오트밀과 바나나와 같이 완벽하게 짝을 이루는 몇 가지 맛 프로필과 질감이 있습니다. 오늘의 레시피는 이러한 핵심 요소뿐만 아니라 단맛을 위한 메이플 시럽, 지방을 위한 비건 버터, 제스트를 위한 계피, 따뜻함을 편안하게 하는 바닐라와 같은 다른 맛있는 식물성 재료를 요구합니다. 이 바나나 오트밀 빵을 만들 때 너무 익은 바나나를 사용하는 것이 그림처럼 완벽한 노란색 종류를 만드는 방법임을 명심하십시오.종종 식료품점에서는 너무 익은 바나나가 없으면 할인해 주지만, 이 빵을 만들기 전에 바나나가 뒤집히면 썩는 것을 방지하기 위해 냉동실에 보관하십시오.
이 오트밀 바나나 빵은 만들기 쉽고 아이들을 위한 창의적인 활동입니다. 부드러워질 때까지 포크로 바나나를 으깨는 것은 묘하게도 만족스러운 일이며 아몬드 우유나 유제품이 함유되지 않은 버터와 같은 식물성 대안 제품도 효과가 있고 실제보다 더 좋지는 않더라도 맛이 좋다는 것을 자녀에게 보여줄 수 있습니다. 첫 번째 단계는 오븐을 화씨 375도로 예열한 다음 세 가지 쉬운 지침에 따라 재료를 혼합하고 빵 굽는 팬에 추가하는 것입니다. 이 과정은 5분밖에 걸리지 않으며 주방이 따뜻하고 맛있는 향기로 가득 차는 동안 35분 동안 빵을 굽게 됩니다. 시간이 다 되면 이쑤시개로 빵 가운데가 익었는지 확인한다. 유제품이 함유되지 않은 글레이즈를 추가하고 싶다면 비건 크림 치즈와 설탕을 함께 섞어 크림 치즈 프로스팅을 만드세요.
준비 시간: 5분요리 시간: 35분총 소요 시간: 40분
오트밀 비건 바나나빵
12인분
재료
- 중간 크기로 으깬 바나나 3개
- 아몬드우유1컵
- 메이플 시럽 ¾컵
- 녹인비건버터¼컵
- 바닐라1티스푼
- 계피1작은술
- 베이킹소다 1작은술
- 베이킹파우더2작은술
- 1 컵 퀵 오트 또는 혼합 구식 귀리
- 1 ½ 컵 일반 또는 글루텐 프리 다용도 밀가루
지침
- 오븐을 375F로 예열하세요.
- 으깬 바나나, 버터, 메이플 시럽, 아몬드 우유, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 바닐라, 계피를 함께 섞습니다.
- 그런 다음 귀리와 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 섞는다. 무리하게 섞지 마세요!
- 기름칠한 9x5 식빵틀에 반죽을 붓고 오븐에 윗면이 노릇노릇해질 때까지 40~50분간 굽습니다. 다 익었는지 이쑤시개로 확인해보세요!
