"팬데믹으로 인한 스트레스에 비추어 볼 때, 대부분의 사람들은 의욕이 없고 에너지가 부족하며 때때로 브레인 포그를 경험한다는 데 동의할 것입니다. 에너지 수준을 높게 유지하는 것은 먹는 음식의 질에 달려 있습니다. 전체 식물성 식품은 하루 종일 태울 수 있는 오래 지속되는 에너지로 변환되는 반면, 단순 탄수화물은 빠르게 연소되어 이른 아침에 충돌을 일으킬 수 있습니다. Harvard He alth에 따르면 에너지에 가장 좋은 음식은 정제되지 않은 다양한 탄수화물, 단백질 및 지방을 포함하는 균형 잡힌 식단이며 야채, 통곡물 및 건강한 기름에 중점을 둡니다."
건강하게 아침을 시작하고 싶거나 오후 중반에 기분 전환이 필요하다면 이 7가지 건강 식품이 에너지를 북돋아 주고 하루 종일 춤추게 해 줄 것입니다.
1. 비트
이 활력 목록의 첫 번째 항목으로 사탕무를 넣는 것이 적절해 보입니다. 공식적으로 비트 뿌리로 알려진 이 인기 있는 짙은 적자색 뿌리 채소는 전 세계적으로 즐깁니다. 사탕무를 먹는 것은 많은 건강상의 이점이 있으며 에너지를 유지하는 좋은 방법입니다. 사실, 많은 운동선수들은 특히 에너지를 높이는 능력 때문에 비트를 먹습니다. 질산염은 비트에서 자연적으로 발생하며, 이는 차례로 미토콘드리아라고 하는 신체의 에너지 생성 세포의 생산성을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 비트는 칼로리가 낮으면서도 엽산, 마그네슘, 칼륨, 철, 섬유질, 비타민 C와 같은 필수 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
이 뿌리채소는 삶거나, 볶거나, 천천히 익히거나, 절이거나, 날 것으로 먹기도 합니다. 볶거나 익힌 비트를 타코에, 곡물 위에, 쌀국수에 사이드로 추가하거나 스무디에 휘젓습니다.
2. 오트밀
이 다재다능한 통곡물은 분해되어 하루 종일 천천히 몸에 흡수되는 에너지가 됩니다. 오트밀과 귀리는 약간 다르며 여러 종류가 있습니다. 귀리가 가공된 후에도 겨와 배아는 손상되지 않은 상태로 유지되며 높은 섬유질 함량은 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. '구식' 귀리 또는 압연 귀리, 퀵 귀리, 인스턴트 귀리 및 스틸 컷 귀리로 알려진 일반 귀리가 있습니다. 그것은 모두 찌고 납작하게 만든 후 다양한 방식으로 슬라이스하는 방식으로 거슬러 올라갑니다. 귀리는 건강한 복합 탄수화물로 비타민과 미네랄의 좋은 공급원이며 단백질을 함유하고 있어 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 많은 운동선수들이 귀리를 좋아하며 소화가 더디고 에너지를 고르게 공급하기 때문에 운동 전에 귀리를 먹는 것으로 알려져 있습니다.
오버나이트 귀리는 우리 집에서 인기 있는 아침 식사이며 이것과 같이 선택할 수 있는 맛있는 요리법이 많이 있습니다.
3. 렌즈콩
렌틸콩은 우리집의 주식입니다. 콩과 식물의 이러한 식용 종자는 때때로 색상별로 분류됩니다. 나는 종종 빨간 렌즈 콩이라고 불리는 유기농 오렌지 렌즈 콩을 선호합니다 (그들은 나에게 주황색으로 보입니다!). 가장 일반적인 렌즈콩은 갈색 렌즈콩이고 다른 변종은 녹색, 노란색, Puy 및 벨루가라고 하는 작은 검은색 렌즈콩입니다. 렌즈콩은 단백질(25% 이상!)로 포장되어 있으며 식사에서 고기를 대체하려는 완전 채식주의자 또는 채식주의자에게 적합합니다. 렌틸콩 섬유질, 복합 탄수화물, 몸 전체에 산소를 공급하는 철분 공급원으로 인해 에너지 수준과 신진대사에 중요합니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 혈액에서 탄수화물이 포도당으로 바뀌는 과정을 늦추고 피곤함을 유발하는 혈당 급증을 예방하는 데 도움이 됩니다. 렌즈콩은 또한 지방과 칼로리가 낮아 에너지를 높여주는 영양 공급원입니다.
빨간 렌틸콩을 플레인으로 먹어요 너무 맛있어요! 먼저 불릴 필요 없이 헹구고 물에 5분 정도 끓이면 됩니다.(마른 렌틸콩 한 컵에 물 약 3컵). 다 익으면 핑크 히말라야 소금을 뿌립니다. 더 창의적인 것을 원하십니까? 렌즈 콩은 캐서롤, 스튜 또는 인도 달에 좋습니다.
4. 바나나
좋아요, 누가 바나나를 좋아하지 않습니까? 하지만 이 인기 있는 과일이 많은 에너지를 제공한다는 사실을 알고 계셨나요? 바나나는 복합 탄수화물의 훌륭한 공급원이고 많은 양의 섬유질을 함유하고 있기 때문에 에너지 수준을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 에너지를 향상시키는 데 도움이 되는 칼륨과 비타민 B6도 함유하고 있습니다. 이 외에도 바나나에는 아미노산과 미네랄이 포함되어 있어 활력을 줍니다. 그들은 또한 좋은 천연 설탕 공급원이며 운동, 하이킹, 자전거 타기 또는 걷기 전에 먹기에 완벽한 음식입니다. 바나나는 포만감을 주는 데도 도움이 되므로 계속해서 바나나를 두 배로 늘리는 날로 만드세요.
물론 그냥 껍질을 벗기고 먹을 수도 있고 여기를 클릭하여 땅콩 버터 바나나 스무디 레시피를 확인하거나 여기를 클릭하여 쉬운 오트밀 비건 바나나 브레드 레시피를 확인하세요.
