최신 다이어트 트렌드인 간헐적 단식은 케토 다이어트와 달리 단순하고 자연스러우며 식사 시간에 간격을 두는 것만으로도 신체의 지방 연소 능력을 활용하기 때문에 인기가 급상승하고 있습니다. 최신 연구에 따르면 간헐적 단식이 세포의 자체 복구를 돕고 노화 과정을 늦추는 데 도움이 된다는 증거가 있습니다.
"작동 방식: Alicia Galvin에 따르면 간헐적 단식은 몸에서 독소를 제거하고 세포 수준에서 필요한 복구 작업을 수행하여 건강을 유지하고 감염과 싸울 뿐만 아니라 노화 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다. , 고객이 IF를 사용하여 효과적으로 체중을 줄이는 데 도움을 주는 RD입니다.단식을 하면 미토콘드리아가 스스로 복구할 수 있습니다. 즉, 식사를 하지 않을 때 세포가 실제로 노화를 덜 시킨다는 의미입니다. 독소를 제거하고 손상된 DNA를 복구하는 것과 같은 다른 일을 할 수 있기 때문입니다."
"그녀는 단식을 깰 때와 먹는 시간 내내 건강한 식물성 식품을 먹는 것이 핵심이라고 덧붙입니다. 그녀는 IF가 정크 푸드를 많이 먹을 핑계가 되지 않는다고 덧붙입니다. 그렇게 하면 단식 기간 동안 달성한 모든 좋은 일이 손상될 수 있기 때문에 단 음식이나 칼로리가 높은 음식을 선택하면 체중이 줄어들지 않을 수 있습니다. 간헐적 단식 중 단식을 중단할 때 단 음식을 얼마나 허용하느냐에 따라 금식을 얻을 수도 있습니다."
RD의 간헐적 단식 작동 방식
간헐적 단식은 간단합니다. 일정 시간(보통 12시간에서 시작하여 14시간, 16시간 또는 18시간으로 늘림) 식사를 하지 않는 시간을 따로 설정하고 몸이 활성화되도록 합니다. 근육, 간, 장기에 저장된 글리코겐이 고갈되면 지방을 저장하고 에너지를 연료로 사용합니다.오랫동안 금식하면 몸이 지방을 태우는 쪽으로 전환됩니다. 그러나 체중이 감소할 뿐만 아니라, 연구 결과에 따르면 신체가 독소를 제거하고 세포 수준에서 스스로를 복구하여 노화와 싸우게 합니다.
"간헐적 단식은 얼마나 많은 사람들이 이 용어를 검색하는지에 따라 2020년에 두 번째로 인기 있는 다이어트입니다(첫 번째로 가장 인기 있는 것은 케토이지만, 케토는 극도로 저탄수화물 식단을 따라야 하기 때문에 모든 사람을 위한 것은 아닙니다. , 매우 제한적이어서 유지하기가 거의 불가능합니다). 간헐적 단식은 클립에서 약 14시간 동안 식사를 건너뛰기만 하면 되기 때문에 수행하기 쉽습니다. 아침이나 점심과 같이 일반적으로 식사를 하는 시간에 신호를 보내지만 준비 에너지를 위해 저장된 지방에 몸을 담그면 신호가 사라집니다."
간헐적 단식은 너무 쉽고 효과가 좋아서 인기가 많습니다. 그리고 그들은 본질적으로 식사 사이에 먹기 위해 기다리는 것으로 먹을 수 있다고 생각합니다. 저녁을 건너뛰고 점심(예: 오후 1시)부터 다음날 아침(예: 오전 8시)까지 16~18시간 동안 음식 없이 지내는 것을 선호하는지 아니면 일어나서 가장 먼저 먹는 것을 미루는 것을 선택하는지(예: 간헐적 단식을 사용하는 대부분의 사람들이 선택) 오후 1시나 2시까지 다시 먹지 않습니다(수면하는 동안 8시간을 포함하여 14시간 창 달성).
간헐적 단식의 또 다른 이점은 노화를 늦추는 것입니다
연구에 따르면 단식에서 가장 중요한 것은 휴식을 취함으로써 얻을 수 있는 세포의 이점입니다. Galvin은 이것이 음식을 에너지로 전환시키는 세포의 일부인 세포의 미토콘드리아에서 시작된다고 말합니다. 이것들은 우리가 너무 많이 먹을 때 압도될 수 있는 자체 DNA를 가지고 있지만, 단식은 세포 수준에서 노화를 늦추는 회복의 기회를 제공합니다.한 중요한 연구에 따르면 너무 많은 체지방은 또한 미토콘드리아를 압도하고 노화를 가속화할 수 있습니다. 반면 단식은 반대의 효과가 있습니다.
"지속적인 식이 지방 과부하가 미토콘드리아 기능 장애와 전신 대사 교착 상태를 유발한다는 증거가 많다고 연구 저자들이 밝혔습니다. 미토콘드리아 및 지질 대사는 조기 조직 노화로 이어지는 지속적인 고지방식이(HFD)에 심각한 영향을 받습니다. 여기에서 우리는 주간 단식 주기(시간 조절 단식, TCF라고 함)를 설계했으며 이것이 HFD에 의해 유발된 미토콘드리아 손상 및 대사 장애를 제한하는 데 효과적임을 보여주었습니다."
