전설적인 육상 선수인 칼 루이스(Carl Lewis)는 지금까지 20년 넘게 주로 식물성 식단으로 에너지를 얻었다고 발표했습니다. 올림픽 금메달리스트는 자신의 식물성 식단이 지난 25년 동안 자신의 경기력에 도움이 되었으며 엄격한 운동 생활 방식을 유지하기에 충분한 단백질을 제공했다고 주장합니다. 그의 서사시적인 트랙 경력에서 Lewis는 9번의 올림픽 금메달리스트였으며 10번의 세계 선수권 대회에서 우승하여 그를 세기 최고의 선수 중 한 명으로 평가했습니다.그가 달리는 모습을 본 사람은 누구나 경외감을 느꼈습니다.
이 발표는 Lewis와 Silk와의 향후 파트너십에 수반됩니다. 그는 실크의 대변인 중 한 명으로 전국의 오리지널 및 달지 않은 두유 상자에 등장할 것입니다. 이 파트너십은 식물 기반 식사에 대한 Lewis의 사랑을 보여주고 그가 식물 기반 건강과 신체 건강 사이의 연결에 대한 메시지를 공유하도록 돕습니다.
“Silk Team Protein에 합류하게 되어 기쁩니다! 저는 25년 넘게 대부분 식물성 식단을 먹어왔고, 이는 수년 동안 트랙에서 저를 지원했고 지금은 제 라이프스타일을 지원했습니다.”라고 Lewis는 Plant Based News에 말했습니다. “또한 지구를 지원하는 데 도움이 됩니다. 나는 두유로부터 고품질의 완전한 단백질을 얻습니다. 두유는 격렬한 운동을 한 후에 훌륭한 연료 공급원입니다(특히 60세에 300을 훈련하고 있기 때문에!).”
채식주의자 운동선수들은 2019년 9월 The Game Changers 다큐멘터리에서 보여주듯이 식물성 식단으로 충분한 단백질을 섭취하는 방법에 대한 고정관념을 계속 깨고 있습니다.도쿄 게임이 가까워짐에 따라 비건 미국 팀 선수 그룹이 올림픽 패럴림픽 위원회(USOPC)에 국제 행사를 통한 유제품 홍보 중단을 청원하고 있습니다.
은메달리스트 올림픽 선수 Dotsie Bausch는 39세 반의 나이로 자신의 스포츠에서 시상대에 오른 최고령 사이클리스트로 USOPC에 공개 서한을 보내 USOPC가 유제품 챔피언을 재고하도록 설득했습니다. Bausch는 계속해서 USOPC가 작년에 강조한 '건강 문제를 심각하게 받아들이지 못했다'고 말하면서 그녀의 서한이 건강 문제를 국제적인 주목으로 이끌기를 희망합니다.
“2020년 10월, 총 9명의 미국 팀 선수들이 미국 팀 문화에서 건강에 해로운 젖소의 중요한 역할에 대한 편지를 보냈습니다.”라고 Bausch의 편지 내용이 있습니다. “그 편지에는 National Institute of He alth의 유당 불내증과 흡수 장애 통계가 포함되어 있었습니다. 이러한 통계는 최대 95%가 유당 불내증에 의해 불균형적으로 영향을 받고 있음을 강조합니다.이로 인해 고통스럽고 쇠약해지는 증상으로 고통받을 위험이 높습니다. 그 편지에는 젖소의 해로운 영향에 대한 수많은 과학적 연구 조사도 포함되어 있습니다. 우리가 제시한 통계와 과학을 고려하지 않고 '의견'으로 일축했습니다. 감사합니다. 과학은 의견이 아니라 사실입니다.”
운동계는 매년 더 식물 기반이 되어가고 있으며 전 세계 스포츠 팬들에게 고기를 버리는 것이 건강, 웰빙 또는 운동 능력을 위태롭게 하지 않는다는 것을 보여줍니다. 서퍼 Tia Blanco부터 축구 슈퍼스타 Tom Brady에 이르기까지 모든 운동선수들이 식물성 식품의 잠재력을 보여주고 있습니다. 더 많은 올림픽 선수들이 건강한 식물성 식단을 홍보하기 위해 플랫폼을 사용하면서 음식과 힘을 보는 방식이 빠르게 변화하고 있습니다.
