평생 비건 채식을 해본 적이 없다면 라이프 스타일을 바꾸면서 가장 좋아하는 패스트푸드 체인점에서 주문한 음식과 작별을 고해야 했을 것입니다. 물론, 점점 더 많은 패스트푸드 업체가 요즘 메뉴에 비건 옵션을 포함하고 있지만, 그러한 선택은 당신이 자라면서 향수를 불러일으키는 식사와 같지 않을 수 있습니다. 그러나 인터넷을 통한 레시피 개발자와 음식 블로거의 작업 덕분에 가정 주방에서 바로 비건 채식 버전의 패스트 푸드 즐겨 찾기를 만들어 갈망을 만족시키고 식물 기반을 유지할 수 있습니다.더 좋은 점은 완성된 요리에 어떤 재료가 들어가는지 정확히 알 수 있어 음식을 좀 더 건강하게 만들 수 있다는 것입니다.
다음에 편안한 식사를 위해 드라이브 스루를 치고 싶은 충동이 생길 때, 이 레시피 중 하나를 시도해 보는 것은 어떻습니까?
"1. 비건 빅맥"
맥도날드 빅맥은 레스토랑에서 가장 인기 있는 제품 중 하나일 뿐만 아니라 세계에서 가장 유명한 버거일 수도 있습니다. 두 개의 쇠고기 패티로 만들어지는 경우도 있습니다. 하지만 비건 요리책 시리즈의 배후이기도 한 식물 기반 온라인 채널인 BOSH!의 사람들은 비건 빅맥 레시피를 가지고 있습니다. 레시피에는 비건 버거 패티와 비건 치즈, 피클, 다진 흰 양파, 양상추를 선택해야 합니다. 물론 Big Mac은 Big Mac Sauce로 완성되지 않으며 BOSH!의 레시피에는 그 톡 쏘는 소스의 비건 버전도 포함되어 있습니다.
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2. 비건 칙필레 치킨 샌드위치
치킨샌드위치 하면 칙필에이는 버터를 바른 번에 간단하고 바삭한 버전으로 유명합니다. 고기가 없는 버전을 원하시면 PETA(예, 그 PETA)에서 해결해 드립니다. 이 무자비한 카피캣 레시피는 먼저 두유와 피클 주스를 섞은 비건 치킨 커틀릿을 준설한 다음 밀가루, 소금, 후추, 양파 가루, 파프리카, 마른 겨자 및 가루 설탕으로 빵가루를 입히는 것입니다. 촉촉하고 풍미 가득한 샌드위치를 만들기 위해 Gardein의 Chick'n Scallopini를 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 선택은 귀하의 것입니다.
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3. 비건 타코벨 크런치랩 슈프림
Taco Bell은 기발한 창조물을 제공하는 데 익숙하며 팬들이 가장 좋아하는 것 중 하나는 Crunchwrap Supreme입니다. 원래 Crunchwrap Supreme에는 양념 쇠고기와 나초 치즈 소스가 포함되어 있지만 Pinch of Yum 블로그의 비건 버전은 매콤한 소프리타 두부와 캐슈 퀘소로 대체됩니다.바삭함과 쫀득함의 재미있는 조합인 이 레시피에는 특징적인 토르티야 접기를 제대로 만드는 데 도움이 되는 지침과 함께 제공되는 사진도 포함되어 있습니다.
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4. 비건 인앤아웃 애니멀 스타일 프라이즈
캘리포니아에서 설립된 인앤아웃 버거(In-N-Out Burger)는 트레이드마크인 "애니멀 스타일" 옵션으로 유명해졌습니다. 주문 시 특별한 "비밀" 소스와 구운 양파와 같은 추가 재료를 얹는다는 의미입니다. In-N-Out은 시그니처 스프레드에 무엇이 있는지 공식적으로 공개하지 않았지만 확실히 100% 비건 채식 버전을 즐기고 싶다면 Lauren Toyota의 Hot for Food 블로그로 이동하세요. 그녀는 비건 마요네즈, 스위트 렐리시, 케첩, 애플 사이다 식초, 삼발올렉 칠리 페이스트, 양파 가루, 다진 쪽파를 섞어 유명한 소스를 재창조한 다음 여분의 비건 치즈 소스를 곁들인 군침 도는 감자튀김 더미에 사용합니다.
