알츠하이머가 미루고 피할 수 있는 병이라면? 최신 연구에 따르면 식이요법과 운동, 수면, 스트레스는 모두 오늘날 정신력에 영향을 미치고 나중에 기억력 상실에 영향을 미칩니다. 뇌 세포를 현재와 앞으로 몇 년 동안 날카롭게 유지하기 위해 정확히 무엇을 먹어야 하는지 알려드립니다.
마인드 다이어트란?
시카고 Rush University Medical Center의 영양 연구원인 Martha Clare Morris 박사와 동료들이 개발한 MIND 다이어트는 "Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay"의 약자입니다.” 기본적으로 MIND 다이어트는 인기 있는 두 가지 다이어트인 지중해 식단과 고혈압을 예방하기 위한 DASH 식단 접근법의 하이브리드입니다. 둘 다 식물성 기반입니다. 연구에 따르면 이 두 가지 식단 모두 고콜레스테롤, 심장병, 당뇨병 전단계 및 비만과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 것으로 밝혀졌습니다. 연관성이 완전히 이해되지는 않았지만 연구원들은 이러한 식단이 순환 개선, 염증 감소 및 전반적인 웰빙을 통해 치매를 예방할 수 있다는 사실을 발견했습니다.
지중해 식단과 DASH 식단의 결합된 이점은 알츠하이머병의 두 가지 주요 위험 요소인 심장병과 당뇨병에 걸릴 위험을 줄이는 식단으로 이어집니다. MIND 다이어트는 또한 뇌 기능과 치매 개선을 강조합니다. 알츠하이머병 예방 저널(The Journal of Prevention of Alzheimer's Disease)에 발표된 2019년 연구에 따르면 MIND 식단은 뇌졸중 후 인지 기능 저하를 예방하는 데 효과적입니다. 이것은 아마도 베리의 폴리페놀, 견과류의 오메가-3 지방산, 엑스트라 버진 올리브 오일의 비타민 E와 같이 인지를 향상시키는 MIND 식단의 두뇌 식품 때문일 것입니다.
뇌 건강, 집중력, 기분 개선을 위한 5가지 음식을 섭취하세요
마인드 식단으로 어떤 음식을 먹나요?
MIND 다이어트는 주로 식물성 식단으로 채식주의자와 비건 모두에게 적합합니다. 일반적으로 뇌 건강을 최적화하는 것으로 입증된 식품에 특히 중점을 둡니다. 예를 들어, MIND 다이어트는 베리와 같은 일부 과일만이 뇌 기능 향상과 관련이 있기 때문에 지중해식 및 DASH 다이어트보다 적은 수의 과일을 권장합니다.
날카로움과 두뇌 건강을 위해 MIND 다이어트로 먹는 8가지 건강 식품
- 푸른잎채소
- 기타 모든 야채
- 베리
- 견과류
- 엑스트라버진올리브오일
- 통곡물
- 콩류
- 와인(적당량)
메이요 클리닉에서는 이러한 음식의 전부는 아니지만 대부분의 조합이 뇌 노화를 7.5년 늦추고 알츠하이머병 발병 가능성을 줄이는 것으로 나타났습니다.
마인드 다이어트에서 피해야 할 음식은 다음과 같습니다.
- 버터
- 치즈
- 붉은 고기
- 튀김
- 과자
이러한 식품에는 포화 지방과 트랜스 지방이 포함되어 있어 당뇨병, 인슐린 저항성, 심지어 알츠하이머병과 같은 만성 질환이 발생할 위험이 높아질 수 있습니다. Brain, Behavior, and Immunity에 발표된 2019년 연구에 따르면 포화 지방산의 섭취는 가장 흔한 형태의 치매인 알츠하이머병의 주요 위험 요소 중 하나입니다.
마인드 다이어트는 어떻게 하나요?
현재 현장 연구에 따르면 MIND 다이어트는 두뇌 활성화 특성을 가진 항산화 물질이 풍부한 식품으로 가득 차 있습니다. 이러한 영양소는 잠재적으로 스트레스 감소, 염증 및 베타-아밀로이드 플라크 형성을 줄임으로써 모범적인 뇌 건강을 촉진합니다. 지금까지 연구에서는 MIND 식단이 인지 저하를 늦추고 알츠하이머병에 걸릴 위험을 줄이는 것과 관련이 있다고 밝혔습니다. 그러나 MIND 다이어트가 뇌에 미치는 영향을 명확하게 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다. 그 동안 매 끼니마다 두뇌 강화 식물을 추가하여 두뇌에 영양을 공급하고 몸을 치유하십시오!
