지금까지 싱가포르는 세포 기반 육류 판매를 허용한 유일한 국가였습니다. 다른 어떤 국가도 지속 가능한 실험실에서 재배한 동물 대안에 대한 규제 승인을 완료하지 않았지만 카타르가 세계에서 두 번째로 세포 기반 육류를 시장에 허용할 것으로 예상됨에 따라 빠르게 변화하고 있을 수 있습니다. QFZA(Qatar Free Zones Authority)와 공중 보건부는 최근 캘리포니아에 기반을 둔 식품 기술 회사 Eat Just의 배양육 지점인 GOOD Meat에 대한 규제 승인을 부여할 의사를 밝혔습니다.
Eat Just의 공동 설립자이자 CEO인 Josh Tetrick은 "우리 팀은 카타르 자유 구역에서 글로벌 확장의 다음 단계를 밟게 되어 감사합니다."라고 말했습니다. “보다 지속 가능한 식품 시스템 구축에 대한 우리의 작업을 가속화하겠다는 그들의 약속은 대화 첫날부터 분명했으며 우리는 그 비전을 현실로 만든 방법의 핵심으로 그들과의 파트너십에서 지금부터 수십 년을 되돌아볼 것으로 기대하고 있습니다. ”
계란 대체품 JUST Egg로 가장 잘 알려진 Eat Just는 Doha Venture Capital(DVC) 및 QFZA와 협력하여 중동 및 북아프리카 지역에 최초의 배양육 생산 시설을 설립했습니다. 이 회사는 Umm Alhoul Free Zone에 새로운 시설을 건설하여 Hamad 항구에 접근할 수 있도록 할 계획입니다. 이 시설은 GOOD Meat의 지속 가능한 배양육 제품 생산에 전념할 것입니다. 이 회사는 또한 시그니처 JUST Egg 제품을 생산하기 위해 이 지역에 또 다른 시설을 열 계획이라고 발표했습니다.
카타르와 Eat Just의 파트너십은 수입 의존도를 낮추려는 카타르의 사명에 크게 동기를 부여했습니다. Eat Just가 식품 생산 시설을 구축하도록 지원함으로써 카타르는 지속 가능한 식물 및 세포 기반 단백질의 내부 공급을 확립할 것입니다. 이 나라는 이 지역에서 식물 기반 및 세포 기반 제품의 주요 수출국이 되고자 합니다. 항구로의 접근은 주변 국가로의 상당한 수출을 가능하게 할 것입니다. QFZA와 보건부는 회사의 유통을 장려하고 강화하기 위해 Eat Just에 수출 허가를 공식적으로 부여했습니다.
QFZA CEO Lim Meng Hui는 "QFZA에서 우리는 기업이 소음을 줄이고 효율적인 운영을 신속하게 구축하고 성장할 수 있도록 지원합니다. QFZA의 CEO인 Lim Meng Hui는 카타르의 비할 데 없는 연결성과 전 세계적으로 확장할 수 있는 접근성을 사용합니다."라고 말했습니다. "우리는 특히 산업의 미래를 형성하는 회사에 초점을 맞추고 있으며 Eat Just 팀이 바로 그 일을 하고 있습니다."
규제 승인을 기다리는 Eat Just는 배양육 제품의 유통 및 판매를 준비합니다.정부의 승인에 따라 카타르는 혁신적인 제품을 시장에 출시하는 두 번째 국가가 될 것입니다. 정부는 낮은 환경 비용으로 식품에 대한 수요 증가에 부응하기 위해 식품 생산 산업 내에서 혁신과 지속 가능성을 추진할 계획입니다.
“우리의 자유 구역은 혁신, 기술, 가속화된 성장 및 환경 인식이 특징이며 Eat Just는 이 네 영역 모두에서 자연스러운 파트너입니다.”라고 Hui는 계속 말했습니다. “우리의 식품, 농업 기술 및 생물 의학 분야는 우리 공항과 항구의 세계 최고의 콜드 체인 스토리지 기능에 힘입어 빠르게 성장하고 있으며 Eat Just가 이 지역과 전 세계에서 설립되고 확장되는 대로 협력하기를 기대합니다. ”
GOOD Meat의 첫 런칭은 1880년 싱가포르 레스토랑에서 이루어졌습니다. 싱가포르는 광범위한 검토 과정을 거쳐 GOOD Meat 치킨을 승인했습니다. 고급 레스토랑은 다양한 고급 요리에 회사의 배양 닭고기를 선보였으며 실험실에서 재배한 단백질의 잠재력을 전 세계에 선보였습니다.