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5. 비건 KFC 치킨
KFC의 "세계적으로 유명한 프라이드 치킨"이 먹고 싶은데 사실 치킨이 없다면? Edgy Veg 블로그는 요리를 완전히 식물 기반으로 재창조했지만 여전히 저항할 수 없는 조미료를 사용하여 몇 초 동안 다시 찾게 합니다. 이 향신료 블렌드는 말린 백리향, 말린 바질, 말린 오레가노, 셀러리 소금, 후추, 마른 겨자 가루, 파프리카, 마늘 소금, 간 생강, 흰 후추, 바다 소금을 결합하여 한 입 먹을 때마다 풍미를 느낄 수 있습니다.
KFC에서 비욘드 치킨 테스트를 시작했지만 아직 모든 지점에서 사용할 수 있는 것은 아니므로 바삭하게 튀긴 맛있는 음식을 집으로 가져갈 수 있는 좋은 방법입니다!
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6. 비건 웬디의 프로스티
많은 사람들이 Wendy's 식사에 고전적인 Frosty를 추가하는 것을 거부할 수 없지만 불행히도 채식주의자에게는 차갑고 달콤한 간식에 유제품이 포함되어 있지 않습니다. 하지만 My Natural Family 블로그로 이동하면 디저트를 즐기고 식물 기반 선호도를 고수할 수 있는 완전 채식, 모방 초콜릿 Frosty의 레시피를 찾을 수 있습니다.이 만들기 쉬운 레시피는 각얼음, 바나나, 꿀, 바닐라 추출물, 카카오 파우더 및 코코넛 밀크를 혼합하는 것입니다.
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7. 비건 화이트 캐슬 버거
화이트 캐슬은 세계 최초의 패스트푸드 레스토랑 중 하나로 손꼽히는 작은 사각형 슬라이더를 언급하지 않고는 화이트 캐슬을 말할 수 없습니다. 데이비드 더 토네이도는 중독성 있는 식물성 버거 바이트를 만들기 위해 완전 채식 레시피를 만들었습니다. 핵심은 Beyond Meat 버거 패티를 약 ⅛인치 두께의 직사각형으로 만드는 것입니다. 패티를 익힌 후 디너 롤에 얹고 머스타드, 피클, 양파, 치즈를 추가하면 짜잔!
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8. 비건 잭 인 더 박스 타코
Jack in the Box는 1달러도 안 되는 가격에 두 개의 타코를 판매하여 많은 사람들을 유혹합니다. 하지만 같은 사람들에게 그 기름진 타코 속을 채우는 정확한 재료가 무엇인지 물어보면 명확하지 않습니다.The Bearded Hiker의 레시피로 집에서 Jack in the Box 타코의 완전 채식 버전을 만들면 의심스러운 고기에 작별을 고하고 건강에 좋은 양념 렌즈콩에 인사할 수 있습니다. 타코를 굽거나 팬에 튀길지 여부도 귀하에게 달려 있지만 어느 쪽이든 하나만으로는 멈추기가 어려울 수 있습니다.
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9. 비건 데어리 퀸 브라우니 블리자드
Dairy Queen을 생각하면 상표가 붙은 고전적인 블리자드가 떠오를 가능성이 높습니다. 그러나 물론 이러한 간식에는 유제품이 가득합니다. 그러나 Rabbit and Wolves 블로그에는 완전 비건 채식인 동시에 원하는 두껍고 크림 같은 질감을 제공하는 모방 브라우니 블리자드 레시피가 있습니다. 이 비건 테이크를 만들려면 처음부터 비건 초콜릿 아이스크림과 비건 브라우니를 만드는 것으로 시작합니다. 그런 다음 여분의 아몬드 우유와 완전 채식 다크 초콜릿 덩어리로 모든 것을 조립합니다. 비건 초콜릿 퍼지는 선택 사항이지만 크게 가거나 집에 가죠?
