Trader Joe's는 새로운 비건 및 식물 기반 제품의 지속적인 출시를 늦출 조짐을 보이지 않습니다. 불과 2주 전에 컬트 애호가들이 좋아하는 식료품점은 비건 친화적인 버팔로 딥을 선보였으며 이제 TJ's는 새로운 유기농 유제품이 없는 비건 나초 딥을 진열대에 비축하여 8온스 용기에 3.99달러에 판매하고 있습니다. 이 새로운 비건 나초 딥은 몇 달 전에 단종된 캐슈 기반의 유제품이 없는 퀘소인 유기농 크리미 캐슈 피에스타 딥을 대체합니다.
"Trader Joe&39;s는 드롭을 발표하는 경우가 거의 없으므로 어디서 찾아야 하는지 알아야 합니다.이번 주말에 @bakedbymelissa의 TikTok 리뷰의 Melissa Ben-Ishay를 보자마자 직접 테스트하기 위해 TJ로 달려가야 한다는 것을 알았습니다. 이전의 캐슈 기반 퀘소가 좋은 시작이었지만, 나는 진짜 치즈와 조금 더 비슷하고 물기가 적고 거친 질감이 덜한 딥을 원했습니다. 맛있는 버팔로 딥을 검토하고 Vegan Tzatziki 및 Vegan Caramelized Onion Dip과 같은 최신 출시 제품을 사랑한 후, 이 새로운 비건 퀘소가 쌓이기를 희망했습니다."
맛
채식 제품은 먹어보면 맛있다는 걸 알고 동물성 제품이 포함되지 않았는지 성분표를 다시 확인해야 합니다. 나는 수년 동안 치즈를 먹지 않았지만 이것은 내가 진짜 치즈 맛으로 기억하는 맛입니다. 이 비건 퀘소는 벨비타 특유의 풍미가 있어 가공 치즈를 싫어하는 분이라면 좋아하지 않을 수도 있지만 TJ가 나초 치즈의 톡 쏘는 맛을 얼마나 잘 포착했는지 감동했습니다. 이 비건 나초 딥으로 유제품을 먹는 사람을 속일 수 있으며 제 생각에는 시장에 있는 다른 유제품이 없는 치즈 딥보다 맛이 훨씬 좋습니다.
한 가지 주의할 점은 상당히 짜다는 점입니다. 저는 소금이 조금 더 적으면 좋겠고 무염 또는 살짝 소금에 절인 칩을 선택하는 것을 추천합니다.
질감
전작과 달리 부드럽고 크리미한 비건 나쵸 딥입니다. 그것은 두껍고 풍부한 일관성을 가지고 있어 가열될 때 잘 견디며 또띠야 칩 위에 의도한 대로 훌륭하게 작동합니다. 유제품이 없는 딥의 일관성은 Tostito의 나초 치즈 딥과 유사하며 유제품 치즈 딥처럼 녹습니다.
재료
캐슈넛과 코코넛 오일, 타피오카 전분, 해바라기유를 사용하여 더욱 진하고 크리미한 식감의 치즈 딥입니다. 색을 위한 과일 주스, 마늘 가루, 바다 소금도 포함된 꽤 깨끗한 성분 라벨이 있습니다. 건강 측면에서 이 비건 나초 딥은 1회 제공량당 60칼로리(2테이블스푼)이며 일일 포화 지방의 15%, 일일 총 지방의 8%, 일일 나트륨의 7%를 함유하고 있습니다.
최종심판
이 비건 나초 딥은 내가 가장 좋아하는 Trader Joe의 새로운 아이템 중 하나입니다. 나는 브랜드가 유제품 치즈와 매우 일치하는 맛을 개발하는 데 많은 시간을 보냈다는 것을 알 수 있습니다. 나는 TJ 근처에 사는 사람에게 기회를 주고 이것이 모든 모임에서 군중을 기쁘게 할 것이라고 생각하는 것을 추천합니다. 또한 비건 소스를 만들기 위한 훌륭한 기반이 될 것이며 유제품이 없는 맥앤치즈 레시피에 잘 어울릴 것입니다.
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