Beyond Meat는 올해 초 Beyond Chicken Tender를 미국 레스토랑에 출시하면서 많은 기대를 모았던 식물성 치킨을 드디어 공개했습니다. 이제 이 식물성 거인은 긍정적인 소비자 반응에 따라 전국의 여러 소매점을 포함하도록 비건 치킨을 확장하고 있습니다. 이 혁신적인 식품 브랜드는 2012년 최초의 식물성 치킨 제품을 공개했지만, 그 후 10년 동안 기존 치킨의 맛, 질감 및 요리 능력을 재현한 비건 치킨 제품을 소비자에게 제공하기 위해 레시피를 개발하고 완성했습니다.
“레스토랑에서 식물성 치킨의 성공에 이어 팬들은 쉽게 접근할 수 있고 언제든지 집에서 요리할 수 있는 소매 제품을 손에 넣기를 열망했습니다.”라고 Beyond Meat의 최고 성장 책임자인 Deanna Jurgens가 말했습니다. . "우리는 식물성 가금류 카테고리에서 우리의 모멘텀을 이어가면서 전국의 저명한 소매점에서 Beyond Chicken Tenders를 출시함으로써 소비자 요구에 부응하게 되어 기쁩니다."
Beyond Chicken Tenders는 전국의 일부 소매점에서 곧 출시되어 소비자들이 집에서 시그니처 식물성 치킨 제품을 준비할 수 있는 기회를 제공합니다. 회사는 매우 성공적인 외식 서비스 데뷔에 이어 제품의 접근성을 높이기로 결정했습니다. 이 회사의 제품은 혁신적인 레시피와 식품 시장 전반에 걸친 다재다능함으로 즉시 2021 Food and Beverage Award를 수상했습니다.
식물성 치킨텐더는 동물성 치킨텐더에 비해 영양가도 높습니다.비욘드 치킨 텐더는 기존 치킨 텐더보다 포화 지방이 50% 적습니다. 이 회사는 또한 식물성 닭고기 생산에서 모든 GMO, 항생제, 콜레스테롤 및 호르몬을 배제합니다. 회사는 또한 적절한 단백질 공급원을 제공하기 위해 파바 콩을 통합하기 시작했습니다.
Beyond Meat CEO Ethan Brown은 인터뷰에서 “소비자에게 다양한 단백질을 계속해서 제공하는 것이 중요하다고 생각합니다. “앞으로 몇 년 안에 우리는 완전히 다른 단백질을 가진 제품을 내놓을 것입니다. 우리는 육류 코너에서 소비자를 위한 식물 기반 옵션을 구축하려고 노력하고 있습니다. 소비자가 동물성 단백질을 소비하는 곳이면 어디에서나 식물 기반 버전을 제공하고 싶습니다.”
Beyond Chicken Tender 소매 확장과 함께 회사는 모든 제품에 걸쳐 소매 유통을 늘릴 것이라고 발표했습니다. 회사는 전국 월마트 매장에서 제품 가용성을 높일 계획입니다.구체적으로 회사는 비욘드 브렉퍼스트 소시지 패티의 접근성을 70%까지 높일 것이라고 말했습니다. 이 브랜드는 Walmart와 같이 접근이 용이하고 저렴한 소매업체에 대부분의 유통 관심을 기울이는 모든 소비자에게 계속 다가갈 계획입니다.
“2009년부터 시작한 비욘드미트의 전략을 보면 우리는 고급 레스토랑에 관한 적이 없다”고 브라운은 말했다. “우리는 그것을 감사하고 그것이 우리 문화에 중요하다는 것을 이해하지만, 우리는 항상 소비자들이 좋아하는 음식, 그들이 쇼핑하는 곳, 주류를 위해 제공하는 것에 대해 노력해 왔습니다. 그리고 Walmart보다 더 대표적인 것은 없습니다.”
최근 몇 년 동안 Beyond의 식물성 치킨 부문은 일련의 혁신적인 완전 채식 가금류 제품을 개발하여 여러 식품 부문으로 확장되었습니다. 올해 초 이 회사는 캘리포니아와 뉴욕시의 Panda Express 매장에서 Beyond The Original Orange Chicken을 선보였습니다.새로운 식물성 치킨 요리는 남부 캘리포니아의 모든 참여 지점에서 매진되는 높은 판매량을 기록했습니다.
비욘드치킨텐더스도 전국 400여개 음식점과 제휴해 첫선을 보였다. 식품 분야 진출로 미국 전역의 고객들이 오랫동안 기다려온 식물성 치킨을 맛볼 수 있게 되었습니다.
Beyond Chicken Tender는 10월부터 일부 Walmart, Safeway, NorCal, Harris Teeter, Giant Foods, ShopRite 및 Jewel-Osco 매장에서 이용할 수 있습니다. 이 회사는 소비자가 올해 말에 추가 가용성을 기대할 수 있는 초기 매장 출시에 이어 발표했습니다.
5개국 가수들이 고기를 먹지 않는 놀라운 이유
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1. Carrie Underwood는 가족의 농장 동물을 사랑했습니다.
그래미상을 7번이나 수상한 캐리 언더우드는 그녀의 "거대한" 음역으로 찬사를 받았습니다. 그녀의 식단에 관해서 Underwood는 아침 식사 부리토와 많은 두부를 좋아합니다. 그녀는 탄수화물도 부끄러워하지 않습니다. Cheat Sheet에 따르면 그녀가 가장 좋아하는 간식 중 하나는 땅콩 버터를 곁들인 구운 잉글리시 머핀입니다.
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2. Blake Shelton은 나이 많은 여자 친구와 계속 지내고 싶어합니다.
43세의 싱어송라이터이자 '더 보이스'의 코치인 블레이크 쉘튼(Blake Shelton, 43)은 오랜 연인인 채식주의자 그웬 스테파니(Gwen Stefani)의 도움을 받아 최근 건강을 유지하기 위해 노력하고 있으며, 원한다면 고기를 끊으라고 말했습니다. 몸이 더 건강해지고 체중이 줄어듭니다. Shelton은 Stefani가 이번 가을에 한 인터뷰에 따르면 Stefani의 인상적인 체력 수준을 따라잡기 위해 노력해 왔습니다. 전 노 다우트(No Doubt) 가수이자 홀라백 걸인 그녀는 오랫동안 채식주의자였으며, 대부분 비건 채식을 하고 매우 건강했으며 50세에 그녀의 나이보다 어려 보입니다.한 소식통은 Gossipcop에 "그웬은 그에게 체중을 줄이는 방법은 고기와 나쁜 탄수화물을 멀리하는 것이라고 말했습니다."라고 말했습니다. 우리는 그를 응원합니다!.
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3. Shania Twain은 아름다운 피부의 열쇠를 가지고 있습니다.
역사상 가장 많이 팔린 여성 컨트리 음악 가수는 공연 후 비싼 스테이크 저녁 식사를 사지 않습니다. "컨츄리 팝의 여왕"은 1억 장 이상의 음반을 판매했지만 그녀는 고기 없는 식단을 단순하게 유지한다고 말합니다. 그녀는 채식주의자이며 유제품을 거의 먹지 않습니다. 때때로 계란을 먹는다고 말하긴 했지만요.
4. 열정을 가진 민속예술가 아네트 콩론
Americana의 싱어송라이터 Annette Conlon은 열렬한 채식주의자이기도 합니다. 그녀는 동정심, 사회적 의식, 인간 상호 작용 및 동물 문제를 주류 청중에게 알리기 위한 노력의 일환으로 "The Compassionette Tour"를 시작했습니다.
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