압도적으로 긍정적인 소비자 반응은 전 세계 투자자들이 Eat Just와 GOOD Meat를 모두 지원하도록 장려했습니다. 5월에 이 식품 기술 회사는 배양육 브랜드에 대한 1억 7천만 달러의 투자 패키지를 확보했습니다. 펀딩 패키지를 통해 회사는 생산을 강화하고 싱가포르에 생산 시설을 열 수 있습니다.
DVC의 GOOD Meat에 대한 투자는 벤처 캐피털 회사가 식물 기반 또는 세포 기반 단백질 혁신에 관심을 갖는 첫 번째 사례입니다. 세포 기반 육류가 국제적인 주목을 받으면서 투자자들은 지속 가능한 대안의 장기적인 가치에 관심을 갖게 되었습니다. Good Food Institute의 보고서에 따르면 세포 기반 육류 산업은 작년에 3억 6천만 달러를 확보했습니다.
"Eat Just는 밝은 미래를 가진 매우 혁신적인 회사이며 회사의 투자자 중 하나가 되어 기쁘게 생각하며 카타르 자유 구역에 오신 것을 환영합니다."라고 DVC CEO Mohammed Al Abdulla가 말했습니다."이 파트너십은 고성장 파괴자가 세상을 변화시킬 기술을 개발하는 동시에 여기 카타르와 지역 전체에서 많은 기회를 활용할 수 있도록 지원하려는 우리의 노력을 보여주는 대표적인 예입니다."
5개국 가수들이 고기를 먹지 않는 놀라운 이유
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1. Carrie Underwood는 가족의 농장 동물을 사랑했습니다.
그래미상을 7번이나 수상한 캐리 언더우드는 그녀의 "거대한" 음역으로 찬사를 받았습니다. 그녀의 식단에 관해서 Underwood는 아침 식사 부리토와 많은 두부를 좋아합니다. 그녀는 탄수화물도 부끄러워하지 않습니다. Cheat Sheet에 따르면 그녀가 가장 좋아하는 간식 중 하나는 땅콩 버터를 곁들인 구운 잉글리시 머핀입니다.
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2. Blake Shelton은 나이 많은 여자 친구와 계속 지내고 싶어합니다.
43세의 싱어송라이터이자 '더 보이스'의 코치인 블레이크 쉘튼(Blake Shelton, 43)은 오랜 연인인 채식주의자 그웬 스테파니(Gwen Stefani)의 도움을 받아 최근 건강을 유지하기 위해 노력하고 있으며, 원한다면 고기를 끊으라고 말했습니다. 몸이 더 건강해지고 체중이 줄어듭니다. Shelton은 Stefani가 이번 가을에 한 인터뷰에 따르면 Stefani의 인상적인 체력 수준을 따라잡기 위해 노력해 왔습니다. 전 노 다우트(No Doubt) 가수이자 홀라백 걸인 그녀는 오랫동안 채식주의자였으며, 대부분 비건 채식을 하고 매우 건강했으며 50세에 그녀의 나이보다 어려 보입니다. 한 소식통은 Gossipcop에 "그웬은 그에게 체중을 줄이는 방법은 고기와 나쁜 탄수화물을 멀리하는 것이라고 말했습니다."라고 말했습니다. 우리는 그를 응원합니다!.
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3. Shania Twain은 아름다운 피부의 열쇠를 가지고 있습니다.
역사상 가장 많이 팔린 여성 컨트리 음악 가수는 공연 후 비싼 스테이크 저녁 식사를 사지 않습니다. "컨츄리 팝의 여왕"은 1억 장 이상의 음반을 판매했지만 그녀는 고기 없는 식단을 단순하게 유지한다고 말합니다.그녀는 채식주의자이며 유제품을 거의 먹지 않습니다. 때때로 계란을 먹는다고 말하긴 했지만요.
4. 열정을 가진 민속예술가 아네트 콩론
Americana의 싱어송라이터 Annette Conlon은 열렬한 채식주의자이기도 합니다. 그녀는 동정심, 사회적 의식, 인간 상호 작용 및 동물 문제를 주류 청중에게 알리기 위한 노력의 일환으로 "The Compassionette Tour"를 시작했습니다.
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