"특정 식품 및 보조제에서 발견되는 프로바이오틱스에 대해 모두 들어봤지만, 프로바이오틱스가 정확히 무엇을 하는지 궁금한 적이 있습니까? 식단에 프로바이오틱스를 추가하면 체중 감량에 도움이 됩니까? 장에서 시작하여 소화 시스템의 건강과 웰빙에 프로바이오틱스가 중요한 역할을 하는 것으로 밝혀졌으며, 최근 두 가지 연구에서 프로바이오틱스가 목표인 경우 체중 감량에 도움이 된다는 생각을 뒷받침합니다. 여기 프로바이오틱스, 장 건강, 체내 좋은 박테리아와 체중 감량 능력 사이의 관계에 대해 알아야 할 모든 것이 있습니다."
프로바이오틱스란?
"프로바이오틱스는 건강한 소화를 돕고, 면역 체계를 강화하고, 심장 건강을 증진하고, 심지어 기분을 조절하는 데 도움을 주는 장내 소위 좋은 박테리아의 성장을 지원하는 건강한 박테리아입니다."
우리 몸에는 우리 몸의 여러 부분, 특히 우리가 먹는 음식을 몸에서 소화하고 부산물 처리 방법을 알려줍니다. 이 미생물 개체군 전체가 우리의 장내 미생물 군집이라고 불리는 것을 구성하고 있으며 이러한 박테리아가 인체 세포보다 최근에 약 3:1의 비율로 더 많습니다. 미국 국립보건원(National Institute of He alth)은 이러한 장 친구를 건강하게 유지하면 심장 질환, 자가 면역 질환 및 정신 건강 장애를 비롯한 특정 상태를 예방할 수 있다고 선언했습니다.
프로바이오틱스는 과일이나 채소와 같은 식품 공급원이든 보충제이든 간에 우리 몸에 서식하는 좋은 생균과 효모가 많이 포함되어 있습니다.그것들을 섭취하면 "나쁜" 박테리아(건강에 해로운 음식(붉은 고기, 고지방 유제품 및 튀긴 음식 포함)을 먹을 때 증식하는) 축적을 방지하고 건강을 유지하는 데 필요한 균형을 유지할 수 있습니다.
프로바이오틱스와 건강한 장내 세균이 심장병과 같은 만성 질환 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔지만, 프로바이오틱스 섭취가 체중 개선, 허리 사이즈 감소, 체지방 감소와 관련이 있다는 새로운 연구가 있습니다. 다음은 프로바이오틱스와 체중 감량에 대해 알아야 할 사항과 이를 식단에 포함하는 가장 좋은 방법입니다.
유산균과 체중의 관계
"프로바이오틱스가 체중에 미치는 영향에 대해서는 아직 불확실하지만 최근 두 건의 연구에서 연관성이 있음을 보여줍니다. 2018년에 발표된 첫 번째 연구는 비만을 예방하거나 치료하기 위해 프로바이오틱스를 사용할 때인가? 계속해서 장 건강과 비만 사이의 연관성 또는 체중 증가, 고혈당, 대사 증후군 및 인슐린 저항성을 포함하여 비만으로 이어지는 조건을 조사합니다."
"저자는 다음과 같이 밝혔습니다. 여러 연구에서 비만인 개인의 장내 미생물 구성은 마른 사람의 구성과 크게 다를 수 있으며 장내 세균이 에너지 대사를 조절하는 데 근본적인 역할을 할 수 있다고 가정합니다. 그리고 장내 미생물 구성의 변형이 체중 및 체질량 지수의 증가 또는 감소와 관련될 수 있다고 주장합니다. 이러한 증거를 바탕으로 프로바이오틱스로 장내 미생물을 조작하는 것이 비만을 예방하고 치료할 수 있는 가능한 방법으로 간주되었습니다."
