콤부차부터 아이스크림, 건강에 좋은 스낵, 그다지 건강에 좋지 않은 면죄부에 이르기까지 매주 새롭고 맛있고 매력적인 식물 기반 제품이 진열대에 등장합니다. 무엇을 사야 할까요? 식물성 식품을 더 많이 섭취하고 건강한 식단을 따르고자 한다면 선택의 폭은 무한합니다. (지구상에서 단백질 함량이 가장 높은 콩과 식물인 루피니 콩과 사랑에 빠질 준비를 하세요!)
Lucy Danziger, Stephanie McClain, Hailey Welch, Caitlin Mucerino, Max Rabb, Louisa Richards 등 이번 주 식료품 목록이나 장바구니에 추가할 최신 식물성 또는 비건 제품에 대한 권장 사항을 확인하세요. The Beet의 편집자 –– 우리는 식물 기반의 삶을 살고 있고 여러분도 쉽게 할 수 있도록 만들고 싶습니다! 우리 주방에서 당신 주방까지 건강하고 건강한 한 주 되세요!
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금주의 Lucy가 가장 좋아하는 식물 기반 제품
브라미 이탈리안 스낵 루피니빈
이탈리아에서 직수입한 Lupini Beans는 다이어트의 비밀 무기가 될 수 있습니다. 병아리콩, 아몬드 또는 강력한 대두보다 온스당 단백질 그램이 더 많습니다. 이탈리아, 스페인 및 지중해 전역에서 흔히 볼 수 있는 음식인 루피니 콩에는 컵당 26g의 단백질이 들어 있습니다. 그들은 또한 섬유질이 풍부하여 식사 후 오랫동안 포만감을 유지하고 칼로리와 탄수화물이 적습니다. 그런데 왜 미국에서는 아무도 들어본 적이 없나요?
스낵 회사인 Brami는 이 모든 것을 바꾸기 위해 나섰습니다. Aaron Gatti가 설립한 Brami는 이탈리아에서 친척들과 일하면서 아이디어로 시작했고 이 콩은 미국에 와서 미국을 폭풍으로 몰아넣어야 합니다. 이제 Brami는 다양한 맛과 후무스 같은 스프레드 제품으로 원두를 제공합니다.하지만 그 성공의 비결은 브라미가 루피니 콩을 먹는 것에서 모든 노력을 기울였다는 것입니다.
루피니 콩은 지구상에서 가장 영양가가 높은 식물성 식품 중 하나이지만 준비하는 데 가장 시간이 많이 걸리는 것 중 하나이기도 합니다. 그들은 쓴 맛을 제거하기 위해 며칠 동안 담그고 헹구고 소금으로 맛을 내야합니다. 그런 다음 얇은 껍질에서 작은 베개 모양의 콩을 짜내야합니다 (이는 종종 스페인에서 바 음식으로 제공되는 방식이며 다른 지중해 국가). 운 좋게도 Brami는 모든 작업을 우리 손에서 제거했습니다. 이탈리아에 뿌리를 둔 스낵 회사는 우리가 간식을 원할 때 바로 지금 원한다는 것을 이해합니다.
브라미의 루피니 원두 완전 맛있어요. 소금과 식초 또는 마늘과 로즈마리 향료 아래 약간의 쓴 맛은 이것이 당신에게 끔찍한 칩이 아니라 휴가 때 한 번 방문했을 수 있는 장소를 떠올리게 하는 건강한 뿌리를 가지고 있음을 상기시킵니다. 나에게 그들은 아름답고 밝은 여름날 아말피 해안의 짠 물에 몸을 담근 후 밖에서 점심을 먹은 것을 상기시키는 것과 같습니다.이탈리아를 생각나게 하는 것 외에 Brami의 콩은 감자 칩을 좋아하는 남편 덕분에 찬장에 들어가는 다른 건강에 해로운 칼로리를 찾지 않도록 이제 내 사무실에서 오후 필수품이 될 것입니다.
Brami는 루피니 원두를 바로 먹을 수 있는 파우치로 판매하여 이동, 캠핑, 하이킹 또는 간식을 먹고 싶은 곳 어디든 간편하게 휴대할 수 있도록 4g의 단백질과 35칼로리만 제공합니다. 서빙 당. 이것들을 간식으로 대접하거나 여행 중에 가져가거나 손님이 왔을 때 치즈와 크래커 또는 탄수화물이 가득한 프레즐 대신 우아한 접시에 담아 나눠 드십시오.
