그 도넛이 순간적으로 당신의 얼굴에 미소를 짓게 할 수도 있지만, 그것은 단명할 수 있습니다. 그것은 정신 건강과 우리의 식단을 연결하는 점점 더 많은 연구에 따른 것입니다. 연구 결과는 신체에 더 건강한 음식과 우울증 환자의 기분에도 도움이 된다는 것을 연결합니다.
요컨대 우리가 먹는 것은 건강의 모든 측면, 특히 정신 건강에 중요하다는 것입니다. 여러 연구를 살펴본 최근의 여러 연구 분석은 사람이 먹는 것과 특히 우울증의 위험 사이에 연관성이 있음을 뒷받침합니다.한 분석에 따르면:
“과일, 채소, 통곡물, 생선, 올리브유, 저지방 유제품 및 항산화제를 많이 섭취하고 동물성 식품을 적게 섭취하는 식습관은 우울증 위험 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. " Harvard 보고서에 따르면 한편:
"적색육 및/또는 가공육, 정제된 곡물, 과자, 고지방 유제품, 버터, 감자, 고지방 그레이비를 많이 섭취하고 과일과 채소를 적게 섭취하는 식습관은 우울증 위험 증가와 관련이 있습니다.”
식단과 우울증 연구
식이 요법과 우울증을 연결하는 데이터는 정신 건강 개선을 위해 더 깨끗하고 주로 식물성 식품을 섭취하는 것의 이점을 계속 지적합니다.
최근 연구에서도 가공식품이 자연식품보다 중독 위험이 더 높은 것으로 나타났습니다. 건강에 해로운 음식을 과도하게 섭취할 가능성은 정신 건강에 영향을 미치거나 종종 우울 장애와 관련된 중독 특성을 지속시킬 수 있는 일련의 자체 위험을 나타냅니다.
수십 년에 걸친 Nurses' He alth Study에 기반한 연구와 마찬가지로, 특히 중년 및 노년층에서 우울증과 설탕, 청량 음료, 정제 곡물 및 붉은 고기가 많은 식단 사이의 연관성을 발견했습니다. 여자들.
PLOS One 저널에 발표된 최신 연구에 따르면 과일, 채소, 기름기 없는 단백질, 견과류 및 씨앗이 많고 정제된 탄수화물, 포화 지방 및 설탕이 적은 지중해식 식단은 우울증의 증상. 지중해식 식단은 US News and World Report에서 지난 4년 동안 1위를 차지했습니다.
“지중해 접경 국가의 사람들은 대부분의 미국인보다 암과 심혈관 질환으로 고통을 덜 받고 더 오래 산다는 것이 일반적으로 받아들여지고 있습니다. 별로 놀랍지 않은 비결은 활동적인 생활 방식, 체중 조절, 붉은 고기, 설탕, 포화 지방이 적고 농산물, 견과류 및 기타 건강 식품이 많은 식단입니다.” U.S. News and World Report는 2021년 최고의 다이어트 순위에 이름을 올렸습니다.
이 간행물은 “지중해 식단에는 'a'가 없습니다. 그리스인은 프랑스인과 스페인인과 다르게 먹는 이탈리아인과 다르게 먹습니다. 그러나 그들은 동일한 원칙을 많이 공유합니다.” 이러한 원칙은 슬로우 푸드의 이상을 중심으로 구축되었습니다. 즉, 신선하고 현지 음식을 최소한으로 가공한 것입니다. 육류와 유제품은 오랫동안 이러한 지역 식단의 일부였지만 지배적이지는 않았습니다. 과일, 채소, 곡물 및 콩은 이러한 모든 식단의 핵심입니다. 동물성 제품, 특히 유제품이 주류를 이루는 프랑스에서도 마찬가지입니다.
더 구조화된 다른 다이어트와 달리, 특히 체중 감량이 목표인 경우 지중해 식단은 전체 식물성 식품을 목표로 하고 정크 푸드를 피하는 청사진에 가깝습니다.
