채식주의자 주의: 단 음식과 스트레스는 장 건강에 좋지 않습니다. 이러한 요인들과 다른 요인들이 어떻게 장의 균형을 깨뜨리고 칸디다라는 균류를 너무 많이 감염시킬 수 있는지 알아보세요.
진실을 말해야 할 때: 자연 식품, 식물 전용 식단을 따르는 동안 습관을 놓쳤습니다. 이 팬데믹이 격렬해짐에 따라 저도 단 것을 좋아하고 제가 탐닉하는 모든 것이 비건 채식이지만 그럼에도 불구하고 평소보다 더 많이 과시했습니다.스트레스 증가로 인해 잠 못 이루는 밤이 많았고, 건강상의 문제도 없고 정상 체중을 유지하고 있으며 여전히 열성적인 운동을 하고 있지만 결과가 있을 것임을 알고 있었습니다.
그래서 저는 장내 마이크로바이옴 테스트(배설물 샘플을 우편으로 보내 분석하는 것)에서 그 효과가 밝혀졌을 때 놀라지 않았습니다. 칸디다라는 곰팡이. 그래서 궁금해졌습니다. 이것이 얼마나 흔한 일이며 칸디다가 문제라고 의심되면 어떻게 해야 합니까?
장이 안좋은 원인은?
장내 미생물은 수조 개의 미생물로 구성되어 있지만 모두 장내 미생물을 구성하는 박테리아와 곰팡이가 대부분을 차지합니다. BIOHHe alth의 공동 설립자이자 최고 과학 책임자인 Mahmoud Ghannoum, Ph.D., M.B.A.는 "균형이 맞으면 서로 협력하여 음식을 분해하고 서로를 지원하면서 호스트인 여러분에게 도움이 됩니다."라고 말했습니다. 오하이오 주 클리블랜드에 있는 Case Western University의 의료 균류학 센터이자 Total Gut Balance의 저자입니다.
유익한 박테리아(예: Saccharomyces, Bifidobacterium, Lactobacillus)는 경찰 역할을 하여 나쁜 사람이나 병원균을 통제하고 면역을 지원하는 역할을 하는 작은 분자를 생성하고 뇌에 신호를 보내 스트레스와 기분. 한편, 곰팡이는 몸 전체의 면역 반응을 조절하여 장 건강을 지원할 수 있습니다. 이 두 가지가 조화를 이룰 때 박테리아의 수가 곰팡이보다 많기 때문에 Saccharomyces와 같은 박테리아 수준이 높고 Candida 수준이 낮아야 합니다.
하지만 장내세균불균형(dysbiosis)이라고 하는 미생물에 불균형이 있을 때 이러한 박테리아와 곰팡이는 여전히 함께 작용하지만 해를 끼치지 않는다고 Ghannoum은 말합니다. 곰팡이는 박테리아가 항균 내성을 개발하는 동안 호스트(일명 당신)를 침입할 수 있는 능력을 얻습니다. 결과? 원치 않는 위장 증상 및 염증.
잘못된 수많은 곰팡이가 있지만 칸디다균이 주된 곰팡이인 경우가 많습니다.Ghannoum은 "전 세계적으로 곰팡이 감염의 대부분을 담당하며 병원에서 세 번째로 흔한 감염입니다."라고 말합니다. BIOHM 장 테스트의 데이터에 따르면 개인의 약 94%가 장에 칸디다균을 보유하고 있으며, 칸디다균 과증식이 얼마나 흔한지에 대한 연구가 부족하지만 BIOHM 데이터에 따르면 18.5%의 사람들이 칸디다균 과증식이 있는 것으로 나타났습니다.
칸디다균과 장의 불균형 원인은?
장 불균형에 영향을 미치는 요인은 다양하지만 가장 큰 영향을 미치는 것은 설탕입니다. 특히 칸디다를 언급할 때 그렇습니다. “칸디다 과증식은 미국 식단의 과도한 설탕에 의해 가장 자주 유발됩니다.
