Beyond Meat는 식물성 소비자들이 이번 전국 프라이드 치킨의 날 행사에서 소외감을 느끼지 않도록 합니다. 대체 육류 거인은 회사의 새로운 Beyond Chicken Tenders를 홍보하기 위해 7월 27일 무료 비건 치킨 텐더를 제공할 계획입니다. 비건 브랜드는 DoorDash와 제휴하여 Beyond Chicken Tenders를 포함한 모든 주문에 $15를 지급하여 소비자에게 새로운 식물성 단백질을 시도할 수 있는 기회를 제공할 것입니다. 이번 거래는 소비자들에게 식물성 단백질을 기존 닭고기에 대한 실행 가능한 대안으로 고려할 수 있는 기회를 제공하는 것을 목표로 합니다.
Beyond Meat 담당자는 VegNews에 “우리의 임무는 맛있고 몸에 더 좋은 식물성 옵션을 모든 사람이 이용할 수 있도록 만드는 것입니다.”라고 말했습니다. “우리는 전국적으로 Beyond Chicken Tender를 출시한 후 시작된 모든 긍정적인 맛 리뷰에 대해 흥분하고 있으며 더 많은 소비자에게 최신 제품 혁신을 시도하고 즐길 수 있는 기회를 제공할 방법을 찾아야 한다는 것을 알고 있었습니다. 우리는 온디맨드 배송의 추가된 편의성으로 더 많은 소비자, 특히 Z세대와 밀레니얼 세대가 이번 National Chicken Tender Day에 Beyond Chicken Tenders를 시도할 수 있기 때문에 DoorDash와 파트너 관계를 맺었습니다.”
DoorDash 파트너십은 Beyond Meat가 이달 초 Beyond Chicken Tenders를 전국적으로 데뷔한 데 이은 것입니다. 이 식품 기술 회사는 미국 전역에 약 400개의 레스토랑과 함께 유통을 시작하여 새로운 식물성 치킨 제품을 전국 소비자에게 제공했습니다. 이 회사의 최고 혁신 책임자인 Dariush Ajami는 회사가 탁월함과 성장을 위한 지칠 줄 모르는 추구의 결과인 새로운 Beyond Chicken Tenders로 가금류 시장을 혁신하고 있다고 말했습니다.”
이제 식물성 식사를 하는 사람들은 비건 넥스트 레벨 버거에서 혁신적인 버거로 만든 이 식물성 치킨을 찾거나 Fire Wings, Bad Mutha Clucka, Bird Bird Biscuit 등의 레스토랑에서 시그니처 소스와 함께 바로 찾을 수 있습니다. Beyond Chicken Tenders 위치는 Beyond Meat 웹사이트에서 찾을 수 있습니다. 이 회사는 식물성 닭고기를 가장 접근하기 쉬운 단백질 중 하나로 만들기 위해 범위를 늘리는 것을 목표로 하고 있습니다.
Beyond Meat의 대표 아이템은 식물성 버거 패티의 선구자 중 하나인 Beyond Burger입니다. 2016년 출시 이후 세 차례나 버거의 레시피를 재설계해 올해 초 비욘드 버거 3.0을 공개했다. 최신 버전은 총 지방이 35% 적고 포화 지방이 35% 적기 때문에 식물 기반 대안 내에서 영양에 대한 회사의 초점을 강조합니다.
Food Tech 회사는 원래 2012년에 식물성 치킨을 실험했습니다.이 회사는 널리 보급된 비건 치킨 스트립을 개발했지만 얼마 지나지 않아 치킨 생산이 중단되었습니다. 지난 10년 동안 Beyond Meat는 기존 치킨처럼 요리하고 맛을 내고 느낄 수 있는 최고의 식물성 치킨 제품을 만드는 방법을 연구했습니다. 치킨 텐더는 완두콩 단백질과 파바 콩의 혼합물을 사용하여 기존 치킨을 복제하는 데 필요한 일관성을 만듭니다.
“이제 소비자들은 식품 선택이 건강에 미치는 영향, 특히 동물성 단백질과 관련된 건강 문제에 대해 그 어느 때보다 더 많이 인식하고 있으며, 이에 따라 Beyond Meat에 대한 더 많은 관심과 시도가 이루어지고 있습니다.” 계속되는. “팬데믹 기간 동안 우리는 전국적으로 동물 고기가 부족한 가운데 고기에 대한 소비자 수요를 계속해서 충족시킬 수 있었습니다. 치솟는 닭고기 수요와 함께 식물성 고기에 대한 관심이 높아지면서 식물성 닭고기를 출시하기에 완벽한 시기입니다. 닭고기는 또한 미국에서 가장 인기 있는 고기이기 때문에 우리는 훨씬 더 많은 소비자층에 도달할 수 있는 엄청난 기회를 보고 있습니다.”
Beyond Meat도 패스트푸드 세계로 진출하고 있습니다. 올해 초 이 회사는 Panda Express와 제휴하여 뉴욕과 로스앤젤레스의 장소에서 Beyond the Original Orange Chicken을 공개할 것이라고 발표했습니다. 이 회사는 패스트푸드 시장을 돌파하여 전국의 소비자들에게 식물 기반 대안을 선택할 수 있는 기회를 제공하기를 희망하고 있습니다. 회사는 또한 2019년 KFC에서 Beyond Chicken을 테스트했습니다. 그 이후로 Beyond는 Yum!과의 향후 파트너십을 발표했습니다. 조만간 KFC, 타코벨, 피자헛 메뉴에 식물 기반 제품을 도입할 가능성이 있는 브랜드.
산드라 오 외 20가지 놀라운 사실은 식물 기반입니다
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1. 폴 매카트니
제임스 폴 매카트니 경(Sir James Paul McCartney)은 45년 동안 채식을 해왔기 때문에 육식 없는 삶을 사는 것이 낯설지 않습니다. 그는 1975년 첫 아내 린다 매카트니와 함께 처음으로 채식을 했고 동물 권리를 옹호하기 시작했습니다.
제이슨 바
2. 시아
"The Greatest라는 노래를 계속해서 따라 부른다면 이미 Sia 팬입니다. Sia는 이제 그녀가 완전 채식주의자라고 트윗했습니다>"게티 이미지
3. 산드라 오
Grey's Anatomy의 시작으로 돌아가서 Sandra Oh는 헐리우드의 Truly Vegan에서 식물성 점심 식사를 위해 캐스트를 데려갔습니다. 동시대 사람들에게 비건 채식을 하도록 영감을 주기 위해 TV 스타는 친구들을 맛있는 비건 식사에 초대하는 것으로 알려져 있습니다. 그녀는 수년 전에 완전 채식 생활 방식을 채택했으며 계속해서 잔인하지 않은 삶을 조용히 살고 있습니다.
4. 지젤 번천
"Giselle은 그녀가 모델 경력의 정점에 있었을 때 그녀의 식단은 담배, 와인, 모카 프라푸치노, >로 구성되었다고 밝혔습니다."로버트 F. 켄의 게티 이미지