"2019년 British Medical Journal에 실린 후속 연구에서는 세균성 프로바이오틱스의 경구 섭취가 비만, 당뇨병, 비알코올성 지방간 질환과 관련된 15가지 변수에 미치는 영향을 조사했습니다. 분석 결과, 프로바이오틱스 섭취는 인체 측정 파라미터와 BMI를 개선할 뿐만 아니라 혈당, 만성 염증, 혈중 트리글리세리드 수치, 간 기능을 개선하는 것으로 나타났습니다."
장내 세균이 신진대사, 체중 증가 및 염증을 조절하는 방법
첫째, 장을 건강하게 유지하면 염증 예방에 도움이 됩니다. 2017년 기사에서는 전신의 만성 저등급 염증이 비만과 대사 증후군, 심장 질환, 뇌졸중 및 당뇨병의 위험을 증가시키는 다양한 상태를 유발하고 심지어 진행시킬 수 있다고 밝혔습니다.
"A 2020년 리뷰에서는 염증 외에도 장내 미생물 문제가 지질(또는 지방) 축적으로 인해 비만을 유발할 수 있으며, 이는 대사 장애, 지방간 및 인슐린 저항성을 유발한다고 밝혔습니다. 그 연구는 분만 전에 프로바이오틱스를 투여받은 임산부가 생애 초기에 과체중을 피하는 아기를 낳았고, 프로바이오틱스를 투여받은 아이들도 과체중이 될 가능성을 줄였다는 사실을 발견했습니다. 저자는 다음과 같이 썼습니다. 어린이의 일부 비만 관련 장애를 완화하기 위해."
유산균을 12주간 복용한 성인은 결국 체중이 줄었지만, 유산균 복용을 중단하면 결과가 역전되어 장내 세균의 균형을 유지하기 위해 매일 유산균이 필요함을 시사합니다.
요약: 매일 프로바이오틱스를 섭취하여 미생물의 건강한 균형을 유지하면 체중 증가에 기여할 수 있는 원치 않는 부작용이 감소하는 것으로 보입니다.
연구에 따르면 체중 감량에 가장 좋은 프로바이오틱스는 무엇입니까
체중과 체지방에 긍정적인 영향을 미치는 락토바실러스 균주에 대한 많은 연구가 진행되었습니다. 2013년의 한 연구에 따르면 Lactobacillus fermentum 또는 Lactobacillus amylovorus 균주와 함께 요구르트를 먹으면 6주 동안 체지방이 3~4% 감소했습니다. (유제품을 먹지 않기로 선택한 경우 보충제 형태로도 섭취할 수 있습니다.)
"유제품을 피하거나 식물성 식품을 섭취하고 있다면 김치가 프로바이오틱스를 건강하게 섭취할 수 있는 해결책이 될 수 있습니다.2020년 또 다른 연구에서는 김치 및 일부 소금에 절인 양배추와 같은 발효 식품에서 발견되는 프로바이오틱 락토바실러스 사케이를 섭취하면 비만 환자가 심각한 부작용 없이 체지방량을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다."
2013년 연구에 따르면 락토바실러스 가세리 균주와 함께 프로바이오틱스를 섭취하면 체중, 장기 주변 지방, 체질량 지수(BMI), 허리 크기 및 엉덩이 둘레를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 지방은 프로바이오틱스를 함유한 발효유 210g을 12주간 섭취합니다.
발효유를 먹였더니 내장지방(살 빼기 힘든 뱃살)이 9% 가까이 줄고 BMI, 체지방량, 허리둘레, 엉덩이 둘레. 중요한 것은 그룹이 프로바이오틱스 섭취를 중단하면 4주 후에 효과가 사라진다는 것입니다. 이것은 혜택을 유지하기 위해 프로바이오틱을 지속적으로 섭취해야 할 가능성이 있음을 나타냅니다.
체중 감량을 위한 프로바이오틱스 복용의 유망한 이점을 확인하려면 더 많은 참가자 그룹을 대상으로 더 긴 연구 조사를 수행해야 합니다. 좋은 점은 프로바이오틱스를 섭취하거나 프로바이오틱스가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 건강하고 심장 건강 및 혈당 강하와 같은 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있으며 일반적으로 부작용을 일으키지 않는다는 것입니다.
