남들처럼 저도 더 건강하게 먹기 위해 노력하고 있어요. 그러나 항상 쉬운 것은 아닙니다. 특히 이맘때에는 더욱 그렇습니다. 그리고 나는 야채를 먹는 것을 좋아하지만 때로는 이동 중에 간식을 위해 지갑에 던지기에 가장 편리한 음식이 아닙니다. 건강을 의식하는 많은 사람들과 마찬가지로 저는 식단에서 특히 케일, 근대, 콜라드 그린과 같은 채소에서 발견되는 필수 영양소를 충분히 섭취하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 또는 브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물, 양배추와 같은 십자화과 채소에 들어 있는 것.그리고 모든 것을 스무디에 넣으려고 하면 값비싼(그리고 잠재적으로 불쾌한 맛!) 음료가 될 수 있습니다.
하지만 이동 중에 빠르게 영양을 보충할 수 있는 가루 채소 아이디어가 마음에 듭니다. 그들은 모든 영양 체계, 특히 비건 채식에 엄청난 추가 기능을 제공합니다. 그러나 먼지 같은 맛이 나는 녹색 혼합물을 물과 섞으면 종종 구역질이 납니다. 미네랄은 신체가 최적의 수준에서 기능하도록 돕고 최소한 하루에 미네랄 워터를 식단에 추가합니다.
"비타민과 마찬가지로 미네랄은 몸이 원활하게 움직이는 데 필수적인 성분입니다. 필수 미네랄인 calcium, 염화물, magnesium, 인, potassium, 나트륨, 유황 등이 없으면 당신의 몸은 제대로 기능할 수 없으며 혈류에서 세포로 산소와 연료를 교환하는 것과 같은 모든 세포 작업을 수행할 수 없습니다. 피곤하고, 배고프고, 약간 기운이 없고 그 이유를 이해하지 못할 수도 있습니다. 미네랄은 우리가 먹는 음식뿐만 아니라 땅에서도 발견됩니다. 흙은 미네랄이 식물의 뿌리 시스템과 당근, 순무, 양파 등과 같은 토양 재배자에게 흡수되는 한 가지 방법입니다.균형 잡힌 식단은 우리 몸에서 최적의 미네랄 건강을 유지하는 데 중요합니다. 그들은 호르몬 조절, 건강한 신경계 유지, 세포가 하루 종일 작동하도록 돕는 등 다양한 기능을 수행합니다." 매크로 및 마이크로 미네랄은 모두 잎이 많은 채소, 채소, 뿌리, 콩류, 심지어 통곡물과 같은 영양이 풍부한 식품에서 발견됩니다. 셀레늄, 철, 아연, 불소, 요오드와 같은 미량 미네랄보다 더 많은 양의 거대 미네랄(나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등)이 필요합니다. 무엇이 무엇인지 식별하는 데 도움이 되는 유용한 차트를 찾았습니다.만들기 쉬운 크리미한 드링크로, 채소 베이스의 미네랄 파우더의 풋풋한 맛을 가려줍니다. (제가 가장 좋아하는 브랜드는 He althforce, Sunfood, Dr. Schulze's입니다.)
출근길에 가지고 다니거나, 직장에서 냉장고에 넣어 하루종일 마시기 쉽습니다. 풍부하고 달콤하며 크리미한 이 음료는 거의 마실 수 있는 디저트나 가벼운 식사 대용으로 느껴집니다. 전날 식사로 큰 하루를 보냈거나 축하 저녁 식사를 미루고 있습니다.
초콜릿 음료가 생각날 때나 민트 맛이 더 필요할 때 같은 음료에 이 두 가지 변형 중 하나를 시도해보세요! 그리고 pssst-말하지 마세요. 단백질이 가득한 모금을 위해 녹색 가루 없이도 만들 수 있습니다.