발가락을 찧거나 다쳤을 때 가장 먼저 통증이 오는 징후는 부기입니다. 혈구가 부상 부위로 급격하게 동원되어 우리 몸의 백혈구가 상처를 치유하고 보호합니다. 며칠간 지속되다가 우리 자신의 치유력이 작용하면서 가라앉습니다.
하지만 염증도 몸에 해를 끼치는 원인이 될 수 있다고 하면 어떨까요? 새롭게 구축된 연구 학교에는 염증이 질병, 노화, 이동성 부족 및 전반적으로 손상된 건강한 세포 기능의 원인이며 염증과 싸울 수 있다면 질병과 싸울 수 있다고 믿는 의사들이 있습니다.이것은 급성형(상해로 인한)이 아니라 만성형입니다. 그것은 현재 우리 몸이 견딜 수 있는 가장 건강에 해로운 기능 중 하나로 생각되는 우리 몸에서 발생하는 보다 교활하고 위험한 유형의 염증입니다: 만성 염증. 몸 전체에 존재하는 유형으로 몇 시간 또는 며칠 이상 지속되며 건강한 세포 기능을 점차적으로 차단하여 질병을 유발합니다.
만성 염증은 만성 공격(흡연, 화학 물질 또는 기타 불쾌감을 주는 물질)에 반응하여 몸에 지속적으로 염증이 생기는 상황이며, 그 결과 혈관이 산소와 산소의 건강한 교환을 제공할 수 없게 됩니다. 건강한 이동성과 기능을 허용하는 장기에 영양분을 공급합니다. 1분이 아니라 며칠 동안 쿠션 더미 아래에서 산다고 생각하세요. 숨이 막힐 것입니다.
염증은 우리 세포의 DNA에 변화를 일으켜 암의 위험을 높일 수 있으며, 알츠하이머 및 신체가 자신의 건강한 세포를 공격하는 자가 면역 질환을 일으킬 수 있습니다.또한 심장병 및 기타 노화 징후에 역할을 하는 것으로 보입니다. 그것은 나쁜 소식입니다. 좋은 뉴스? 신체의 염증 수준을 자연적으로 낮추고 이와 관련된 건강 위험을 줄이는 방법이 있습니다. 한 가지 방법은 담배를 끊는 것입니다. (메모를 받았기를 바랍니다.) 다른 하나는 매일 격렬하고 건강한 운동을 하는 것이고, 세 번째는 야채, 과일, 곡물, 견과류, 씨앗이 풍부한 식단을 선택하고 접시를 고섬유질로 채우는 것입니다. Harvard School of He alth에 따르면 영양이 풍부한 식품입니다.
"Harvard Medical Schol Journal에 따르면 암, 심장병, 당뇨병, 관절염, 우울증, 알츠하이머 등 우리를 괴롭히는 많은 주요 질병이 만성 염증과 관련이 있습니다. 그러나 그들이 항염증 다이어트라고 부르는 것도 있습니다. 이것은 만성 질환이 없더라도 모든 사람이 먹어야 하는 방법입니다."
항염증 식품을 선택하고 원인이 되는 식품을 피하는 방법은 다음과 같습니다. 이것은 대부분 식물성 식단을 통해 이루어집니다!
첫째, 염증을 촉진하는 것으로 알려진 피해야 할 음식:
정제 탄수화물이나 과도한 단순 탄수화물과 같은 고혈당 지수(GI) 식품은 실제로 염증을 유발할 수 있는 혈당과 인슐린 수치를 증가시킵니다. 그러나 복합 탄수화물(퀴노아와 같은 통곡물 생각)은 반대 효과가 있습니다. 한 가지만 확실히 합시다. 모든 탄수화물이 동일한 것은 아닙니다. 특히 식물성 식단을 따르는 경우에는 더욱 그렇습니다.
염증을 촉진하는 특정 음식에 대해 알아보기 전에 곡물, 콩, 콩류에 대해 이야기해 봅시다. 곡물은 까다로울 수 있습니다. 그러나 혼동을 피할 수 있는 방법은 다음과 같습니다. 단일 성분 식품(예: 야생 쌀)으로서 자연 상태가 아닌 곡물은 어느 정도 염증을 촉진할 가능성이 높습니다: 시리얼, 상점에서 구입한 빵, 흰 쌀 .
"죄송하지만 염증을 촉진하는 피자 크러스트, 파스타, 식빵, 토르티야 랩, 시리얼과 같은 편안한 탄수화물을 멀리해야 합니다. 통곡물로 제품을 만든다고 해도 단일 성분 식품에서 소비성 제품으로 만드는 과정은 종종 불필요한 성분이 추가되거나 그러한 상태로 만들기 위해 사용된 방법이 있음을 의미합니다. 의심스러울 때는 가장 자연적인 형태의 곡물을 구입하십시오."
두 번째로 염두에 두어야 할 것은 곡물은 물론 콩, 콩류를 준비하는 방법입니다. 콩이 위장에 부담을 주는 경향이 있다면 소화하기 쉽도록 산을 뿌린 여과수(예: 레몬 주스 또는 사과 사이다 식초)에 24시간 이상 담가 두십시오. 콩을 담그고 발아시키는 완전한 가이드를 보려면 여기를 클릭하십시오.
