"지금 먹는 가장 좋은 방법은 케토 다이어트를 하는 사람들이 채식을 하는 사람들과 줄을 서면서 저지방 진영이 저탄수화물 신자들에게 손을 흔드는 연구를 하고 있기 때문에 많은 논쟁을 벌이고 있습니다. 그래서 존경받는 심장 전문의인 Dr. Andrew Freeman에게 심장 건강, 암 예방, 체중 감량, 기분 좋게 먹는 방법에 대한 전문적인 조언을 구했습니다. 덴버에 있는 National Jewish He alth의 심장학 및 의학과에 있는 Dr. Freeman은 우리 조상들이 먹던 방식대로 먹도록 노력해야 한다고 말합니다. 가능한 한.그들은 수렵 채집인이었지만 대부분 채집을 했다고 Freeman은 설명합니다."
"케토제닉 식단을 따르고 탄수화물을 피해야 하는지에 대한 그의 견해는 쓰레기인 탄수화물인 카비지나 흰 빵, 흰 쌀, 포장 식품, 그리고 설탕을 넣었다. 체중을 줄이고 건강을 유지하려고 할 때 탄수화물과 같은 전체 식품군을 제거하는 대신 그가 Goldilocks 접근 방식을 취한다고 덧붙입니다. 콩류, 통곡물, 야채, 과일, 특히 선택할 수 있는 종류에 집중하세요."
박사님 질병을 예방하고 건강한 체중을 유지하기 위한 Freeman의 6가지 식습관
"1. 가능한 한 식물 기반으로 이동하고 쓰레기를 잘라냅니다."
먼저 생활습관과 식습관을 분석하여 가공식품, 탄산음료, 칩, 포장과자, 단과자를 끊는 것이 중요합니다.누군가에게 쉬운 수정 사항을 먼저 보라고 권하고 싶습니다. 사람들이 탄산음료로 하루에 1,000칼로리를 소비하고 있다는 사실을 알게 되면 끊기 쉽습니다. 나는 심장 건강을 원하는 사람에게 가능한 한 식물 기반으로 가라고 권하고 싶습니다. 우리 조상들의 식습관을 생각해보면 그때는 찾아낸 것을 먹었고 대부분 식물성 식품이었습니다.
2. 케토 다이어트는 특별히 나쁘지는 않지만 고기가 많은 다이어트는 질병을 유발합니다.
현대의 케톤식이 요법이 끔찍하다고 말할 수는 없지만 대부분의 사람들에게 케토제닉 다이어트는 건강에 좋지 않습니다. 일반적으로 베이컨과 같은 가공육이 많이 사용됩니다. 또한 탄수화물이 함유되어 있어 야채나 과일과 같이 유익하다고 알고 있는 음식을 제거하는 것도 건강에 좋지 않은 것으로 밝혀졌습니다.
가공육에 발암물질이 포함되어 있다는 사실을 알고 있으며 발암물질은 암을 유발하므로 멀리해야 합니다. 케토 다이어트에 관해서는 구체적으로 반대하는 것이 없지만 대부분의 사람들이 하는 방식은 나에게 이해가 되지 않습니다.가리비를 베이컨으로 싸서 가공육을 많이 먹는다. 체중은 줄지만 결국 콜레스테롤 수치는 올라갑니다. 우리는 장기적으로 케토제닉 식단 자체가 건강에 해롭다고 말할 만큼 충분히 알지 못합니다. 그러나 사람들이 먹는 음식에 대한 연구가 진행되었으며 가공육이 심장병과 암 위험을 높인다는 많은 연구가 있습니다.
