Netflix에서 The Last Dance를 시청하고 계시는데 전 NBA 선수들이 밤마다 성공의 비결, 마법 같은 일을 가능하게 한 팀워크, 동료 선수들과 다른 점은 무엇인지 알려줍니다. 플레이어. NBA의 전설인 John Salley에게는 타석에서의 친절이 전부입니다.
서로 다른 3개 팀으로 3번의 우승을 차지한 최초의 선수, 6'11의 Sally는 "디트로이트 피스톤스, 마이애미 히트, 토론토 랩터스, 시카고 불스, 로스앤젤레스에서 파워 포워드와 센터를 모두 뛰었습니다. 레이커스.그는 이전 Fox 쇼 The Best Damn Sports Show Period의 오랜 호스트였습니다. Sally는 비건 활동가, 셰프, 웰빙 기업가입니다.
"Salley는 2015년에 면접관에게 자신이 채식을 한다고 말했지만 항상 그의 접근 방식이 그렇게 순수하지는 않았습니다. 1990년대 초, 여전히 놀고 있을 때, 그는 때때로 새우와 생선을 먹었기 때문에 자신이 거짓말쟁이 채식주의자임을 인정했습니다. 그는 어유를 섭취하고 마크로비오틱을 했으며 느슨하긴 하지만 채식주의자로서 NBA 경력의 대부분을 차지했습니다."
"5년 전 현재의 식단은 식물성 식단입니다. 식물 기반 일뿐만 아니라 거의 날 것입니다. 식단에서 많은 기름을 제거했습니다. 올리브유는 최대한 배제했습니다. 대부분 내가 먹고 있는 비건 음식인 조리된 음식은 118도(화씨)를 약간 넘는 온도에서 야채를 익힌 것뿐입니다. 최대한 직접 음식을 만들고 있는 시점입니다."
Awesome Vegans 인터뷰 시리즈에서 Elysabeth Alfano와 함께 앉았을 때 Salley는 자신의 식물성 라이프스타일에 열정적이었고 Nasty Vegan 티셔츠를 입었습니다.
"이 인터뷰에서 거의 7피트에 가까운 키에 3번의 NBA 챔피언인 그는 강하고 건강하며 자신과 평화롭게 지내기 위한 자신의 삶의 접근 방식과 개인적인 조언을 공유했습니다."
그 만남의 요점은 다음과 같습니다.
1. 유머는 요점을 전달하는 좋은 방법입니다.
EA: 채식을 좋아하는 사람들이 단백질에 대해 물어보면 뭐라고 대답하나요?
JS: "내가 이 800파운드 고릴라와 이야기하고 있었는데정글에서 가장 강한 존재인데 어떻게 야채만 먹을 수 있죠?'" 고릴라가 단백질을 얻는 곳이며 당신도 마찬가지입니다!"
"EA: 약간 마이크 드롭이지만 사실입니다. 단백질은 동물에서 나오지 않습니다. 단백질은 동물이 먹은 식물에서 나옵니다. 아시다시피 고기를 줄이고 식물성 단백질을 늘리는 것이 더 건강한 방법입니다. 그러나 의심이 가는 경우 하버드 의과 대학의 Harvard He alth Publishing을 가이드로 삼으십시오. 어떤 종류의 고기를 포함하는 식단은 채식주의 식단과 비교할 때 심장병과 암의 위험을 높인다고 심장 전문의 Dr.하버드 의과대학 교수이자 하버드 하트 레터의 편집장인 Deepak Bhatt."
2. 단백질에 집착? 그것을 극복! 파이버는 어디서 구하나요?
JS: 미국인으로서 우리는 단백질에 사로잡혀 있습니다. 우리는 생각만큼 많은 단백질이 필요하지 않습니다. 우리는 섬유질이 필요합니다. 그래서 당신이 단백질을 어디서 얻느냐고 물으면 나는 섬유질을 어디서 얻느냐고 묻습니다. 그리고 섬유질을 어디서 구하는지 모른다면 걱정해야 합니다. 우리는 섬유질이 부족하기 때문입니다.”
EA: 사실 그게 많은 질병의 원인이에요.
"JS: 불편함. Phil Jackson은 그렇게 가르칩니다. 용이함과 불편함이 있습니다."
EA: 좋아요. 책임 있는 의학을 위한 의사 위원회(Physician’s Committee for Responsible Medicine)에 따르면 우리가 섭취해야 하는 섬유질의 권장량은 매일 30-40g인 반면 대부분의 미국인은 10-15g만 섭취합니다.설상가상으로 통념과는 달리 고기에는 섬유질이 전혀 없습니다! 섬유소는 체중 감량과 암 예방에 도움이 되며 건강한 식단의 핵심입니다.
존은 유명한 시카고 불스 코치이자 동료 라스트 댄스 스타인 필 잭슨에게서 배운 교훈을 통해 몸을 돌볼 때 질병이 아니라 편안하게 산다는 사실을 일깨워줍니다.
3. 당신의 가치관에 따라 생활하십시오.
"JS: 저는 얼마 전에 사물을 보는 좋은 방법이 다음과 같다는 것을 알게 되었습니다. 기계와 싸우지 마십시오. 새롭고 더 나은 더 효율적인 기계를 만드십시오. 그래서 저는 제가 하는 일을 할 뿐입니다. 그래서 내가 하는 모든 것, 내가 함께 일하는 모든 회사, 모든 계획은 정신적으로 내 에코 비건 채식 생활과 일치합니다. 그래서 그들이 그렇지 않다면 나는 그들에 대해 이야기하지 않습니다. 나는 내가 하고 있는 일에 집중할 뿐이다."
ES: 교장에게 헌신하고그가 하는 모든 일에 비건 철학을 구현하는 것이 John이 마음의 평화를 얻는 열쇠입니다.그의 많은 벤처 기업에서 일하면서 그는 "그들은 모두 내 환경, 비건 채식, 살고 살게하는 사고 방식과 일치합니다. "라고 말합니다. 그의 가치와 신념에 충실함으로써 John은 말보다 행동이 더 크게 말하는 것을 선호하는 약간의 선 마스터입니다.
Salley는 “저는 설교자였습니다. (처음에는) '이렇게 해서 영혼을 구해야 합니다. 여기 테스트가 있습니다. '이제 나는 현자입니다. 나는 그것이 무엇인지 말하고, 그것이 무엇인지 보여주고, 모범으로 살 것입니다. 살고 살게하십시오.”
John Salley와의 전체 인터뷰를 보려면 여기를 클릭하세요. Awesome Vegans Influencer Series에서 Elysabeth Alfano와 다른 비건 셀러브리티의 인터뷰를 보고 들으려면 여기로 이동하세요.
Elysabeth Alfano는 일반 대중을 위한 식물 기반 건강, 식품, 비즈니스 및 환경 뉴스를 다루는 주류 미디어의 식물 기반 전문가입니다.