씨 솔트 & 식초, 칠리 & 라임, 마늘 & 로즈마리, 핫 칠리 페퍼 등 감자 칩 애호가들에게 친숙한 모든 맛을 즐겨보세요. 각각 두 개씩 들어 있는 버라이어티 팩으로 주문하세요(하나는 당신을 위한 것이고 다른 하나는 당신이 많이 사랑하는 사람을 위한 것입니다.) 브라미 루피니 콩 스프레드는 후무스나 아보카도 대신 토스트나 좋아하는 샌드위치에 겹겹이 얹어 먹을 수 있습니다.
브라미 원두와 스프레드는 여기서 구매하세요.
금주의 스테파니가 가장 좋아하는 식물 기반 제품
GT의 감사생활 가을편 생콤부차
요즘은 나에게 작은 것에 감사하는 것이 전부이고, 내가 가장 좋아하는 자기 관리 의식 중 하나는 할 일 목록에서 심부름을 성공적으로 제거한 후 GT의 Synergy Kombucha로 나를 대하는 것입니다. 현지 시장의 선반이 이제 GT의 계절 가을 풍미로 가득 찬 것을 보았을 때 나는 도울 수 없었지만 몇 가지를 챙겼습니다.
이 한정판 가을 풍미는 GT에 새로운 것이 아니지만, 사과, 강황, 당근, 가을 향신료의 혼합은 한 계절에만 있기 때문에 해가 갈수록 즐겁습니다. 사과 사이다가 생각나지만 이 콤부차에는 항염증 효과가 있으며 건강에 도움이 되는 수십억 개의 장에 좋은 박테리아가 있습니다.
자칭 GT 스탠이지만, 그런 깊은 편견이 없는 사람들도 이 맛의 맛을 부정할 수 없습니다.
GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha는 대부분의 식료품점에서 찾을 수 있습니다.
Louisa가 금주의 가장 좋아하는 식물 기반 제품
와일드데오도란트
알루미늄 및 파라벤과 같은 발한 억제제의 유해성을 알고 있기 때문에 많은 천연 데오드란트를 사용해 보았지만 상쾌한 느낌에 관해서는 트릭을 수행하지 못하기 때문에 결코 고수하지 않았습니다. 약속을 확실히 지켜주는 Wild 데오도란트를 사용하기 전까지는 이 제품을 곧 교체할 생각은 없습니다.
와일드 데오드란트는 잔인하지 않고 지속 가능한 천연 비건 데오드란트입니다. 그들은 발한의 자연적 과정을 멈추는 것을 믿지 않으며 건강에 악영향을 미치는 대부분의 발한 억제제에서 발견되는 알루미늄 염을 첨가하지 않습니다.대신 타피오카 전분을 사용하여 땀을 흡수하고 베르가못, 오렌지 제스트, 백단향과 같은 맛있는 천연 향을 더합니다. 구독을 기반으로 재사용 가능한 케이스가 포함된 스타터 팩을 받고 필요할 때마다 퇴비화 가능 리필을 받을 수 있습니다. 플라스틱 포장을 줄이는 것은 좋은 생각입니다.
이 천연 탈취제가 필요할 때 실망시킬 것이라고 생각하지 마십시오. 이번 주에 충분한 스핀과 바디 펌프 수업을 통해 땀을 흘리며 효과가 있다는 것을 알았습니다(아직도 체육관 친구가 있습니다!). 나는 천연 면과 천일염을 시도했는데 몇 초 만에 바르고 건조되며 옷을 더럽히지 않습니다. 사용 가능한 다른 옵션으로는 코코넛 드림, 만다린 및 오렌지 블라썸, 루바브 및 라즈베리가 있지만 자주 업데이트되고 새로운 향이 추가되므로 리필을 즐겁게 선택할 수 있습니다!
Wild Deodorant를 여기서 주문하세요.