우울증 위험 증가와 관련된 붉은 육류 및 유제품 함량이 높은 식단
그 연구에 따르면 지중해식 식단을 먹은 그룹은 대조군에 비해 3주 동안 우울증 증상이 호전되었습니다. 연구자들은 우울 증상의 변화에 주목하여 그룹을 중간 범위에서 정상 범위로 이동시켰습니다. 그들은 또한 대조군에 비해 불안과 스트레스 수준이 낮았습니다.
"호주 시드니에 있는 맥쿼리 대학교 연구원인 헤더 프란시스는 NPR에 이번 연구 결과에 상당히 놀랐다고 말했습니다. 다음 단계는 다이어트가 어떻게 우울증 증상을 개선할 수 있는지에 대한 생리적 메커니즘을 입증하는 것이라고 생각합니다."
지중해 식단과 우울증을 살펴본 다른 연구도 있었습니다. 2013년 22건의 연구에 대한 메타 분석에서 식단이 우울증 위험 감소와 관련이 있다는 사실을 발견했습니다. 2017년 연구에서도 비슷한 결론에 도달했지만, 이 연구는 한 단계 더 나아가 붉은 고기, 정제된 곡물, 설탕 및 유제품이 많은 식단과 관련된 우울증 위험을 평가했습니다.이러한 음식은 우울증 위험 증가와 관련이 있습니다.
섬유 기분 연결
지난 달 네덜란드의 연구원들은 건강한 식단이 다발성 경화증(MS) 진단을 받은 성인의 정신적 삶의 질을 향상시킨다는 사실을 발견했습니다. 영양 신경과학(Nutritional Neuroscience) 저널에 발표된 이 연구는 MS 환자의 식습관을 조사했습니다. 이미 특정 식이요법을 따랐는지 또는 MS 증상 관리에 도움이 되도록 적응했는지 여부입니다. 여기에는 저탄수화물 식이, 고탄수화물 식이, 고섬유질 식이, 무글루텐 식이, 무설탕 식이, 완전채식, 채식, 앳킨스 식이, 옐리네크 식이(MS 식이요법 극복), 팔레오 식이 등이 포함됩니다.
연구자들에 따르면 정신 건강의 삶의 질 점수가 가장 높은 피험자들은 고섬유질 식단을 섭취한 사람들이기도 했습니다. 채식주의 식단은 신체적 삶의 질 점수가 가장 높았습니다. "네덜란드 다발성경화증 환자 집단에 대한 우리의 연구 결과는 충분한 양의 채소, 과일, 건강한 지방을 특징으로 하는 식단이 더 나은 신체적, 정신적 건강과 관련이 있다는 국제적 연구 결과를 확인시켜 줍니다."라고 연구원들은 지적했습니다.
“다이어트를 시작하거나 일반적인 식이 지침을 더 잘 준수하기 위한 조치를 취하는 것이 질병 활성도를 개선 및 감소시키고 질병 진행을 늦추는지 여부를 테스트하기 위해 종단 연구 및 무작위 대조 시험이 필요합니다.”라고 덧붙였습니다.
"지중해 식 식단 패턴과 우울증 위험 감소에 대한 일관된 증거가 있다고 Harvard의 Chocano-Bedoya는 말합니다. 그리고 그녀는 더 건강한 지중해식 식단에 다른 이점이 있다고 말합니다."
"예를 들어, 지중해식 식단은 또한 낮은 혈압, 더 나은 인지 기능, 당뇨병 및 심혈관 질환 발생률 감소와 관련이 있다고 Chocano-Bedoya는 말합니다. 저는 지중해식 식단과 같은 전반적으로 건강하고 고품질의 식단 패턴을 권장합니다. 이는 우울증 위험을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 다른 만성 질환의 전반적인 위험을 낮춰 나중에 그 자체로 다음과 같은 위험을 증가시킬 수 있습니다. 우울증."
기존 버전보다 더 건강에 좋은 것으로 밝혀진 동물성 제품이 적고 식물이 더 많은 '친환경' 지중해식 식단을 채택하는 방법을 알아보려면 여기를 클릭하세요.