체중증가도 막아주는 프로바이오틱스
체중감량도 한 번 빠지면 다시 돌아오지 않는 것에 집중해야 합니다. 더 많은 연구가 필요하지만 Obesity 저널에 발표된 2015년 연구에 따르면 프로바이오틱스 보충제(VSL3라고 함)를 4주 동안 섭취하면 필요한 것보다 1,000칼로리를 더 많이 섭취한 참가자의 체중과 지방 증가가 감소했습니다. 매일. 이는 특정 프로바이오틱 균주가 체중 증가를 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 나타냅니다.
그들의 웹사이트에 따르면, VSL3은 8개의 서로 다른 박테리아 균주를 포함하고 4500억에서 9000억 CFU(집락 형성 단위)의 효능을 가진 상업용 다종 프로바이오틱입니다. 그것은 다양한 Streptococcus, Bifidobacterium 및 Lactobacillus 박테리아를 포함합니다.
다른 체중 감량 전략과 프로바이오틱스 결합
프로바이오틱스가 체중 감량을 위해 최상의 기능을 발휘하려면 여전히 약간의 도움이 필요합니다. 2020년 리뷰에 따르면 프로바이오틱스와 프리바이오틱스, 식이요법 및 신체 활동을 결합하면 체중 감량이 강화될 수 있습니다.
프로바이오틱스와 프리바이오틱스는 비슷하게 들리지만 실제로는 다른 기능을 합니다. 프로바이오틱스는 음식에서 발견되는 살아있는 박테리아이지만 프리바이오틱스는 실제로 박테리아의 음식입니다. 그들은 주로 섬유질이 풍부한 탄수화물인 소화되지 않는 탄수화물에서 나옵니다. 위장관을 통과하면서 우리 장내 유익균이 먹습니다.
일반적인 프리바이오틱 식물성 식품은 다음과 같습니다.
- 치커리 뿌리
- 마늘
- 파
- 사보이 양배추
- 렌즈콩과 병아리콩을 포함한 콩류
- 바나나
- 귀리
- 아마씨
식단에서 프로바이오틱스를 섭취하는 방법
매일 프로바이오틱스 보충제를 먹는 것은 간단할 수 있지만 장 건강을 증진할 수 있는 맛있는 음식을 놓치게 될 것입니다. 장 건강 증진에 도움이 되는 다른 영양소 및 섬유질과 함께 제공되는 프로바이오틱스의 전체 천연 공급원을 위해 식단에 추가하십시오.
- 사우어크라우트: 발효 양배추로 구성되어 있어 샐러드, 샌드위치 또는 단독으로 먹어도 맛있습니다.
- 김치: 또 다른 아시아계 향신료와 다른 야채를 넣은 발효 배추입니다.
- 콤부차: 각종 세균과 효모를 배양하여 발효시킨 차. 이 음료는 수년에 걸쳐 인기를 얻었으며 모든 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
- Tempeh: 발효 대두는 프로바이오틱스 함량이 높지만 식물성 식단을 위한 훌륭한 단백질 옵션이기도 합니다.
- 된장: 또 다른 발효 콩 옵션은 된장이지만 이번에는 페이스트 형태입니다. 된장국을 비롯한 아시아 요리에서 자주 볼 수 있습니다.
- 강화 유제품 대체 식품: 많은 콩 및 견과류 기반 우유와 요거트에는 살아있는 박테리아가 포함되어 있습니다. 유산균이나 다른 균주가 있는지 라벨을 확인하십시오.
결론: 장 건강을 위한 프로바이오틱스는 또한 체중 감소를 촉진한다는 연구 결과가 있습니다
현재 연구는 프로바이오틱스와 체중 감소에 대한 유망한 결과를 보여줍니다. 더 많은 연구가 수행되어야 하지만 프로바이오틱스가 풍부한 음식을 섭취하면 다른 많은 건강상의 이점도 얻을 수 있습니다.
