지금쯤 붉은 고기와 베이컨 같은 가공육이 몸에 안 좋다는 말을 들었을 텐데 그 이유를 알고 계신가요? 그리고 심장 건강과 장수를 위한 최적의 식단은 무엇입니까? 최신 연구는 고기를 먹는 것이 심장병으로 이어질 수 있는 방법을 알려주고 완전히 비건 채식을 하지 않더라도 부분적으로만 채식을 함으로써 얼마나 많은 수명을 얻을 수 있는지 정확히 계산합니다. 최신 연구에 따르면, 나이에 상관없이 부분적으로 식물성 식단을 시작하는 것도 더 오래 사는 데 도움이 될 수 있습니다. 그 이유는 식물성 식품을 더 많이 섭취하고 포화 지방을 피하기 때문입니다.
나중에 시작하여 채식을 끝까지 하지 않더라도 현재와 장기적으로 이러한 점진적인 식단 변화가 어떻게 도움이 될 수 있는지 정확히 알려드립니다. 식단의 매일 작은 개선이 크고 지속적인 결과를 가져온다는 것은 과학적으로 입증되었습니다.
한해 미국인 650,000명 이상의 목숨을 앗아가는 심장병은 심장마비나 뇌졸중뿐만 아니라 고혈압, 고콜레스테롤, 미래에 심혈관 질환이 있는 경우, 오히려 피하고 싶은 것입니다. 최신 연구는 모두 한 가지 사실에 동의합니다. 식물성 식품을 많이 섭취하고 적색육과 가공육을 적게 섭취할수록 더 좋습니다.
1. 식물성 식품을 많이 먹으면 더 오래 살 수 있습니다.
식물성 식사가 장수에 도움이 된다는 최근의 증거는 노르웨이에서 나왔습니다. 연구원들은 수십 년 동안 식습관을 모델링하고 식물 기반 식단이 심지어 부분적으로만 식물 기반인 경우에도 당신의 삶에 몇 년을 추가합니다. 20대에 식물성 식품을 먹기 시작하면 예상 수명을 10년 이상 연장할 수 있습니다. 남성의 경우 최대 13년, 여성의 경우 약 11년입니다.
최적화된 식단은 “일반적인 통곡물, 콩류, 생선, 과일, 채소보다 섭취량이 상당히 많고 견과류 한 줌을 포함하고 붉은 고기와 가공육, 가당 음료, 정제 곡물은 줄입니다. .” 보다 실현 가능한 접근 방식은 고기와 유제품이 많은 전형적인 서구식 식단과 최적의 식단 사이의 중간 지점입니다. 찾은 것:
- 20세에 서양식 식단에서 최적화된 식단으로 전환한 미국 여성의 기대수명은 10.7 ~ 12.3년 사이로 늘어납니다.
- 20세에 최적화된 식단으로 전환한 미국 남성은 더 많은 13년을 얻을 수 있습니다.
- 최적화된 식생활을 실천하는 60세 노인의 수명은 8.8년 연장됩니다.
- 최적화된 식단을 섭취하는 80세 노인도 이득을 볼 수 있습니다. 수명을 약 3.4년 연장할 수 있습니다. "
- 실현가능> 5.4년 걸리면."
부분적으로 식물 기반 여전히 도움
"그러나 개인이 완전 채식을 할 수 없거나 하지 않으려는 경우에도 여전히 이점이 있습니다. 서양식과 최적화된 식단의 중간.>"
결론: 플렉시테리언 식단을 채택하는 것은 더 건강한 식사 방법이며 완전 채식을 할 수 없는 많은 사람들에게 더 적합합니다. 기대 수명을 7% 향상시킬 수 있으며, 이는 현재 미국의 78년 수명보다 약 5.4년을 연장하는 것입니다. 85주년을 계획하세요!
대부분 식물 기반으로 전환하면 수명이 10년 이상 연장됩니다.
