바삭,달콤,상큼. 아침 식사로 아몬드 버터가 든 사과와 오트밀 한 그릇. 점심 또는 저녁 식사로 식물성 패티를 곁들인 사과 슬로. 사과와 헤이즐넛 버터로 저녁 식사 후 간식? 우리는 하루 중 언제든지 사과를 먹을 것입니다. 여기서 놀랄 일도 아닙니다. 영양 전문가들은 그것으로 괜찮습니다. 또한 "모든 과일은 건강하지만 사과는 저렴하고 환경적 보너스로 비닐 포장이 되어 있지 않습니다"라고 Diabetes Essentials의 공동 저자인 RD, CDE인 Karen Graham은 말합니다.
아래에서는 사과를 먹어야 하는 6가지 놀라운 이유에 대해 설명합니다.
1. 사과는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
"사과에는 강력한 항산화 영양소인 식물성 화학 물질이 포함되어 있으며 심혈관 질환과 같은 만성 질환의 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다."라고 임상 영양학자이자 공동 설립자인 Filipa Bellette 박사는 말합니다. 호주 태즈매니아의 가상 건강 진료 Chris & Filly Functional Medicine의 더 많은 심장 건강에 좋은 음식을 먹고 싶습니까? 시세를 보호할 수 있는 7가지 놀라운 식물성 식품을 확인하십시오.
2. 사과는 당신의 마이크로바이옴을 돕습니다.
벨레트는 사과가 장에 미치는 긍정적인 이점을 좋아합니다. "사과 껍질에는 결장에서 항염증 공생 박테리아의 성장을 촉진하는 프리바이오틱 잠재력인 펙틴이 포함되어 있습니다."라고 그녀는 연구를 인용하며 말했습니다.
3. 염증과 싸우는 사과
식단을 통해 질병의 위험을 낮추고 감염을 예방하고 싶다면 항염증 식품을 섭취하는 것이 마음대로 할 수 있는 놀라운 도구입니다. 우리는 사과가 청구서에 적합하다고 보고하게 되어 기쁩니다.
“사과는 염증을 줄이는 면역 체계에 중요한 비타민 C가 풍부합니다.
4. 사과는 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
그레이엄이 사과를 찬양하는 또 다른 이유는? 그들은 LDL 또는 건강에 해로운 종류의 콜레스테롤을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다. American Journal of Clinical Nutrition의 2019년 연구는 오래된 격언을 '하루에 두 개의 사과가 의사를 멀리하게 합니다'로 바꿀 수 있습니다. 이 연구는 매일 두 개의 사과를 먹은 사람들이 LDL 콜레스테롤을 줄일 수 있음을 보여주었습니다.”라고 Graham은 말합니다.사과가 심장 건강에 좋은 식품이라는 Bellette의 논의와 일치하여 Graham은 계속해서 “LDL 콜레스테롤을 줄이는 것은 심장 질환과의 싸움에서 중요합니다. 이러한 이점은 사과의 섬유소 때문일 가능성이 높으며 식물 화합물인 폴리페놀 때문일 수도 있습니다.” FYI: 이 이점은 사과 주스를 마시는 것이 아니라 과일을 통째로 먹음으로써 발생합니다.
5. 사과는 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
체중을 감량하고 싶다면 정기적으로 섬유질이 풍부한 사과를 식단에 포함시키는 것이 현명합니다. (섬유질 덕분에 규칙적으로 유지하는 데도 도움이 됩니다.) "연구에 따르면 사과의 폴리페놀은 자유 라디칼을 제거하고 유전자 발현을 조절하여 항비만 효과를 촉진하기 때문에 사과가 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다."라고 Bellette는 말합니다. .
칼륨은 사과에도 많이 함유되어 있는 미네랄입니다 - 칼륨은 심혈관 건강에 필수적입니다. 사과는 또한 케르세틴, 카테킨, 플로리진, 클로로겐산과 같은 항산화 영양소로 가득 차 있습니다.
6. 당뇨 슈퍼푸드입니다
"생 사과는 프로바이오틱 장내 박테리아가 자라는 프리바이오틱의 깨지지 않은 수용성 섬유질과 효소의 훌륭한 공급원입니다."라고 Graham은 설명합니다. "프로바이오틱스는 음식을 소화하는 역할을 하며 식후 혈당 상승을 늦추는 역할을 합니다.
Bellet의 이전 언급에 따라 Graham은 또한 사과에 "초영양소"인 비타민 C와 칼륨이 포함되어 있다고 강조합니다. "비타민 C는 상처 치유에 중요하고 칼륨은 혈압 관리에 도움이 됩니다."라고 그녀는 말합니다. 여러분, 음식은 진정한 약이 될 수 있습니다.
