Drake가 후원하는 비건 치킨 브랜드 Daring Foods는 4년 전 세계에서 가장 바람직한 일부 식품에 대한 지속 가능한 대안을 제공하는 것을 목표로 식물성 기반 분야에 진출했습니다. 이제 비건 회사는 새로운 Daring Moves 플랫폼을 통해 올림픽 펜싱 스타 Miles Chamley-Watson과 협력하고 있습니다. 올림픽 브론조 메달리스트는 Daring과 팀을 이루어 지속 불가능하고 환경적으로 위험한 치킨 산업을 강조했으며, 다가오는 다큐 스타일 캠페인에서 회사의 첫 번째 체인지메이커로 등장했습니다.
Daring의 미니 다큐 시리즈는 동물 기반 치킨 제품에 대한 지속 가능하고 건강한 대안을 제공한다는 사명을 공유하는 여러 운동 선수, 활동가 및 개척자를 선보일 예정입니다.2018년 설립된 Daring은 동물의 개입 없이 전통 치킨의 맛과 질감을 유지한 현실적인 비건 치킨을 제공하기 위해 출시했습니다. Chamley-Watson은 회사의 첫 번째 운동선수 홍보대사로 활동하며 그의 플랫폼을 사용하여 이 임무를 수행할 것입니다.
"이 이니셔티브에서 Daring과 협력하고 커뮤니티에서 변화를 만드는 선구자들에게 관심을 기울이는 데 도움을 주게 되어 영광입니다.”라고 Chamley-Watson은 성명에서 말했습니다. 우리는 각자의 공간을 방해하는 것 이상을 하고 싶습니다. 완전히 바꾸고 싶습니다. 완벽하게 일치하며 이것은 시작에 불과합니다.”
펜싱 세계 챔피언십 타이틀을 획득한 최초의 유색인종인 Chamley-Watson은 전반적으로 현상 유지에 도전하기 위해 노력하여 Daring의 완벽한 첫 후원자가 되었습니다. 프로 펜싱 선수는 비건 채식인은 아니지만 채식이 지구와 자신의 개인 건강에 도움이 된다고 믿습니다.다른 식물 기반 경쟁사 중에서 Daring은 성장하는 식물 기반 시장에서 선도적인 브랜드가 되었습니다.
Daring Moves 캠페인에는 Chamley-Watson과 함께 Hoop York City 설립자 Alex Taylor, Soar Over Hate 설립자 Michell Tran, Chilis on Wheels 설립자 Michelle 및 Ollie Carrera를 포함하여 6명의 다른 대사가 참여합니다.
The Daring Moves 캠페인은 전 세계 소비자의 관심을 끌고 축산 산업의 위험성에 대한 관심을 불러일으키는 동시에 식물성 닭과 동물 대안의 건강상의 이점을 강조하는 것을 목표로 합니다. 육식은 현재 전 세계 식품 생산 산업에서 발생하는 온실 가스의 57%를 담당하고 있습니다. 그러나 Daring은 소비자가 결과를 이해하도록 돕고 접근 가능하고 맛있는 대안을 개발합니다.
“Daring Moves는 우리가 세상에서 보고 싶은 변화를 실현하는 데 변명할 수 없을 정도로 야심차고 틀에 얽매이지 않으며 대담해져야 한다는 우리의 사명에 뿌리를 두고 있습니다.“Miles는 경계를 허물고 펜싱 세계에서 새로운 규범을 만들기 위해 노력함으로써 그가 하는 모든 움직임에서 그 정신을 보여줍니다. 우리는 이 플랫폼을 시작하기 위해 더 나은 사람을 선택할 수 없었습니다. 그리고 전 세계가 이 대담한 사람들을 만나게 되어 기쁩니다.”
Grand View Research의 보고서에 따르면 식물성 치킨 시장은 2028년까지 185억 2000만 달러에 달할 것으로 예상되며 Daring은 이 전례 없는 성장을 활용하기 위해 노력하고 있습니다. 이 회사는 현재 Drake, DJ Steve Aoki, 설립자 펀드, 테니스 챔피언 나오미 오사카를 비롯한 여러 주요 및 유명 투자자들의 지원을 받고 있습니다. 가장 최근에 이 회사는 6,500만 달러의 투자 라운드를 확보하여 총 자금을 1억 2,000만 달러로 늘렸습니다. 이후 이 회사는 전국의 Groot Hospitality 그룹 및 레스토랑과 제휴하여 소매 및 식품 서비스 유통을 확장했습니다.
다링의 뉴욕타임즈 장악
Daring Moves 캠페인을 넘어 회사는 소비자 지원 활동을 강화하고 있습니다.비건 치킨 브랜드는 2022년 New York Times 광고 캠페인을 막 데뷔했으며 독자들에게 특히 치킨 산업 내에서 글로벌 식품 시스템 개혁을 담당할 것을 요청했습니다. 회사는 닭고기 산업이 세계에 미치는 해로운 영향에 주의를 환기시키려는 여러 전면 광고를 게재했습니다. 회사는 Daring 비건 치킨이 식품의 미래라고 주장하면서 상업적 가금류 생산에 반대합니다.
"식품 시스템의 변화를 주도하려면 사람들이 좋아하는 경이로운 Daring 제품을 만들어야 하지만 우리의 건강과 지구를 위험에 빠뜨리는 문제에 대해 소비자를 교육해야 합니다."라고 Mackay는 말했습니다. "The New York Times는 미국에서 가장 널리 읽히고 신뢰받는 신문 중 하나이므로 전국의 치킨 애호가들에게 다가갈 수 있는 완벽한 매체입니다."
