고백합니다. 저는 설탕 문제가 있습니다. 나는 집에서 일하는 동안 약간의 휴식이나 빠른 에너지 충격이 필요할 때 녹차에 설탕 한 스푼을 추가하는 것을 좋아합니다. 이게 나쁘다는 건 알지만 모두가 자신의 일을 가지고 있습니다.
그래서 나는 설탕을 끊는 방법에 대한 책을 쓴 Michele Promaulayko에게 전화를 걸어 이 모든 재택근무가 끝날 때까지 더 건강해지기 위한 나의 나쁜 습관을 버릴 수 있도록 도움을 요청했습니다. (조만간). 그녀는 독자가 3주 안에 무설탕이 되도록 안내하는 계획인 Sugar Free 3를 썼습니다.책의 전체 제목은 Sugar Free 3: 더 많은 에너지, 더 나은 수면 및 놀랍도록 쉬운 체중 감량을 위한 간단한 3주 계획입니다! 가입하세요. Michele은 잡지 편집장 시절부터 친구입니다(우리 둘 다 건강 잡지 편집자였으며 그녀는 Look Better Naked와 20 Pounds Younger를 저술했습니다.) 그녀는 그녀의 건강한 생활 조언을 알고 있다고 말합니다.
Q: 오후 4시에 설탕 수정을 위해 캐비닛으로 향하는 것을 어떻게 거부할 수 있습니까? 매일?
A: 그것이 어디서 오는지 알아야 합니다. 대부분의 사람들이 설탕을 갈망하는 이유 중 하나는 의존성 주기에 있기 때문입니다. 그들은 생각보다 더 많이 먹고 있습니다. 빵과 토마토 소스 또는 그래놀라와 같은 숨겨진 자원에서 그것을 먹기 때문에 의존의 순환에 있기 때문에 정말 강렬한 갈망이 있습니다. 아침에 무엇을 먹었는지 생각해 보십시오. 토스트였어? 시리얼? 그러면 사이클을 탈 가능성이 있습니다.
숨은 설탕으로 아침을 먹으면서 빠른 에너지로 하루를 시작했다가 약 1시간 반 후에 다시 가라앉는다. 그래서 최고점과 최저점을 유지합니다. 설탕이 많을수록 더 원합니다.
Q: 알았다. 진실. 오늘 아침의 토스트가 범인이었습니다. 우리가 설탕을 갈망하는 이유에 대한 문제를 진단하고 사람들(오케이 나)에게 그것을 해결하는 방법에 대한 다섯 가지 팁을 제공합시다.
A: 인식 부분이 필요합니다. 그래서 첫 번째 부분은 성분 교육입니다. 의식의 조각이 있어야 합니다.
팁 1: 생각보다 많은 양의 설탕을 섭취하고 있습니다. 숨겨져 있습니다!
"대부분 숨겨진 소스에서 가져온 것입니다. 설탕에는 약 70가지의 이름이 있으므로 식품에 포함될 수 있지만 아마 알지 못할 것입니다. 설탕, 단순한 종류(과일이나 통곡물이 아님)는 테이블 설탕으로 존재하지만 용설란이나 꿀 또는 식품 첨가물에도 존재합니다. 그것은 귀리 우유에 있고 물론 유당과 같은 유제품 우유에 있습니다.단어 끝에 -ose가 있는 모든 것. 유당은 설탕입니다. 우유나 과일(전체 과일)에는 자연적으로 발생하는 설탕이 있습니다."
팁 2: 라벨을 읽는 법을 배우세요. 설탕은 보통 그 위에 있습니다.
라벨을 읽을 줄 알고 숨겨진 소스를 찾는 것이 설탕을 끊는 열쇠입니다. 어디서 오는지 모르면 내릴 수 없다!
포장 식품에는 일반적으로 첨가당이 포함되어 있다는 것을 이해해야 하므로 라벨을 보고 첨가당을 보는 방법을 배워야 합니다. 그것은 음식을 더 맛있고 중독성있게 만들기 위해 추가되지만 그것에 빠지지 마십시오. 토마토 소스나 크래커에 숨겨진 설탕을 원하지 않을 뿐입니다.
