마지막으로 판다익스프레스는 비건 오렌지 치킨을 전국 70개 매장으로 확대해 전국 고객들이 시식할 수 있도록 한다. 뉴욕시와 캘리포니아에서 성공적으로 시험 운영한 후 패스트푸드 회사는 비건 오렌지 치킨 메뉴 항목을 10개 주로 확장할 것이라고 발표했습니다. 이 회사는 Beyond Meat와 협력하여 1987년 이후 가장 많이 팔린 메뉴 항목인 The Beyond The Original Orange Chicken 요리를 개발했습니다.
비욘드더오리지널오렌지치킨은 기존의 시그니처 소스인 톡 쏘고 매콤하고 달콤한 소스에 동물성 재료를 전혀 사용하지 않은 것이 특징입니다. Beyond Meat는 패스트푸드 체인점의 시그니처 아이템인 식감과 맛을 재현한 프라이드 비건 치킨을 개발했습니다.
이제 비건 오렌지 치킨은 캘리포니아, 뉴욕, 일리노이, 조지아, 텍사스, 플로리다, 워싱턴, 펜실베니아, 메릴랜드, 버지니아의 일부 지역에서 판매됩니다. 회사는 또한 고객을 참여 위치로 안내하기 위해 식물 기반 로케이터를 출시했습니다. 전국 소비자들은 여전히 기업 최초의 식물성 기반의 본격적인 유통을 기다리고 있다.
Beyond Meat의 최고 성장 책임자인 Deanna Jurgens는 성명에서 “소비자가 좋아하는 레스토랑에서 식물 기반 옵션에 대한 접근성을 높이기 위해 BTOOC를 미국 전역의 10개 주로 확장하게 되어 기쁩니다.”라고 말했습니다. “우리는 Panda의 상징적인 베스트 셀러 요리를 재구상하는 데 있어서 Panda의 신뢰할 수 있는 파트너가 된 것을 자랑스럽게 생각하며 Beyond the Original Orange Chicken이 맛있고 지속 가능한 단백질 옵션을 찾는 팬들을 계속해서 기쁘게 할 것이라고 확신합니다.”
팬더익스프레스가 식물기반 시범운행을 시작한 이후 전국적인 확장이 바짝 뒤따랐다. 이 회사는 올 여름 출시일에 식물성 메뉴 항목을 거의 1,300 파운드 판매했다고 기록했습니다. 회사의 참여 캘리포니아 지점은 2주도 채 안 되어 식물 기반 대안이 매진되었습니다. 회사의 두 번째 확장 시험 운영은 잠재적인 국가 출시에 앞서 진행됩니다.
시장 데이터 회사 SPINS의 최근 연구에 따르면 식물성 치킨이 일반 치킨 범주보다 거의 4배 높은 18%의 비율로 성장하고 있는 것으로 나타났습니다. 초기에 식물성 닭고기가 소매 시장에 데뷔했지만 소비자 수요가 더욱 널리 퍼지면서 더 많은 회사가 전국 패스트푸드 체인점과 제휴하기 시작했습니다. 향상된 접근성은 Panda Express와 같은 회사가 Beyond와 같은 비건 식품 개발업체와 협력하도록 동기를 부여하고 있습니다.
“2021년 7월 첫 출시 당시 Beyond the Original Orange Chicken에 대한 엄청난 수요를 확인하여 미국 전역의 추가 위치로 확장하여 더 많은 손님이 이 맛있는 식물성 기반 치킨을 즐길 수 있게 되어 기쁩니다. 혁신”이라고 Panda Express의 브랜드 혁신 전무이사인 Evelyn Wah는 VegNews에 말했습니다. “이 최신 확장을 통해 우리는 향후 더 광범위한 출시를 기대하면서 게스트 수요와 선호도에 대한 통찰력을 계속 얻고 있습니다. 학습 내용을 수집하면서 계속해서 Panda의 주방과 손님을 위해 제품을 최적화할 것입니다.”
비욘드더오리지널오렌지치킨 이전에도 판다익스프레스는 식물성 기반의 메인 요리와 사이드 메뉴를 다양하게 선보였습니다. 일부 식물성 옵션에는 가지 두부, 슈퍼 그린, 채소 스프링롤이 포함됩니다. Panda Express는 교차 오염으로 인해 이러한 항목을 완전 채식으로 광고하지 않지만 이러한 메뉴 항목에는 동물성 재료가 포함되어 있지 않습니다.다음은 Panda Express의 식물성 식사에 대한 The Beet의 최신 가이드입니다.
식물성 치킨은 식품 서비스 및 소매 부문에서 빠르게 널리 보급되고 있습니다. 올해 초 Beyond Meat는 식물성 치킨 제품을 전국 400개 이상의 레스토랑에서 판매했습니다. 얼마 지나지 않아 회사는 이 유통을 Walmart, Safeway, Harris Teeter, Jewel-Osco 등을 포함한 소매업체로 확대했습니다.
메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인
패스트푸드점은 마침내 고객 기반이 버거, 프라이드 치킨 또는 비프 타코를 위해 오는 것이 아니라는 메모를 받았습니다. 많은 사람들이 이제 식물성 식품을 가지고 있으며 메뉴에 더 많은 채소를 넣을 수 있는 창의적이고 맛있는 방법을 고안하고 있습니다. 다음은 메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인입니다.
버거킹
1. 버거킹
식물성 식품을 먹고 있다면 샐러드보다 의존할 것이 훨씬 더 많다는 것이 밝혀졌습니다. Burger King에는 고기 없는 패티와 French Toast Sticks 및 Hashbrowns와 같은 몇 가지 비건 옵션이 포함된 Impossible Whopper가 있습니다.
화이트캐슬
2. 화이트캐슬
미니 사각형 모양의 슬라이더로 유명한 이 햄버거 체인점은 일부 참여 지점에서 식물성 기반 시류에 편승했습니다. 일부 White Castle 메뉴에서 Impossible Slider를 찾을 수 있습니다.
델타코
3. 델타코
이것은 전국에 있는 회사의 580개 레스토랑에서 Beyond Meat를 제공하는 최초의 전국 멕시코 패스트푸드 체인점이었습니다. Del Taco에는 Epic Beyond Original Mex Burrito 및 Avocado Veggie Bowl과 함께 메뉴에 Beyond Avocado Taco가 있습니다.
칼스 주니어
4. 칼스 주니어
쇠고기 버거와 동의어인 또 다른 브랜드인 Carl's Jr.는 Beyond Famous Star Burger 및 Guacamole Thickburger와 같은 채식 및 식물 애호가를 위한 여러 가지 식물 기반 옵션을 제공합니다.
타코벨