Daring Moves 캠페인과 함께 소비자들이 동물 없이 치킨 제품과 요리를 즐길 수 있음을 증명하기 위해 노력하고 있습니다.Daring 치킨에는 호르몬, 포화 지방 또는 항생제가 첨가되지 않았으며 간단한 식물성 레시피를 사용합니다. New York Times 광고를 제거함으로써 회사는 전체 식품 산업을 둘러싼 환경 및 윤리 문제를 폭로하려고 합니다. 더 넓어진 고객과 제품 유통 범위로 가금류 산업을 직접 비판하며 2022년을 시작합니다.
“2022년은 식물성 육류의 또 다른 엄청난 성장과 혁신의 해가 될 것입니다.”라고 Mackay는 말했습니다. “Daring에서 우리는 특히 미국 전역의 새로운 식품 서비스 위치에서 출시하고 동물 고기의 전체 근육 절단을 더 잘 모방하는 신제품 테스트를 시작하게 되어 기쁩니다. 올해 우리가 하는 모든 일에서 우리는 식품 시스템에서 동물성 닭을 완전히 제거할 수 있을 정도로 맛있고 영양가가 높으며 편리하고 다재다능한 식물성 닭을 만드는 사명을 향해 노력하고 있습니다.”
20 강해지기 위해 비건 채식을 한 선수들
게티 이미지
1. Novak Djokovic: 세계 최고의 테니스 챔피언
세계 최고의 테니스 선수인 노박 조코비치(Novak Djokovic)는 운동 능력을 향상시키고 더 많은 경기에서 승리하기 위해 12년 이상 전에 식물 기반을 시작했습니다. 최근 인터뷰에서 그는 비건 채식이 세계 3위에서 세계 1위로 오르는 데 도움이 되었다고 말했습니다. 알레르기를 없애는 데 도움이 되었기 때문입니다. 식단을 변경하기 전에 Djokovic은 가장 격렬한 경기에서 어려움을 겪게 만든 경기와 집중력을 요하는 호흡 문제에 대한 치료법을 찾았습니다. 알레르기로 인해 그는 숨을 쉴 수 없는 것처럼 느꼈고 호주에서 그랬던 것처럼 경쟁 경기에서 은퇴해야 했습니다. "고기를 먹으면 소화가 잘 안되고 집중, 회복, 다음 훈련, 다음 경기를 위해 필요한 에너지가 많이 소모됩니다. >"2. Tia Blanco: 전문 서퍼 및 Beyond Meat 홍보대사: 20명의 운동선수가 식물성 식단으로 성능 향상을 맹세합니다.
티아 블랑코(Tia Blanco)는 2015년 국제 서핑 협회 오픈(International Surfing Association Open)에서 금메달을 땄으며 그녀의 성공이 비건 채식 덕분이라고 생각합니다. Blanco는 비건 채식이 건강을 유지하는 데 도움이 되며 견과류, 씨앗, 콩, 콩류와 같은 다양한 형태의 비건 단백질 섭취를 즐긴다고 보고합니다. 전문 서퍼는 채식주의자이자 채식주의 가정에서 자란 어머니의 영향을 받았습니다. 블랑코는 평생 고기를 먹어본 적이 없었기 때문에 식물성 전환이 훨씬 쉬워졌습니다. 작업을 더 쉽게 만드는 방법에 대해 말하자면, Blanco는 @tiasvegankitchen이라는 Instagram 요리 페이지를 운영하여 그녀가 가장 좋아하는 간단한 비건 요리법을 공유하여 모든 팬이 좋아하는 전문 비건 운동 선수처럼 식사를 할 수 있도록 합니다. 집에서 만든 식사 외에도 Blanco는 최근 비건 채식 회사인 Beyond Meat의 대사가 되었으며 이제 그녀는 Instagram 스토리와 그녀가 가장 좋아하는 고기 없는 고기 요리법의 하이라이트를 게시합니다.
3. Steph Davis: 세계 최고의 전문 암벽 등반가
"Steph Davis는 18년 동안 비건 채식을 했으며 등반과 운동부터 정신적, 영적 웰빙에 이르기까지 제 인생에서 결과적으로 나아지지 않은 것은 없다고 말했습니다.>"게티 이미지
4. 비너스 윌리엄스: 테니스 그레이트
테니스 챔피언 비너스 윌리엄스는 비건 채식으로 전환한 것이 그녀의 경기력을 향상시키고 자가 면역 질환을 극복하는 데 도움이 된 요인 중 하나라고 맹세합니다. 테니스 스타인 그녀는 2011년에 관절통에서 부기, 저림, 작열감, 소화 장애, 피로에 이르기까지 다양한 증상을 보이는 자가면역 질환인 쇼그렌 증후군 진단을 받고 비건 채식을 시작했습니다. 그녀는 이전의 건강한 모습으로 회복하기 위해 식물성 식품을 선택했고, 그것이 효과가 있었기 때문에 그녀는 그것을 고수했습니다. 일곱 번의 그랜드 슬램 싱글 챔피언인 그녀는 동물성 단백질을 먹었을 때의 느낌과 비교하여 이제 식물성 식단으로 더 빨리 회복합니다.자가 면역 질환이 있으면 종종 극심한 피로와 임의의 몸살을 느끼며 비너스의 경우 식물성 식단이 에너지를 제공하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. The Beet은 Willaim의 식단과 그녀가 건강을 유지하고 건강을 유지하며 더 많은 경기에서 승리하기 위해 평소에 먹는 음식에 대해 보도했습니다. 그녀가 가장 좋아하는 저녁 식사에 대해 이야기하면서 Williams는 "때때로 소녀는 도넛이 필요합니다!"라고 덧붙입니다.