요령 3: 아침에 섭취를 억제하세요.
그래서 시리얼이나 토스트 대신 자연 식품으로 하루를 시작하세요. 과일이라도 혈당을 일정하게 유지하는 섬유질 때문에 먹을 수 있습니다.요점은 스파이크를 피하는 것입니다. 왜냐하면 그것은 당신을 설탕 롤러코스터에 태우고 모든 스파이크에 대해 하락을 경험하기 때문입니다. 그 딥은 당신이 낮은 에너지를 느끼고 더 많은 것에 손을 뻗을 때입니다. 대신, 아침에 가장 먼저 소비를 억제하고 야채와 단백질을 더 많이 섭취하고 설탕을 첨가하지 마십시오.
식물성 제품과 설탕에 대한 참고 사항입니다. 건강 후광을 조심하십시오. 따라서 유기농, 강화, 천연 또는 글루텐 프리라고 해서 설탕이 첨가되지 않은 것은 아닙니다. 기본적으로 자연식품은 가공된 것이 아니라 먹는 것입니다.
"요령 4: 과일을 끊을 필요는 없습니다. 우리는 전체 과일을 의미합니다."
과일에는 자연적으로 발생하는 당분이 많아 논란이 되고 있습니다. 그러나 여기에 차이점이 있습니다. 섬유질도 포함되어 있습니다. 이는 신체가 섬유질을 천천히 분해하고 꾸준한 형태의 에너지가 계속해서 살찌게 만들지는 않는다는 것을 의미합니다.체중을 늘리기 위해 모든 종류의 음식을 충분히 먹기는 어렵습니다.
우리는 비만, 통곡물에 빠져서 과체중인 나라가 아닙니다. 과일을 너무 많이 먹어서 과체중이거나 비만인 사람에 대해 들어본 적이 없습니다. 사과나 오렌지와 같은 전체 식품에 설탕이 자연적으로 포함되어 있다면 설탕을 섭취해야 합니다. 설탕에는 비타민, 영양소, 항산화제가 포함되어 있고 섬유질이 포장되어 있어 과당이 한 번에 혈류로 유입되는 것을 막아줍니다. 보다 안정적인 형태의 에너지를 제공하고 혈당을 안정적으로 유지합니다.
슈가프리 3플랜은 천연 당분을 섭취하기 때문에 홀푸드를 드실 수 있습니다. 이 천연 에너지가 혈류에 더 천천히 들어가도록 하는 건강한 섬유질과 영양소가 함께 제공되어 천연 시간 방출 캡슐처럼 에너지를 계속 유지합니다.
그리고 더 좋은 소식: 통곡물에는 모든 영양소가 들어 있기 때문에 야생쌀, 현미 또는 퀴노아와 같은 통곡물을 먹을 수 있습니다. 하지만 가공미나 백미가 아닌 쌀을 가공하는 순간 식이섬유가 모두 떨어져 나가기 때문에 공허한 칼로리가 됩니다.
팁 5: 다른 에너지원을 선택하세요.
설탕이 빠른 에너지원이라는 생각을 지워버리자. 그 반대가 사실이기 때문입니다. 성인과 어린이의 경우 설탕은 실제로 더 피곤하게 만들기 때문에 에너지를 고갈시킵니다. 몸이 기능하려면 약간의 설탕이 필요하지만 이미 천연 공급원에서 설탕을 얻고 있으므로 더 추가하지 마십시오. 빠른 설탕의 스파이크는 인슐린을 동원하여 신체에 여분의 지방을 지방으로 저장하도록 지시합니다. 지방 저장고에 갇히기 때문에 전혀 에너지가 없습니다. 그래서 기력이 빠지고 살이 찌는 나쁜 조합입니다.
