"버팔로 윙은 비켜, 마을에 새로운 꼬마가 생겼어. 이 빠르고 쉽고 건강한 버팔로 치킨 딥을 만나보세요! 메뉴에 없는 슈퍼볼 선데이는 완성되지 않습니다."
살이 많은 풀드 잭프루트, 크리미한 캐슈 기반 치즈, 매콤한 레드 핫 소스로 만든 이 딥은 크고 대담한 맛을 제공하여 모두가 몇 초 동안 줄을 서게 만들 것입니다! 원하는 빵이나 칩과 함께 제공하십시오. 더 건강한 옵션을 위해 옆에 당근 스틱과 셀러리를 추가하십시오.
잭프루트가 있으면 치킨은 필요없다. 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 원치 않는 콜레스테롤이나 포화 지방도 포함하지 않습니다. 전체 패키지에 대해 이야기하십시오!
버팔로 윙의 맛있는 해체 버전으로 게임을 할 준비를 하세요. 당신의 친구와 가족이 당신을 사랑할 것입니다!이 딥을 더 예산 친화적으로 만들고 싶습니까?
- 캐슈 베이스를 해바라기 씨로 대체합니다.
- 치즈조각은 생략하고 위에 영양효모를 뿌려주세요.
- 잘게 썬 잭프루트를 병아리콩으로 대체합니다.
준비시간:15분조리시간:30분총시간:45분
비용: $6.39 레시피 | 0.80인분
비건 버팔로 치킨 딥
8인분
재료
베이스:
- 불린 생 캐슈넛 ½컵 ($2.58)
- ¼컵 영양 효모 ($0.48)
- ¼컵 타피오카 전분 ($0.34)
- 양파가루 ½작은술 ($0.02)
- 마늘가루1½작은술 ($0.02)
- 건딜1티스푼 ($0.02)
- 건파슬리1티스푼 ($0.02)
- 부추1작은술 ($0.02)
- 애플 사이다 식초 2티스푼 ($0.10)
- ¾컵 버팔로 핫소스 ($0.97)
- 물2컵 ($0.01)
잭프루트:
- 올리브유1큰술 ($0.11)
- 건조 잭프루트 75g ($1.68)
- 소금&후추가루 ($0.02)
서빙옵션
- 채소 치즈 추가
- 대파나 부추썰기
- 바게트 or 피타빵
- 야채(당근, 셀러리 등)
- 옥수수또띠아칩
지침
오븐을 화씨 350도로 예열하세요.
베이스:
불려서 물기를 뺀 캐슈넛, 영양효모, 타피오카 전분, 양파 가루, 마늘 가루, 딜, 파슬리, 쪽파, 애플 사이다 비니거, 핫 소스, 물을 믹서기에 넣고 곱게 갈아 긁어내세요. 필요에 따라 측면. 따로 보관해두세요.
잭프루트:
- 건조한 잭프루트를 냄비에 물을 붓고 5~10분간 끓이거나 부드러워질 때까지 물기를 뺍니다. 통조림 잭프루트를 사용하는 경우 물기를 빼고 잘게 썬다.
- 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열한 후 잘게 썬 잭프루트를 넣습니다. 소금과 후추로 간을 하고 3~5분 정도 삶아 물기를 빼주세요.
조립:
- 캐슈크림을 프라이팬에 옮기고 소스가 걸쭉해질 때까지 4~5분 더 익혀주세요. 딥을 담을 수 있을 만큼 큰 베이킹 접시에 옮기세요.
- 식물성 치즈나 그 이상의 영양 효모를 윗면에 뿌린다.(옵션)
- 15분 동안 굽고 오븐을 돌려 5분 더 굽거나 윗면이 원하는 대로 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 파나 쪽파를 얹고 당근, 셀러리, 바게트, 토르티야 칩을 곁들여 드세요. 즐기세요!
Notes: 건조 잭프루트 75g은 재수화한 525g과 같습니다. 캐슈를 실온의 물에 최소 6-8시간 동안 또는 끓는 물에 1-2시간 동안 담급니다. 물.
영양: 8인분 중 1인분칼로리 197 | 총 지방 12.8g | 포화지방 2.2g | 콜레스테롤 0mg | 나트륨 564.5mg | 총 탄수화물 17.3g | 식이섬유 3.4g | 총 설탕 1.5g | 단백질 6.6g | 칼슘 17.8mg | 철분 2.0mg | 칼륨 205.1mg |
