옛날 옛적, 얼마 전까지만 해도 요거트 매장에는 유제품을 기본으로 하는 필수품을 대체할 수 있는 비건 식품이 없었습니다. 지금? 유제품이 아닌 요거트 부서에는 선택의 폭이 부족하지 않다는 사실을 알려드리게 되어 기쁩니다. (작년 가을, 우리는 당신을 위해 아주 어려운 꿀꿀한 일도 해줬고 그 중 12개를 시식했습니다. 그래서 어떤 것이 가치가 있는지 알 수 있습니다.
그러나 프리미엄 식물성 요거트 카테고리에서 우리가 가장 좋아하는 The Collaborative만큼 크리미하거나 퇴폐적인 제품은 없을 것입니다.코로나 바이러스 전염병 속에서 영국에 본사를 둔 회사는 Bay Area의 의료 종사자들에게 $ 15,000 상당의 제품을 기부하여 눈길을 끌었습니다.
이제 코코넛 기반 요거트 브랜드는 배고픈 팬들에게 좋은 소식을 전하고 있습니다. 이달 초 회사는 PowerPlant Ventures로부터 700만 달러의 시리즈 A 투자를 발표했습니다(이전 투자에는 Beyond Meat, Thrive Market, 및 Rebbl 등)과 현재 제품 라인업을 3배로 늘리고 있습니다.
"파워플랜트는 소비자의 요구에 부응하고 현 상태에 도전하는 식물성 식품 브랜드를 지속적으로 모색하고 있습니다. PowerPlant Ventures의 공동 창립자이자 파트너인 Mark Rampolla는 새로운 투자를 발표하는 보도 자료에서 건강에 좋은 선함, 유제품 대체품과 동등하거나 더 나은 훌륭한 맛, 낮은 설탕 및 더 나은 성분이라고 말했습니다."
The Collaborative의 나머지 제품과 마찬가지로 올해 6월과 7월에 식료품 진열대에 출시될 예정인 출시 제품은 저설탕, 비GMO, 글루텐 프리, 그리고 물론 식물성 제품입니다. -기반을 둔. 맛있는 제품을 만드는 것 외에도 우리는 The Collaborative가 지속 가능성을 염두에 두고 Pur Project와 협력하여 아시아에 수천 그루의 코코넛 나무를 심는 것을 좋아합니다.
먼저, 기존의 식물성 요거트 라인을 새로운 크기(4.2oz, 7oz, 12.3oz)로 업데이트할 예정입니다. Plain, Vanilla, Alphonso Mango & Passionfruit, Blueberry에서 사용할 수 있습니다. & 로즈마리 품종. 그런 다음 바닐라 라이스 푸딩, 더블 초콜릿 무스, 초콜릿 푸딩 등 다양한 디저트도 출시할 예정입니다.
보너스: 유제품이 아닌 요거트 제품을 더 빨리 받을 수 있도록 이 브랜드는 올 5월 Amazon의 식료품 배달 서비스인 Amazon Fresh에서 출시될 예정입니다. 그것이 (coco)nuts 갈 가치가 있는 뉴스가 아니라면, 우리는 그것이 무엇인지 모릅니다.