헤일리가 금주의 가장 좋아하는 식물 기반 제품
메이드굿초코바나나그래놀라미니
메이드굿의 초코바나나 그래놀라는 죄책감도, 무기력함도 없이 달콤하고 고소한 맛에 빠져들게 해줍니다. 각각의 작은 물기는 매우 만족스럽고 칼로리와 설탕 과부하를 뺀 초콜릿 칩 바나나 쿠키와 같은 맛입니다. 이 제품은 유기농 글루텐 프리 귀리, 바나나, 초콜릿 칩, 바닐라, 시금치, 브로콜리, 당근, 토마토, 비트, 표고버섯의 야채 추출물로 만들어졌습니다. 이 제품뿐만 아니라 모든 제품은 알레르기, 글루텐, 완전 비건 제품으로 모든 종류의 먹는 사람에게 완벽한 간식입니다.
공항에서 초콜릿, 비건, 저칼로리 음식을 찾던 중 우연히 발견한 음식들. 나는 비행 중에 가방 전체를 다 먹을 수 있었지만 각 공이 만족스럽고 매우 채워졌으므로 한 줌만 트릭을 수행했습니다. 그래놀라를 좋아하시는 분, 단 것을 좋아하시는 분, 건강간식에 민감한 분, 음식 알러지가 있는 분에게 추천합니다.
MadeGood의 초콜릿 바나나 그래놀라를 맛보려면 웹사이트를 방문하세요.
금주의 케이틀린이 가장 좋아하는 식물 기반 제품
Lundberg Family Farms 현미 유기농 얇은 스태커
최근 아보카도 토스트나 야채 샌드위치를 만들 때마다 빵 대신 현미 케이크, 특히 Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers를 사용하고 있습니다. 이 저칼로리 스왑으로 점심 식사가 더욱 만족스러워졌고 기분이 더 가벼워졌습니다. Lundberg Family Farms 유기농 씬 스태커는 유기농 현미라는 단 하나의 간단하고 깨끗한 성분으로 만든 현미 씬입니다. 이 씬은 내가 시도한 가장 건강한 현미 케이크이며 4개의 케이크에 100칼로리, 2g의 섬유질, 2g의 단백질을 함유하고 있습니다. 얇은 스태커는 식물성, 글루텐 프리, 비 GMO 및 유기농 인증입니다.
이 떡에 후무스나 땅콩버터, 바나나 등 달거나 짭짤한 토핑을 올려 든든한 아침식사나 간식으로 즐겨보세요.더 달콤한 것을 먹고 싶은 날에는 이 헤이즐넛 스프레드와 딸기를 위에 올려보세요. Lundberg Family Farms는 Cracked Pepper(개인적으로 가장 좋아하는 것), Basil & Thyme, Red Rice & Quinoa를 포함한 다양한 맛의 Organic Think Stackers를 만듭니다.
아마존에서 Lundberg Family Farms Brown Rice Thins를 여기에서 구입할 수 있습니다.
금주의 맥스가 가장 좋아하는 식물 기반 제품
afia 선드라이 토마토 팔라펠
Afia Foods 팔라펠 제품은 완벽한 간식이나 간단한 저녁 식사를 제공합니다. 이 회사의 제품 라인에 가장 최근에 추가된 제품은 카이엔, 마늘, 햇볕에 말린 토마토 및 신선한 허브를 혼합하여 풍미가 더한 가르반조 기반 제품을 제공하는 Sun-Dried Tomato Falafel Balls입니다. 합리적인 가격의 팔라펠 볼은 다양한 지중해 요리를 위한 쉬운 비건 옵션을 제공하며 하루 중 어떤 식사에도 빠르게 준비할 수 있습니다.
개인적으로는 오이, 토마토, 절인 양배추, 비건 짜치키가 들어간 피타 샌드위치에 팔라펠 볼을 사용하는 것이 좋습니다.나는 일주일 내내 afia falafel 제품과 함께 이 샌드위치를 먹을 수 있었습니다. 샌드위치를 만들거나 필요한 모든 재료를 모으는 것이 싫다면 팔라펠 볼을 후무스나 바바가누시에 찍어 완벽한 한낮의 간식으로 만들 수 있습니다.
팔라펠 한 봉지에는 총 15개의 볼이 들어 있으며 오븐이나 에어프라이어로 조리할 수 있습니다. 저는 개인적으로 에어프라이어를 추천합니다. 15g의 단백질과 10g의 식이섬유가 함유된 Sun-Dried Tomato Falafel Balls는 지중해식 음식을 갈망하는 누구에게나 영양이 풍부한 식사의 기초를 제공합니다.
afia Falafel Balls 6봉지는 여기 회사 웹사이트에서 대량 $54.99 또는 전국의 여러 소매점과 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.
