"Catherine McCord는 셰프, TV 진행자, 세 아이의 엄마이자 다재다능한 건강한 삶의 전문가입니다. 그의 새 책인 Smoothie Project는 자신과 가족이 맛있고 영양가 있는 음식을 그 어느 때보다 쉽게 먹일 수 있도록 고안되었습니다. , 만드는 재미와 건강한 식습관이 가족의 일이 되도록 합니다. 그녀의 Weelicious 블로그는 아무도 브로콜리를 건드리지 않고 그냥 포기하고 패스트푸드를 주문하고 싶지 않을 때 까다로운 아이들에게 무엇을 먹일지에 대한 부모의 꿈입니다. 여기에서 그녀는 산화 방지제와 영양 성분이 가득한 그녀가 가장 좋아하는 골든 밀크 스무디를 The Beet과 공유합니다. 진정 효과가 있고 밀크쉐이크처럼 내려갑니다! 다음은 Catherine의 테이크입니다."
내가 이 황금 우유 스무디를 좋아하는 이유
황금 우유가 요즘 대유행이지만 사실은 사람들이 수 세기 동안 황금 우유를 마셨다는 데에는 그럴만한 이유가 있습니다. 황금 우유는 기본적으로 심황, 후추 및 지방이 포함된 모든 종류의 우유입니다. 후자의 두 성분은 심황의 강력한 치유 화합물의 생체 이용률을 증가시킵니다. 그리고 우리 모두 지금 당장 더 많이 사용할 수 있습니다!
저는 클래식 음료를 한 단계 더 발전시켜 스무디로 만듭니다. 냉동 망고와 바나나는 칼륨, 비타민 C 및 기타 면역 강화 영양소의 추가 이점은 말할 것도 없고 열대 지방의 구부러진 부분을 제공합니다. 계피와 심황은 음료에 따뜻함과 깊은 풍미를 더합니다. 항 염증, 항산화 및 소화 효과를 찾고 있다면 이 스무디가 바로 그 스무디입니다.
골든 밀크 스무디 1인분
재료
- 껍질을 벗긴 신선 또는 냉동 바나나 ½개
- 신선 또는 냉동 망고 청크 80g(½컵)
- 냉동 콜리플라워 작은 꽃 33g(¼컵)
- 껍질을 벗기고 다진 신선한 강황 ½인치(1.25cm) 조각 또는 강황 가루 ¼작은술
- 꿀 또는 메이플 시럽 1큰술 (채식 꿀 대체품: 아가베)
- 코코넛 오일 2작은술
- 계피 가루 ¼작은술
- 1 갓 갈은 후추 한 꼬집 원하는 우유 ¾컵(180ml)
옵션 슈퍼 부스트:
- 바닐라 프로틴 파우더
- 치아 씨드
- 콜라겐 펩타이드 (The Beet은 Aloe Gorgeous의 비건 콜라겐을 권장합니다)
- 영지
- 아쉬와간다
- Bee Pollen (Vegan인 경우 제외)