평균적인 개인은 설탕에서 칼로리의 18%를 소비하며 매년 무려 140파운드의 설탕을 섭취합니다. 그것은 효모와 같은 칸디다가 자랄 수 있는 장내의 완벽한 조건을 설정합니다."효모는 설탕을 발효시켜 자라며 수백만 명의 사람들이 장을 발효 탱크로 변형시킵니다."라고 Teitelbaum은 말합니다.
설탕이 자연적으로 발생하는지, 유기농 식품, 정크 푸드, 비건 식품에 들어 있는지는 중요하지 않습니다. 비건 채식인이 되어 하루에 36온스의 탄산음료를 마시고 설탕 27스푼을 먹어도 장은 여전히 고통을 겪을 것입니다. "발효 가능하면 칸디다균 성장을 증가시킵니다."라고 Teitelbaum은 말합니다.
설탕이 풍부한 식단을 섭취하면 칸디다 균이 과도하게 증식할 수 있지만 관련된 다른 요인이 있습니다. 스트레스 수준이 높고 충분한 수면을 취하지 않는 것과 같은 생활 습관은 불균형을 유발할 수 있다고 Ghannoum은 말합니다. 항생제, 면역 체계 문제, 장 투과성 문제 및 비타민 결핍으로 인해 문제가 발생할 수도 있습니다.
장 불균형인지 알아보는 방법
장 균형에 문제가 있는지 어떻게 알 수 있나요? 대변 검사를 받을 수 있지만 Teitelbaum은 가장 좋은 방법은 소화기 증상을 찾는 것이라고 말합니다."가스, 팽만감, 설사 또는 변비가 있다면 장내 미생물 불균형을 시사합니다."라고 그는 말하면서 칸디다가 이러한 증상의 가장 흔한 원인이라고 덧붙였습니다. 사실 그의 환자 중 한 명이 과민성 대장 증후군 및/또는 만성 코막힘이 있는 경우(함께 발생할 수 있음) 그는 그렇지 않다는 것이 입증될 때까지 칸디다 과증식을 의심할 것입니다.
Ghannoum에서 제공하는 장내세균불균형 위험 체크리스트를 사용할 수도 있습니다(기사 하단 참조). 문제를 진단하기 위한 것이 아니며 위험이 더 높다고 해서 지금 문제가 있다는 의미는 아닙니다. "과거에는 마이크로바이옴 불균형으로 고통받았을지 모르지만 지금은 해결되었습니다."라고 그는 말합니다. 예를 들어, 당신이 제왕절개로 태어났고 어렸을 때 항생제를 먹었다면 당신은 미생물군집이 다양하거나 강하지 않았을 수 있지만, 오랫동안 건강하게 살았다면 당신은 그 미생물군집 불균형을 극복했을 것입니다. .
이러한 과증식을 통제하지 않으면 무좀, 아구창, 질염과 같은 효모 관련 건강 문제를 겪을 수 있습니다.칸디다는 또한 항생제 관련 설사, IBD 및 가능한 IBS, 칸디다 관절염, 알레르기, 위장관 염증, 피부 및 신장과 같은 심각한 감염과 같은 다른 많은 건강 문제를 유발하거나 악화시킬 수 있다고 Ghannoum은 말합니다.
장 건강을 개선하는 방법
칸디다 과증식의 대부분은 입에 무엇을 넣느냐에 달려 있기 때문에 식습관을 바꾸는 것이 장의 균형을 맞추는 첫 번째 단계입니다. 명백한 스위치? 설탕 섭취를 줄이고 소다와 비슷한 양의 설탕을 함유한 과일 주스를 피하십시오. 과일 주스를 마시는 대신 과일을 통째로 먹으므로 예를 들어 오렌지 주스보다 오렌지를 선택하십시오.
모든 설탕과 함께(Ghannoum은 메이플 시럽과 꿀이 장에 도움이 될 수 있다고 언급하지만) 술을 피하십시오. 그리고 아직 완전한 식물성 식품이 아니라면 고지방 붉은 고기, 가공육 및 지방 유제품을 버리십시오.
그러면 야채, 과일, 견과류, 씨앗에서 찾을 수 있는 폴리페놀로 식단을 채우세요."폴리페놀은 칸디다균을 통제하는 박테리아의 먹이가 됩니다."라고 Ghannoum은 말합니다. 동시에 식물성 단백질과 지방을 늘리고 항염증 식품, 특히 십자화과 채소를 충분히 섭취하도록 하세요. 생강, 강황, 탈당질화 감초, 마시멜로 뿌리도 염증 퇴치에 도움이 됩니다.
마이크로바이옴 건강 증진 식품
Ghannoum이 "마이크로바이옴 파워 푸드"라고 부르는 것도 식단의 일부가 되어야 합니다. 녹차, 고구마, 피스타치오, 양파, 현미, 버섯, 발효식품 등이 있다. 탄수화물을 과도하게 섭취하지 마십시오. 그렇지 않으면 과도한 탄수화물이 칸디다균을 먹일 수 있습니다. 대신 매 끼니마다 1인분의 자연 식품 탄수화물을 섭취하십시오.
보충제도 도움이 될 수 있습니다. Ghannoum은 세 가지를 권장합니다. 칸디다 균 수준의 균형을 유지하고 전반적인 미생물군집 건강을 지원하는 곰팡이 균주인 S. boulardi를 사용한 생균제; 항진균제, 특히 마늘, 폴리페놀 및 포도씨 추출물을 포함하는 보충제.
그리고 물론 생활 방식도 바꿔야 합니다. 그 스트레스를 통제하고 모든 항생제를 피하는 것은 불가능하지만 칸디다 균 과잉의 문을 열 수 있는 불필요한 항생제를 피하는 것이 좋다고 Ghannoum은 말합니다. 의사의 조언을 거스르면 안 되지만 항생제가 정말 필요한지 항상 물어보세요.
이러한 모든 전략을 시행하면 2주에서 4주 이내에 증상의 변화를 확인할 수 있습니다.
Dysbiosis(장내 세균 불균형) 위험 체크리스트
Ghannoum에서 만든 이 체크리스트를 사용하여 세균불균형에 걸릴 위험이 더 큰지 확인하세요. '예'라고 대답하는 질문이 많을수록 세균불균형의 위험이 높아질 수 있습니다. 항상 그렇듯이 의료 전문가에게 자세한 내용을 문의하십시오.
- 제왕절개 아기였나요?
- 어릴 때 병원에 입원한 적이 있습니까?
- 모유가 아닌 젖병으로 먹였습니까?
- 아기 때 배앓이가 있었나요?
- 어릴 때 여러 번 항생제를 먹었습니까?
- 동물이 없는 집에서 자랐나요?
- 유난히 깨끗하고 위생적인 환경에서 자랐나요?
- 손으로 설겆이 하는 것보다 항상 식기 세척기를 사용하셨나요?
- 성인이 되어 여러 차례 항생제를 복용한 적이 있습니까?
- C. difficile에 감염된 적이 있습니까?
- 천식 및/또는 알레르기가 있거나 있었던 적이 있습니까?
- 크론병, 궤양성대장염, 류마티스관절염, 루푸스, 건선, 셀리악병 등 자가면역질환 진단을 받았습니까?
- 혹은 매우 과체중인 적이 있습니까?
- 당분이 많은 음식을 드십니까?
- 장시간 스트레스를 많이 받으시나요?
- 낮에 주로 앉아서 일한다고 생각하십니까(예: 책상에서 일하거나 집에서 많은 시간을 앉아서 보내는 등)
- 50세 이상입니까?
