테니스 스타, 사업가, 미국의 만능 아이콘인 비너스 윌리엄스(Venus Williams)는 대부분 비건 채식을 한다고 합니다. 2011년 그녀가 쇼그렌 증후군이라는 자가면역 질환 진단을 받았을 때 시작한 일입니다. 그녀는 급격하게 식단을 바꾸면 증상이 완화될 수 있다는 것을 깨달았습니다.
"이제 39세인 Williams는 대부분 식물성 또는 비건 채식을 하면 쇠약해지는 관절통과 피로 증상을 완화하는 데 도움이 된다고 말합니다.비너스는 최근 인터뷰에서 Women&39;s He alth에 말했습니다. 가능한 한 최선의 방법으로 몸에 연료를 공급해야 했습니다."
Venus의 챔피언 자매인 Serena Williams와 그녀의 남편 Alexis Ohanian도 모두 식물성 라이프스타일을 받아들입니다. Ohanian은 딸 Olympia의 더 나은 아버지가 되기 위해 그렇게 한다고 말했고, 채식으로 더 나은 성과를 내는 운동선수에 대한 The Game Changers 다큐멘터리의 총괄 프로듀서로 올스타 라인업에 합류하기도 했습니다.
세레나는 Bon Appetit에게 여동생 비너스가 쇼그렌 진단을 받았을 때 식단을 정리하고 비건 채식을 시작했다고 말했습니다. 그녀는 함께 날 음식과 스무디를 많이 먹는 법을 배웠다고 말했습니다. 그들은 대부분 식물성 식품을 먹지만, 둘 다 때때로 속임수를 쓴다고 말하며 자신이 완벽하지 않다는 것을 인식하고 불완전함을 어느 정도 허용하는 것은 괜찮다는 것을 스스로를 "체건"이라고 부릅니다. "저는 식사의 대부분을 생식과 완전 채식으로 만들려고 노력하지만 저는 인간일 뿐이고 약간의 속임수를 쓰는 것으로 알려져 있습니다."라고 Serena는 말합니다.
비너스 비건의 하루는 어떤 모습일까요? 그녀가 즐겨먹는 식사와 안주를 뽑아서 비너스처럼 먹을 수 있도록 간단한 식사 가이드를 만들었습니다.
그녀처럼 먹기: 비너스 윌리엄스가 하루에 먹는 것
아침식사
비너스는 아침형 인간은 아니지만 단백질 쉐이크나 스무디로 가볍게 지낸다고 한다. 특히 그녀는 아침에 훈련을 하기 때문에 거창하게 먹고 싶지 않다. Serena도 이것을 실천합니다. 그녀의 남편 오하니안(Ohanian)은 GQ에 그의 아내가 공복에 운동을 하면 더 많은 지방을 태우고 애프터번(afterburn)을 더 많이 얻을 수 있는 이점을 가르쳤다고 말했습니다. 그는 이제 아내의 리드를 따라 연료 보급을 기다립니다.
아침식사 인스타:
파워 스무디: Micheal Phelp(또 다른 엘리트 운동 선수)가 에너지를 충전하기 위해 마시는 실크 아몬드 우유로 만든 비건 파워 스무디를 맛보세요. 또는 The Beet's 오늘의 스무디 가이드에서 면역력 강화 스무디 중 하나를 시도해 보십시오.
런치
"비너스는 훈련과 업무상 미팅 사이에 자주 바쁘고 급한 것이 필요하거나 빨리 먹을 수 있는 경우가 많다고 합니다. 점심 시간과 일정에 따라 점심은 고구마와 밥에서 그린 스무디까지 다양하다고 그녀는 말합니다."
런치인스포
Souen의 Macro-plate: Lauren "Lo" Bosworth는 The Beet에게 자신의 목표 중 하나를 10분 이내에 복제하는 방법을 알려주었습니다. 이 접시에는 브로콜리, 케일, 스쿼시, 약간의 쌀 및 기타 영양이 풍부한 채소가 포함됩니다. 좋은 '올레 전체 음식을 가장 깨끗하게 먹습니다.
간식:
"일레븐 미팅이나 디자인 회사인 브이스타와의 통화까지 자주 다니기 때문에 항상 가지고 다니기 쉬운 소소한 것을 찾는다고 그녀는 Women&39;s에 설명했다. 건강. 그녀는 작지만 강력한 빠른 충전을 위해 매우 바쁠 때 CLIF에서 바를 잡는다고 말합니다.Venus는 또한 케일 칩, 녹즙, 스무디와 같은 채소와 야채가 가득한 스낵을 선택합니다."
스낵인스포:
CLIF Whole Lotta Bar: 완두콩 단백질과 유기농 식물성 재료를 사용하여 부드럽게 구운 CLIF 바입니다.
케일 칩스: 자신만의 케일 칩을 만들거나 수상 경력에 빛나는 케일과 채소 칩 제조업체인 브래드(Brad's)의 가방을 가져갈 수 있습니다.
저녁식사
밤이 되면 비너스는 샐러드나 간단하게 먹을 수 있는 음식을 먹으러 갑니다. 그녀의 선택은 홈메이드 비건 시저 샐러드입니다. 그녀는 또한 특히 훈련할 때 과자에 대해 가볍게 유지하려고 노력하지만 "때때로 소녀는 도넛이 필요합니다!"라고 인정하면서 현실을 유지합니다.
저녁식사 인스타:
홈메이드 드레싱을 곁들인 비건 시저 샐러드: 이 비건 시저 샐러드로 저녁 식사 손님과 그들의 미뢰에 깊은 인상을 줄 수 있는 내면의 비너스를 전달하세요.그리고 킬러 토퍼의 경우 Kelly 's Croutons (또는 Just Crumbs)로 중단 또는 샐러드를 마무리하십시오. 최고의 크루통입니다.
쉽고 크리미한 비건 브로콜리 수프: 상점에서 구입한 수프에는 나트륨과 기타 첨가물이 들어 있을 수 있지만, 이 비건 브로콜리 수프는 완벽한 식사 반주로 휘젓거나 먹을 수 있는 영양분과 채소를 제공합니다. 나만의.
생 비건 초콜릿 땅콩 버터 치즈케이크: 비너스가 생 비건 음식을 좋아한다는 사실을 잘 알고 있습니다. 그래서 가장 건강한 방법으로 단 것을 즐길 수 있는 완벽한 생 비건 요리를 소개합니다.
더 많은 식물성 레시피와 식물성 식단 계획을 시작하려면 여기에서 식물성 식단 초보자 가이드를 확인하세요.