염증을 유발할 수 있는 음식은 다음과 같습니다.:
- 밀
- 가공곡물
- 견과류와 땅콩
- 간장
- 설탕가공가공
- 유제품
- 동물성 단백질
- 인공향료
- 리놀레산이 많은 식물성 기름: 콩기름, 유채기름, 잇꽃기름, 해바라기기름
- 소다
- 육류 및 가공육
실제로 염증을 키울 수 있는 습관 중 하나는 매일 같은 음식을 먹으면 몸에 염증이 생기거나 부풀어 오르더라도 놀라지 마세요. 격일 또는 격주로 음식을 교체하여 해결할 수 있습니다.
최신 연구에 따르면 염증을 퇴치하는 식품:
항염증 식품은 키울 수 있는 식품과 가까울수록 좋습니다. 따라서 식물성이며 섬유질이 풍부하고 산화 방지제가 풍부하며 식물 화학 물질이 오래 지속되는 전체 식품을 선택하십시오.저산성 식품과 저혈당 식품을 선택하세요! 그 목록을 위해 유용한 식품군으로 분류했습니다.
복합 탄수화물 또는 미가공 전분만 선택:
- 퀴노아(불린것)
- 글루텐 프리 인증 오트밀
- 갈색 또는 자연산 유색미
- 고구마
- 사워도우빵
- 발아빵(효모가 들어간 빵은 염증을 일으킬 수 있음)
식물성 단백질을 위한 통곡물, 채소 및 콩류 찾기:
- 제대로 준비된 콩류
- 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩
- 곡물, 퀴노아, 파로
- 짙은 잎채소와 녹색 채소
- 새우
- 케일
- 아루굴라
- 시금치
- 콜라드 그린
- 청경채
형색색의 과일과 채소를 최대한 많이 먹으세요:
이것들은 항산화제, 미량영양소, 파이토케미칼을 함유하고 있으며, 진할수록 영양이 풍부합니다. 하루 9인분을 목표로!
- 베리, 딸기, 블루베리, 블랙베리, 크랜베리, 체리
- 비트
- 버섯
- 양파
- 감귤류, 레몬, 라임, 자몽, 키위, 파파야, 망고
- 십자화과 채소 – 브로콜리, 브뤼셀, 콜리플라워
한 가지 예외: 가지와 같은 가재는 색이 밝지만 사람에 따라 염증을 일으킬 수 있으므로 이에 민감한 분은 주의하시기 바랍니다. 토마토, 고추 일반 감자, 가지 등이 있습니다.
오메가-3가 풍부한 건강한 지방을 많이 섭취하세요
- 올리브
- 비정제 냉압착 오일: 코코넛 오일, 아보카도 오일, 올리브 오일
- 씨앗, 대마, 치아, 호박, 아마
- 견과류와 견과버터, 브라질너트, 호두, 피칸, 마카다미아, 견과류
- 코코넛버터
- 무가당 코코넛 밀크 또는 요거트
- 아보카도
- 발효식품
- 김치와 소금에 절인 양배추(나트륨 함량이 높을 수 있음)
- 된장, 콩 또는 병아리콩 베이스
- 쌀 기반 템페
건강한 허브와 향신료를 매일 식단에 추가하십시오
- 강황
- 생강
- 마늘
- 시나몬
- 민트
- 바질
- 오레가노
- 카이엔
- 정향
- 음료
- 허브 or 녹차
- 무가당 코코넛워터
- 워터 케피어
여기 당신이 시도해볼 수 있는 약초 항염증 음료가 있습니다. 즐기세요!
최고의 개미소염주스 레시피:
재료
- ¼작은술 생강가루 또는 신선한 생강
- ¼작은술 계피
- 강황1작은술
- 레몬 ½개즙
- 메이플시럽or꿀1큰술
- 물1컵 또는
- 샐러리주스1컵
- 강황을 흡수하기 위해 후춧가루를 한 꼬집 추가합니다.
지침
- 셀러리, 레몬, 생강, 물을 믹서기나 과즙기에 함께 넣습니다.
- 잔에 나머지 재료를 담고 셀러리, 생강, 레몬즙을 위에 붓는다
- 잘섞일때까지 섞어주세요.
- 전기 핸드헬드 믹서, 주스기 또는 믹서기를 사용할 수 있습니다.
- 얼음을 부어 서빙
허벌티'치노
재료
- 1 민들레가 들어간 티치노 티백 (캐러멜넛이 좋아요)
- 이 허브 커피는 간 해독에 좋습니다!
- 비건 콜라겐 또는 바닐라 식물성 단백질 1-2큰술
- 물1컵
- 비낙농 우유
- 선택 감미료: 스테비아, 메이플 시럽, 꿀
지침
- 스튜 냄비에 액체를 살짝 끓일 때까지 가열
- 설명에 따라 머그잔에 액체를 넣고 티백을 우려냅니다.
- 커피백 사면 설명서대로 침지
- 우유 약간과 원하는 감미료(1티스푼) 또는 스테비아 추가
