최초의 완전 식물 기반 버거킹이 이번 여름 독일에서 대망의 데뷔를 할 예정입니다. 이 패스트푸드 체인은 전 세계적으로 식물 기반 메뉴 항목의 선구자 역할을 했으며 이제 브랜드는 식물 기반 서비스에 대한 헌신을 다른 수준으로 끌어올리고 있습니다. 최초의 식물 기반 버거킹이 독일 쾰른에서 제한된 시간 동안 출시되며 네덜란드 식물 기반 육류 회사 The Vegetarian Butcher와 협력하여 완전한 비건 메뉴를 출시합니다.
비건 버거킹은 6월 7일부터 6월 11일까지 단 4일간만 개장하여 모든 버거킹과 패스트푸드 팬들의 입맛을 사로잡을 예정입니다.메뉴에는 식물성 너겟부터 와퍼까지 체인의 시그니처 대체 육류가 포함될 것으로 예상됩니다. 이번 출시와 함께 버거킹은 잘게 썬 양상추와 새로운 비건 마요네즈를 얹은 새로운 식물성 롱 치킨 패티 샌드위치를 출시할 예정이다. 비건 마요네즈 외에 유제품이 없는 치즈와 단기 레스토랑용 비건 조미료도 개발할지 여부는 불확실합니다.
버거킹은 오픈에 이어 독일 버거킹 수장들과 함께할 수 있는 이벤트를 진행한다. 버거킹 독일 행정부는 버거킹의 식물 기반 계획과 현재 범위에 대한 질문과 우려에 답변할 예정입니다. 행사 날짜는 미정이지만 독일에서 참석할 수 없는 분들을 위해 가상 참석이 가능합니다.
Burger King은 최근 몇 년 동안 Vegetarian Butcher와 협력하여 현재 25개국에 걸쳐 있는 새로운 식물 기반 메뉴 항목을 개발했습니다.이 파트너십은 중국의 식물성 와퍼, 멕시코의 와퍼 베지탈, 영국의 비건 치킨 로얄을 책임지고 있습니다. 비건 치킨 샌드위치 외에도 Burger King UK는 회사의 다른 어떤 지역 섹션보다 빠르게 식물 기반 메뉴를 확장했습니다. 지난 1월, 회사는 The Vegetarian Butcher에서 비건 마요네즈와 식물성 패티로 완성된 Rebel Whopper를 공개했습니다.
"지금까지 우리는 와퍼의 상징적인 불꽃구이 맛을 포착하는 동시에 식물성 및 육류 제품의 교차 오염이 없도록 하는 방법을 찾지 못했습니다."라고 버거킹 대표가 말했습니다. 라이브킨들리 . "그러나 우리는 가능한 한 많은 손님에게 어필할 수 있는 우리의 요리 방법에 대한 맛있는 해결책을 찾기 위해 항상 노력할 것입니다."
Burger King UK의 CEO Alasdair Murdoch는 올해 초 Burger King UK를 향후 10년 이내에 50%의 식물 기반으로 전환하기를 희망한다고 발표했습니다. 이 브랜드는 비건 메뉴를 채택하기 위해 계속해서 박차를 가하고 있습니다.독일의 식물 기반 흔적은 회사가 전 세계적으로 식품 구조를 바꾸려는 노력을 기울이고 있지만 일반적으로 패스트 푸드를 변화시키고 있음을 나타냅니다. Burger King US는 약간의 진전을 이루고 있으므로 BK 즐겨 찾기를 먹는 방법에 대한 The Beet의 비건 채식 가이드를 확인하십시오.