"스트레스 먹방? 우리 모두 그렇게 합니다. 제가 진정으로 믿는 것 중 하나는 우리 뇌에 깊이 뿌리박힌 사고 과정이 있다는 것입니다. 습관적으로 우리는 설탕이 무해하고 축하할 만한 것이며 설탕은 우리의 친구라고 생각하도록 사회화되어 스트레스를 받을 때 이 무해한 보상에 도달합니다. . 또한 너무 쉽게 접근할 수 있으며 스트레스를 받을 때 입에 넣을 수 있습니다.크래커나 칩일 수도 있습니다. 달콤하다고 생각하지 않는 것일 수도 있지만 시스템에 닿으면 설탕처럼 작용하는 단순 탄수화물이 있습니다. 그래서 다음에 당신이 그것을 파이 구멍에 던질 수 있다고 생각할 때, 당신 자신을 멈추고 다른 일을 하십시오. 숨을 쉬고, 걷고, 친구를 부르고, 물 한 잔을 마신다. 무심코 설탕을 먹지 마세요."
Q: 술이나 와인은 어떤가요? 허용되나요? 부탁드립니다.
A: 우리는 이것에 대해 드릴다운했습니다. 3주 동안은 술을 끊으시기 바랍니다. 그 이유는 알코올이 설탕이기 때문입니다. 그리고 그것은 억제제입니다. 그 말은 술을 마실 때는 먹고, 술을 마시면서 먹을 때는 바람에 주의를 기울이는 것입니다. 취한 뭉크를 얻을 수 있다는 것은 사실이지만 빵과 단순 탄수화물을 포함하여 의도한 것보다 더 많이 먹을 수도 있습니다. 한 가지 예외는 적포도주에는 실제로 설탕이 많지 않다는 것입니다. 거의 모든 것이 발효 과정을 통해 들어갑니다. 그러나 기본적으로 모든 술은 설탕과 독소로 생각해야 합니다.따라서 이 조정으로 신체에 더 많은 도전을 가하는 이유는 무엇입니까? 나쁜 습관을 고치는 것도 충분히 어렵기 때문에 3주 동안 알코올 섭취를 제한하십시오. 물론 예외가 있습니다. 계속 읽어보세요.
팁 6: 마음챙김을 선택하세요.
"이 3주 기간 동안 일주일에 한 번 정말 좋은 피자나 그리운 음식을 마음챙김 방종으로 가질 수 있습니다. 그러나 그것이 무엇인지 생각해 보십시오. 특정 쿠키나 간식이 있을 수 있습니다. 그것이 당신에게 그렇게 큰 의미가 있다면 당신 자신이 그것을 갖도록 해야 합니다. 인생에서 가끔 마음챙김에 빠지는 것은 괜찮습니다. 다시는 생일 케이크를 먹지 않겠다고 말하는 것은 비현실적입니다. 지난 여름 이탈리아에 갔을 때와 같이 특별한 장소에 있으면 젤라또를 먹고 마음 놓고 즐기겠다고 스스로에게 말할 수 있습니다. "
우리는 이것들이 예외라는 것을 알고 있으며 너무 죄책감을 느끼면 죄책감의 스트레스가 신체가 칼로리를 섭취하고 유지하는 방식을 바꿀 수 있습니다. 당신이 생각에 붙인 감정들 -- 그 스트레스에 의해 생성된 코르티솔은 실제로 당신의 몸이 칼로리를 체지방으로 유지하게 할 수 있습니다.건강하고 자연스럽게 날씬한 사람들은 때때로 탐닉하고 땀을 흘리지 않습니다. 그들은 그것을 즐긴다.
지난주 내 생일은 즐거웠어. 나는 친구와 함께 있었고 그녀는 피자 오븐을 가지고 있습니다. 그래서 우리는 수제 피자와 디저트 피자를 만들었습니다. 전체가 정제된 탄수화물로 가득 차 있었습니다. 무설탕 3인증 기내식은 아니었지만, 피자에 브로콜리를 더한 것처럼 다른 재료들이 많이 들어가 건강에 좋았고, 무엇보다 즐거운 시간에 친구와 함께 디저트 피자와 와인으로 구운. 그리고 다음날 나는 다시 제자리로 돌아갔다. 그것이 바로 지금 건강하고 무설탕을 유지하는 방법입니다.