"따라서 무엇을 먹든 단식은 세포의 회복과 회복에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 그러나 체중 감량을 위해 Galvin은 단식을 최대한 활용하는 가장 좋은 방법은 혈당을 안정시키고 식단을 건강하게 유지하는 것이라고 제안합니다. 따라서 누군가가 고탄수화물 음식을 너무 많이 먹고 지방이나 단백질이 충분하지 않으면 혈당이 급증할 수 있으며 이는 몸에 지방을 저장하라는 신호를 보내 최선의 의도를 모두 취소합니다."
"그래서 저는 고객이 단식을 할 때 견과류, 씨앗과 같은 건강한 지방과 렌즈콩, 야채와 같은 고섬유질 식품을 포함하고 있는지 확인합니다. 그렇게 하면 고혈당 에피소드가 발생하지 않습니다. 체중 감량을 위해 단식을 사용하는 가장 좋은 방법은 혈당을 안정시키는 것이며 혈당이 너무 높은 음식을 먹지 않도록 함으로써 그렇게 할 수 있습니다. 방송 시간에 주의하지 않으면 체중 감량 노력이 약화될 수 있습니다."
체중 감량을 위한 최상의 결과를 위해 간헐적 단식을 할 때 무엇을 먹어야 할까요
그래서 간헐적 단식을 마친 후 가장 좋은 식사는 무엇입니까? 많은 야채와 약간의 올리브 오일 드레싱을 곁들인 큰 그린 샐러드. 섬유질과 단백질이 풍부한 콩이나 렌즈콩 또는 병아리콩을 추가할 수 있습니다. 단식을 마친 후 첫 번째 식사에서 약간의 식물성 단백질과 섬유질, 건강한 탄수화물이 필요합니다."
간헐적 단식은 지방을 태워주는 효과가 있지만 8시간 먹는 동안 미쳐가는 면허는 아닙니다. 당신은 당신이 한 모든 일에 대응할 것이라고 그녀는 덧붙입니다.
간헐적 단식은 세포를 복구하고 질병을 예방하며 노화를 늦춥니다
"간헐적 단식을 하면 실제로 몸과 세포가 스트레스와 독소로부터 회복할 기회를 주는 것입니다. 세포의 미토콘드리아가 복구되어 더 건강한 세포와 질병 예방으로 이어진다고 Galvin은 설명합니다. 그리고 몸이 스스로 회복되도록 하는 것은 두뇌 건강에도 정말 좋습니다. 연구에 따르면 금식은 연구실에서 연령 관련 인지 저하를 줄일 수 있지만 지금까지 이러한 연구는 쥐에 대한 것이었습니다. 노화 과정에 관해서는 DNA가 유전학과 행동이라는 두 가지 방식으로 손상되기 때문에 단식은 흥분을 불러일으켰습니다. 행동 유형은 금식이 도움이 되는 것입니다."
"세포에 있는 미토콘드리아는 우리가 먹는 음식을 에너지로 바꾸는 데 도움을 주지만 그것이 손상되면 돌연변이가 되기 쉽다는 최근 연구 결과가 나왔다.MedlinePlus의 일부인 Genetics Home Research에 발표된 연구에 따르면 미토콘드리아 DNA는 손상되었을 때 스스로 복구할 수 있는 능력이 제한되어 있기 때문에 이러한 돌연변이는 시간이 지남에 따라 축적되는 경향이 있습니다."
"미토콘드리아 DNA의 체세포 돌연변이 축적은 일부 형태의 암 및 심장병, 알츠하이머병, 파킨슨병과 같은 특정 연령 관련 질환의 위험 증가와 관련이 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 또한 연구에 따르면 사람의 일생 동안 이러한 돌연변이가 점진적으로 축적되면 정상적인 노화 과정에서 역할을 할 수 있습니다. 따라서 연구에 따르면 몸을 단식시키는 것이 질병의 위험을 낮추고 노화 과정을 늦추는 방법이라고 합니다."
노화를 방지하고 체중을 줄이려면 혈당을 급상승시키는 음식을 피하십시오
결론: 혈당을 급상승시키는 음식을 먹으면 몸에서 지방을 태우는 대신 지방을 저장하게 된다고 Galvin은 덧붙입니다.체중을 줄이고 노화 과정을 되돌리려면 야채, 과일, 견과류, 씨앗, 렌즈콩 및 완두콩과 같은 콩류와 같은 섬유질이 풍부한 식품이 주로 식물성인 식단을 선택하십시오. 이른 저녁 식사 후 식사를 중단하고 14시간 단식을 한다면 가장 건강에 좋은 식물성 식품으로 가득 찬 큰 샐러드로 단식을 중단하세요. 그런 다음 최상의 결과를 얻으려면 정크 푸드를 멀리하십시오.
