"마지막 데이트에서 채식을 한다고 주장하는 동료가 있을 수도 있고, 전형적인 채식주의자 친구가 생선도 먹는다고 말할 수도 있습니다. 요즘."
"다른 사람들이 어떻게 해석하고 있는지는 말할 것도 없고, 머리를 돌리지 않고 각 용어의 의미에 대한 진정한 정의를 아는 것은 어려울 수 있습니다. (당신의 친구가 채식주의자라면 생선도 먹을 수 있습니까? 그건 속이는 것이겠죠?) 그리고 누군가가 자신이 채식주의자라고 말하면 그것은 저녁 식탁의 나머지 사람들에게 양극화될 수 있습니다. &39;re vegan&39;은 스테이크 주문에 대해 판단하는 방법이기도 합니다.복잡하고 번거롭습니다. 그러니 여러분을 위해 추측해 보겠습니다."
여기, 식물 기반 영양 전문가 Julieanna Hever, MS, The Complete Idiot's Guide to Vegan Nutrition 및 The He althspan Solution의 RD 저자가 정의한 용어와 여기에 포함된 내용을 통해 친구들이 말하는 내용을 실제로 이해할 수 있습니다. 식습관을 설명할 때.
"그리고 함께 저녁 식사를 하는 대신 모두 함께 레스토랑에 가서 채식 친화적인 새로운 레스토랑을 방문하여 모두가 원하는 것을 정확히 주문할 수 있도록 제안할 수 있습니다. 가까운 채식인을 찾으려면 Happy Cow가 제공하는 The Beet의 레스토랑 찾기 도구와 지역 전문가가 작성한 독점적인 Beet City Guide를 확인하십시오."
비건 채식이란 무엇입니까?
포함: 과일, 야채, 견과류, 씨앗, 콩류, 통곡물 제품 및 동물성 제품이 전혀 없거나 동물성 성분의 미량 원소가 포함된 모든 것 .
불포함사항: 육류, 가금류, 생선, 계란, 유제품, 꿀, 기타 동물성 부산물.얼굴, 어미, 동물성 제품 없음.
"비건은 배타적인 정의입니다."라고 Hever는 말합니다. 그것은 기본적으로 동물성 제품인 당신이 먹지 않는 것을 말합니다.” 비건이 된다는 것은 꿀벌이 만든 제품을 포함하여 모든 동물성 제품 사용을 피하고 있기 때문에 꿀과 같은 제품도 소비하지 않는다는 것을 의미합니다. 그러나 다른 모든 것과 마찬가지로 이러한 라이프스타일에도 몇 가지 예외가 있을 수 있습니다. "사람들이 '비건'이라는 용어를 사용한다는 말은 채식주의자로서 식단에 꿀을 포함한다는 의미로 사용한다고 들었습니다."라고 Hever는 말합니다.
"많은 비건 채식인은 윤리적, 환경적, 건강상의 이유 또는 이러한 모든 요인의 조합 때문에 이 식단을 선택합니다.일부 채식주의자는 가죽, 스웨이드, 모피, 시어링, 실크 또는 양모와 같은 동물성 제품을 착용하지 않습니다. 다른 사람들은 동물 실험을 한 화장품을 사용하지 않고 모든 동물 실험을 피하는 회사를 지원합니다. 또한 동물성 제품에서 파생된 가정용품이나 청소용품도 건너뜁니다. 일반적으로 The Vegetarian Society에서는 비건과 채식주의자는 도살 제품을 먹거나 구매하지 않는다고 명시하고 있습니다.>"
