Beyond Meat는 식물 기반 제품이 전 세계 맥도날드, KFC, 타코벨, 피자헛에 곧 출시될 것이라고 오늘 발표했습니다. 패스트푸드 4대 대기업도 식물성 패스트푸드 트렌드에 동참해 식물성 메뉴를 강화할 계획이다.
캘리포니아에 본사를 둔 회사는 Beyond Meat가 McPlant Patty의 우선 공급업체가 되는 3년 글로벌 계약으로 이어질 McDonald’s Corporation과 계약을 체결했습니다.이 파트너십을 체결함으로써 두 회사는 새로운 영역으로 진출하여 전국의 드라이브 스루 창구에서 식물 기반 대안을 소비자 마음의 최전선으로 밀어붙일 것입니다.
“우리는 비욘드 미트의 흥미로운 이정표인맥도날드와 전략적 글로벌 계약을 체결하게 된 것을 자랑스럽게 생각하며 맥도날드가 전 세계적으로 메뉴 선택의 폭을 넓히면서 서비스를 제공할 수 있기를 기대합니다. ”라고 Beyond Meat 설립자이자 CEO인 Ethan Brown은 말했습니다. "Beyond Meat의 혁신에 대한 빠르고 끈질긴 접근 방식의 힘과 McDonald의 글로벌 브랜드의 강점을 결합하여 소비자가 좋아할 만한 식물 기반의 새로운 메뉴 항목을 선보일 것입니다."
타코벨, KFC, 피자헛도 비욘드미트 메뉴 추가
Beyond Meat는 또한 다른 형태의 지속 가능한 고기를 개발하기 위해 맥도날드와 협력할 계획이라고 발표했습니다. 회사는 맥도날드의 식물성 메뉴를 최대한 활용하기 위해 식물성 돼지고기, 닭고기, 계란을 생산하기를 희망합니다.
Yum!과의 글로벌 파트너십! Taco Bell, KFC 및 Pizza Hut의 모회사인 Brands는 패스트푸드 대기업이 지금이 소비자 요구 증가에 따라 지속 가능한 옵션을 채택할 때라고 느끼고 있음을 보여줍니다. 경쟁자인 Impossible Foods가 Burger Kings와 Dunkin' Donuts의 메뉴 항목을 전국적으로 확장함에 따라 도달 범위의 급격한 증가가 동시에 일어나고 있습니다.
"우리 브랜드에 더 많은 고객, 특히 젊은 소비자를 유치해야 하는 장기적인 식물성 단백질메뉴 항목에 대해 기대하고 있습니다." Yum! Brands CFO Chris Turner가 말했습니다.
이게 처음이 아니야 냠! Brands는 Beyond Meat와 협력했습니다. 2020년에 Beyond Burger는 중국 전역의 매장에서 선보였으며 같은 해에 Pizza Hut은 Beyond Italian Sausage Pizza와 Great Beyond Pizza를 선보였습니다. 2019년 KFC는 애틀랜타에서 비욘드 프라이드 치킨을 출시했습니다. 프라이드 치킨 대체 메뉴 항목은 메뉴에 식물성 치킨을 포함하는 최초의 국가 브랜드를 기록했습니다.식물성 치킨은 5시간도 채 안되어 매진되어 KFC는 미국 70개 지점에서 새 항목을 테스트했습니다.
맥도날드 맥플랜트, 유럽과 캐나다 진출 후 드디어 미국 진출
Beyond McPlant 버거는 2019년 캐나다 온타리오에서 처음 등장했습니다. 이달 초 맥도날드는 완두콩 단백질로 만든 McPlant 버거를 덴마크와 스웨덴 전역의 일부 지역에서 출시했습니다.
“우리의 새로운 McPlant 플랫폼은 고객이 맥도날드를 방문할 때 더 많은 선택권을 제공하는 것입니다.”라고 맥도날드 부사장 Francesca Debiase는 말했습니다. "이 공간에서 혁신을 주도하기 위해 Beyond Meat와 협력하게 되어 기쁩니다. 이 전략적 계약을 체결하는 것은 고객에게 맛있는 고품질의 식물성 메뉴 항목을 제공하기 위한 여정에서 중요한 단계입니다."
맥도날드와 얌! 브랜드는 Beyond Meat와 이 계약을 체결함으로써 식물성 기반 시장에 큰 발걸음을 내디뎠습니다.이러한 움직임은 미국 음식 문화와 소비자 요구의 급격한 변화를 의미합니다. 식물성 메뉴와 제품을 포함하면 식물성 소비자가 퀵 서비스 레스토랑에서 쉽게 식사할 수 있는 능력이 확장될 뿐만 아니라 사람들이 식단에 대한 대안을 선택할 수 있습니다. 곧 누구나 감자튀김, 큰 콜라, 식물성 빅맥을 즐길 수 있습니다.
