사우디 기업가 칼리드 빈 알왈리드 왕자가 다음 달 열리는 중동 농식품 정상회담을 앞두고 식량 불안, 식량 생산, 축산업이 기후 변화에 미치는 영향을 논의하는 행사에 출연합니다.
캘리포니아에서 태어나 그의 아버지인 박애주 의자 HRH의 멘토링 아래 리야드에서 어린 시절을 보낸 왕자는 사우디 왕실의 일원입니다.
칼레드 왕자는 청정 에너지, 건강한 생활, 동물에 대한 인간적인 대우를 노골적으로 옹호합니다.그는 또한 오랫동안 식물성 식사를 지지해 왔으며 우리의 식품 시스템을 보다 지속 가능한 관행으로 옮기는 데 도움이 되는 투자 벤처 혁신 기업의 초점을 맞췄습니다. 그는 5개 대륙에 투자 자산을 보유하고 있는 기술 애호가로 묘사되었습니다. Khaled 왕자는 축산업에 대한 기존의 접근 방식을 파괴하고 보다 지속 가능하고 환경적으로 안전한 관행을 옹호하기 위해 노력합니다. 그의 아버지는 Kingdom Holding Company의 창립자이자 회장이기도 합니다.
“나는 현실적인 진보를 지지합니다. 결코 일어나지 않을 미친 아이디어가 아닙니다. 나는 이 토론을 합리적으로 하고 사람들에게 더 건강한 것은 말할 것도 없고 훌륭한 옵션을 제시하는 것이 계속해서 흐름을 바꿀 것이라고 믿습니다.”라고 왕자는 작년 인터뷰에서 말했습니다.
패널은 칼레드 왕자와 함께 오만, 카타르, 사우디아라비아, 아랍에미리트, 쿠웨이트, 바레인의 관리를 포함한 걸프협력회의(GCC) 전반의 업계 전문가를 초청할 예정입니다.이 패널은 지역 및 국제 식품 생산에 대한 환경 의식적 관점을 촉진하는 것을 목표로 대체 단백질 및 환경 농업과 같은 혁신적인 식품 시스템의 미래와 잠재력에 대해 논의할 계획입니다.
사전 정상 회의는 식물성 및 영양가 있는 식품의 접근성을 높일 새로운 방법과 관행을 결정하는 데 도움이 될 것입니다. 다른 주제 중에서 패널은 영양이 풍부하고 지속 가능한 식품을 보다 저렴하고 접근하기 쉽게 만드는 방법을 고려할 것입니다.
칼레드 왕자는 2009년에 건강상의 이유로 채식을 하기로 결정했습니다. 결국 왕자는 비건 채식을 시작한 직후 제한된 양의 식물성 선택권을 깨달았고 식량 공급과 전체 식품 생산 산업을 바꾸기로 결심했습니다.
“비건 라이프스타일에 전념하고 비건 옵션이 없다는 사실에 끊임없이 충격을 받았을 때 깨끗한 육류와 식물성 기반 비즈니스 모델이 커질 것이라는 것을 알았습니다.”라고 왕자는 올해 초 Vegconomist에 말했습니다."서비스를 기다리고 있는 거대한 시장이 있고 그들이 충성도가 높은 고객이자 브랜드 지지자가 될 것이라는 것이 너무나 분명했습니다."
칼레드 왕자는 자신의 비건 채식을 넘어 채식과 환경 사이의 연관성을 발견했습니다. 사우디 왕자는 자신의 벤처 캐피탈 회사인 KBW Ventures를 설립하고 설립자 겸 회장을 역임하며 전 세계적으로 지속 가능하고 혁신적인 식품 기술 회사를 홍보하는 것을 목표로 합니다. 벤처 캐피탈 회사는 종종 Memphis Meats, Moku Foods, Bond Pet Foods, Turtle Tree Labs, Rebellious Foods 및 Beyond Meat를 포함한 식물 기반 회사 및 인물에 투자합니다.
칼레드 왕자는 2025년까지 식물성 육류 제품이 실제 육류보다 저렴해질 것이라고 예측했습니다. 지금 당장”이라고 말하면서 축산업이 환경에 미치는 부정적인 결과를 강조했습니다.
회사 웹사이트에는 "미래를 주도하는 회사에 투자한다"고 명시되어 있습니다. 식물 기반 및 세포 기반 식품 회사의 포트폴리오는 지속 가능한 식품 생산에 대한 그의 지원을 반영합니다. 그는 투자를 통해 중동과 전 세계에 건강한 라이프스타일을 홍보할 계획입니다.
“한 사람이 공장식 버거보다 식물성 버거를 선택하면 행복합니다.”라고 bin Alwaleed는 말했습니다. “게이트를 통과한 사람이 한 명 더 있습니다. 저는 소셜 미디어에서 많은 사람들이 어떻게 비건 채식을 했는지 또는 적어도 지금은 플렉시테리언이 되었고 점점 더 자주 동물성 제품을 걸러내고 있는지에 대해 이야기했습니다. 저는 현실적인 진보를 옹호합니다. 결코 일어나지 않을 미친 아이디어가 아닙니다. 나는 이 토론을 합리적으로 하고 사람들에게 건강에 좋은 것은 말할 것도 없고 맛있는 옵션을 제시하는 것이 계속해서 흐름을 바꿀 것이라고 믿습니다.”
농식품 혁신을 통한 식량 안보 증진을 위한 새로운 이니셔티브 패널은 9월 27일에 중동 지역의 이니셔티브에 초점을 맞출 예정입니다.나머지 토론 및 회의는 9월 29일에 계속됩니다. 패널을 듣거나 가상으로 회의에 참석하려면 이 사이트에서 등록해야 합니다. 패널은 9월 27일 오전 8시 55분 EDT(오전 5:55 PT)에 시작됩니다.