키토가 잘 안되는 분들이 계시네요. 일부는 소화 문제로 끝납니다. 따라서 케토 자체가 문제라고 말할 수 있는 충분한 데이터가 없지만 고기와 유제품이 많은 식단이 심장병 및 암과 같은 질병을 유발한다는 것은 잘 알려져 있습니다. 그래서 날씬한건 좋은데 날씬해서 암에걸린건 안좋음
3. 지방이 많고 탄수화물이 적은 식단은 건강에 좋지 않습니다. 연구 결과
몇 년 전에 얻은 데이터에 따르면 저탄수화물 식단이 건강 결과 측면에서 더 나쁩니다. 나는 사람들에게 이렇게 말합니다. 탄수화물을 너무 적게 섭취하지 마십시오. 지방과 단백질을 모두 섭취하는 것은 건강에 해로운 것처럼 보이기 때문입니다.탄수화물에 대한 Goldilocks 접근 방식을 취하십시오. 너무 적지도 않고 너무 많지도 않습니다. 딱 적당한 양. 그리고 그 탄수화물이 통곡물, 채소, 과일, 콩류에서 나오는지 확인하십시오.
4. 콩, 콩, 특히 렌즈콩과 같은 콩류를 더 많이 섭취하십시오.
렌즈콩, 콩, 콩류와 같은 콩류를 섭취하면 엄청난 건강상의 이점이 있습니다. 결국 인간 생리학은 이러한 유형의 자연 식품에서 이익을 얻습니다. 우리는 식물이 풍부하고 가공 식품이 적은 식단을 권장하는 방향으로 빠르게 나아가고 있습니다. 또한 체중 감량을 위해 간헐적 단식을 추가하는 것이 좋습니다. 인간은 그렇게 살았습니다. 오래전 그들은 자연계에서 생존해야 했고, 자연에서 찾을 수 있는 것을 먹거나 길렀습니다. 콩은 먹을 수 있는 가장 건강에 좋은 음식, 특히 렌틸콩이라는 것이 밝혀졌습니다. 섬유질이 풍부하고 배부르며 단백질이 풍부합니다.
5. 조상들이 먹던 방식대로 먹기: 딸기처럼 모을 수 있는 것들
우리 조상들은 먹을 것을 얻어먹고 살아야 할 방식대로 살았습니다. 자연적으로 먹는 방법은 약간의 간헐적 단식이 포함된 식물성 기반입니다. 이것이 우리 조상들이 먹은 방식이며 효과가 있다는 것이 밝혀졌습니다. 그들은 수렵 채집인이어야 했지만 채집인일 가능성이 훨씬 더 컸습니다. 만약 그들이 고기를 얻었다면 그것은 희귀하고 소량이었습니다.
식물 위주의 식단과 간헐적 단식을 결합하면 건강해지고 건강한 체중을 유지할 수 있습니다. 그것이 제가 먹는 방식입니다(간헐적 단식은 잘 하지 않지만). 나는 일찍 일어나서 하루 종일 크랭킹하지만 덜 까다로운 라이프 스타일이 있다면 매일 그렇게 할 것입니다. 그리고 나는 운동을 하고 마음챙김을 하려고 노력하는 것을 중요하게 생각합니다. 하지만 우리 조상들에게 돌아가서: 그때, 당신은 당신이 찾은 것을 먹었습니다.
6. 신체 활동을 하고, 소셜 네트워크를 강화하고, 양질의 수면을 취하십시오.
매일 운동해야 합니다. 이것에 대해 생각해보십시오. 우리는 그 당시에는 모든 자연 식품이 다르게 보였다는 것을 알고 있습니다.유기농 딸기를 따보세요. 아주 작은 것들입니다. 그래서 우리는 과일 따기에 많은 시간과 노력을 들였습니다. 오늘날 상점에서 하는 일처럼 보이지 않았습니다. 자연 식품은 더 작고 더 많은 영양소를 가지고 있습니다. 하지만 그 열매를 따고 생존에 필요한 충분한 칼로리를 얻으려면 에너지가 필요했습니다. 그래서 우리 조상들을 보면 음식을 얻기 위해 많은 에너지를 사용했습니다. 매장에 들어서면 모든 것이 진열되어 있는 오늘날과는 다릅니다.
Blue Zones에서 가장 건강한 사람들을 보면 모두 신체 활동이 활발하고 소셜 네트워크가 강하며 양질의 수면을 즐깁니다. 그들의 식단을 보면 한가지 공통점이 술을 많이 마시지 않고 주로 식물을 먹는다는 것입니다.
