반적인 사망률 감소와 관련이 있다는 결론을 내렸습니다. 식물성 단백질 섭취와 전체 사망률 사이의 연관성은 흡연 상태, 당뇨병, 비타민 보충제 사용 및 자가 보고 건강 상태의 하위 그룹에서 유사했습니다. 따라서 심장병 위험을 줄이기 위해 무엇을 하든 식물을 더 많이 먹는 것이 가장 큰 영향을 미칩니다.
소량의 식물성 단백질도 심장병 위험에 큰 도움이 됩니다
에너지의 3%를 동물성 단백질에서 식물성 단백질로 대체하면 전체 사망률과 반비례 관계가 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 남성과 여성 모두 이 작은 전환으로 위험이 10% 감소했습니다.
계란은 식물성 단백질로 계란을 대체하는 것이 남성의 경우 24%, 여성의 경우 21%로 전반적으로 더 낮은 위험을 보였기 때문에 저자의 특별한 관심사였습니다.
육류를 식물성 단백질로 바꾸면 약간 낮기는 하지만 비슷한 이점이 있습니다. 육류를 식물성 단백질로 바꾸면 심장병 위험이 남성의 경우 13%, 여성의 경우 15% 낮아집니다.
대부분 식물성 단백질로 구성된 식단이 건강에 좋고 심장병과 사망률을 낮추기 때문에 연구 저자들은 고단백 식단이 유행하는 시대에 누군가 조언을 해준다면 고단백 식사를 하고 식물성 식품을 섭취하십시오.
