스타벅스는 유제품 없는 커피의 꿈을 실현하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 국제 커피 체인점은 최근 비건 개발을 두 배로 늘리고 흥미로운 새로운 식물 기반 우유 전문 음료를 선택 항목에 통합했습니다. 이제 스타벅스는 Iced Toasted Vanilla Oat Milk Shaken Espresso 음료의 출시와 함께 봄을 맞이하고 있습니다. 새로운 유제품 프리 음료는 회사의 유제품 프리 쉐이크 에스프레소 음료 및 비건 친화적인 음료 목록에 합류할 것입니다.
커피 거인은 현재 코코넛, 콩, 아몬드 및 귀리 우유를 포함한 4가지 유형의 유제품이 없는 우유 대안을 제공합니다.지난 봄, 이 회사는 Oatly와 협력하여 전 세계 매장에 귀리 우유를 소개했고 이후 몇 주 만에 회사의 모든 귀리 우유 공급을 고갈시키는 유제품 없는 열풍을 일으켰습니다. 이후 스타벅스는 공급을 회복하며 새로운 귀리 우유 전문 음료를 계속 선보이고 있습니다.
새로운 Iced Toasted Vanilla Oat Milk Shaken Espresso 음료는 귀리 우유에 섞인 시그니처 블론드 에스프레소 샷에 캐러멜 처리된 바닐라 향을 더한 것이 특징입니다. 이 음료는 마티니와 유사한 악수 기법을 사용하여 재료를 함께 혼합하여 공기를 넣은 질감 때문에 다른 메뉴 항목과 구별됩니다.
새로운 Iced Toasted Vanilla Oat Milk Shaken Espresso와 함께 Starbucks의 메뉴에는 두 가지 다른 맛도 있습니다. 새로운 Spring 클래식은 Iced Brown Sugar Oatmilk와 Iced Chocolate Almondmilk와 함께 영구 쉐이크 에스프레소 메뉴에 추가됩니다.
스타벅스의 지배적인 식물 기반 전환
"지난해 스타벅스의 CEO 케빈 존슨은 회사가 식물 기반 및 유제품이 없는 제품에 대한 수요 증가를 깨달았다고 발표했으며, 식물 기반으로의 지배적인 변화로 이러한 증가하는 수요를 충족시킬 것이라고 약속했습니다. 메뉴 항목. 이 발표 이후 스타벅스는 전사적으로 소매, 음료 및 식품 카테고리를 개발하기 위해 노력했습니다."
가장 최근에 스타벅스는 가장 상징적인 제품 중 하나인 상점에서 구입한 병에 든 프라푸치노의 유제품이 없는 버전을 선보였습니다. 다크초콜릿 브라우니와 캐러멜 와플 쿠키 등 두 가지 맛을 새롭게 선보였다. 두 가지 맛은 Oatmilk 품종에만 독점적으로 제공되며 회사가 바로 사용할 수 있는 비건 품목에 처음으로 초점을 맞추었습니다.
전반적으로 식물성 음료 시장은 전례 없는 14.3%의 성장률로 성장하고 있으며 2028년까지 665억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 스타벅스의 신제품 모델은 성장하는 산업을 활용하여 식물성 음료를 개발하는 것을 목표로 합니다. 네 가지 대체 우유 제품 모두와 함께.
스타벅스가 유제품이 없는 우유 추가 요금을 유지한 것에 대해 반발에 직면했습니다. 전 세계적으로 이 거대 커피 회사는 메뉴에 있는 4가지 비건 우유를 유제품 우유로 대체하기 위해 고객들에게 계속해서 추가 비용을 청구하고 있습니다. 작년 말 식물 기반 행동주의 단체인 Switch4Good은 뉴스 매체를 속이는 장난 보도 자료를 발표하여 스타벅스가 고객이 유제품 우유에 추가 비용을 지불할 필요가 없도록 할증료를 취소했다고 발표했습니다. 보도 자료가 사실이 아님이 밝혀졌지만 스타벅스는 거의 즉시 영국의 1,020개 매장에서 식물성 기반 추가 요금을 없애겠다고 발표했습니다. .
스타벅스는 유제품이 없는 음료 제공과 함께 식물성 식품 범주를 확장하기 위해 노력하고 있습니다. 이 회사는 최근 OmniFoods와 협력하여 홍콩 170개 매장에서 비건 크랩 케이크를 출시했으며, 이는 커피 체인이 해산물을 제공한 최초의 기록입니다.회사는 또한 Miyoko의 비건 크림 치즈를 포함하여 미국 내에서 비건 식품 품목을 테스트했습니다.
더욱 인상적으로 스타벅스는 50% 비건 메뉴를 테스트하는 Greener Stores 이니셔티브를 시작했습니다. 이 캠페인은 2025년까지 10,000개의 환경 친화적인 매장을 여는 것을 목표로 합니다. 아직 많은 비건 음식 옵션이 메뉴에 영구적으로 추가되지는 않았지만 스타벅스의 풍부한 테스트는 가까운 미래에 변화가 올 것임을 의미합니다.
메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인
패스트푸드점은 마침내 고객 기반이 버거, 프라이드 치킨 또는 비프 타코를 위해 오는 것이 아니라는 메모를 받았습니다. 많은 사람들이 이제 식물성 식품을 가지고 있으며 메뉴에 더 많은 채소를 넣을 수 있는 창의적이고 맛있는 방법을 고안하고 있습니다. 다음은 메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인입니다.
버거킹
1. 버거킹
식물성 식품을 먹고 있다면 샐러드보다 의존할 것이 훨씬 더 많다는 것이 밝혀졌습니다. Burger King에는 고기 없는 패티와 French Toast Sticks 및 Hashbrowns와 같은 몇 가지 비건 옵션이 포함된 Impossible Whopper가 있습니다.
화이트캐슬
2. 화이트캐슬
미니 사각형 모양의 슬라이더로 유명한 이 햄버거 체인점은 일부 참여 지점에서 식물성 기반 시류에 편승했습니다. 일부 White Castle 메뉴에서 Impossible Slider를 찾을 수 있습니다.
델타코
3. 델타코
이것은 전국에 있는 회사의 580개 레스토랑에서 Beyond Meat를 제공하는 최초의 전국 멕시코 패스트푸드 체인점이었습니다. Del Taco에는 Epic Beyond Original Mex Burrito 및 Avocado Veggie Bowl과 함께 메뉴에 Beyond Avocado Taco가 있습니다.
칼스 주니어
4. 칼스 주니어
쇠고기 버거와 동의어인 또 다른 브랜드인 Carl's Jr.는 Beyond Famous Star Burger 및 Guacamole Thickburger와 같은 채식 및 식물 애호가를 위한 여러 가지 식물 기반 옵션을 제공합니다.
타코벨
