10년 넘게 비건 채식을 하고 여행을 자주 다니는 사람이라면 방문하는 모든 도시에서 맛있는 식물성 음식을 제공하는 몇몇 맛집을 확고히 했을 것입니다. The Beet의 크리에이티브 어드바이저이자 오랫동안 비건 채식을 해온 Jermaine Dupri도 마찬가지입니다. 그는 플로리다주 마이애미에서 자신이 가장 좋아하는 비건 채식 장소를 우리와 공유하고 있습니다. 휴가 목적지는 국내 최고의 해변이 있는 곳이며, 휴식을 위해 방문하든 잠시 들르기 위해 방문하든 축하할 분위기를 조성할 수 있는 맛있는 농산물이 포함된 신선한 제품이 부족함이 없습니다.
1. PLANTA 사우스 비치, 850 Commerce St
Plant(a) Yourself: PLANTA는 고급스럽고 세련된 장소로, 데이트나 데이트 등 감동을 주고 싶은 사람을 데려가기에 완벽한 장소입니다. 비즈니스 점심. 비건 레스토랑을 캐주얼한 주스바 형식으로 생각할 수도 있지만 Planta는 멋진 바다 전망이 보이는 해변에 위치하여 비건 다이닝을 고급스럽게 재해석하고 있습니다.
놓치지 마세요: PLANTA의 모든 것은 100% 식물 기반이므로 이름이 붙여진 것입니다. 견고하고 독창적인 메뉴와 생동감 넘치는 접시는 부엌. Jermaine은 얇게 썬 가지, 애호박, 캐슈 기반 모짜렐라로 만든 라자냐를 좋아합니다. PLANTA는 수박 아히 참치 또는 사탕무와 아보카도 타르타르와 같은 해산물을 모방하는 창의적인 방법을 찾았습니다.
군중을 위한 주문: 콜리플라워 테이터 토트와 신선한 야채 스시를 모두가 맛볼 수 있습니다.
2. Thatch Miami, 3255 NE 1st Ave
Plant Yourself: Thatch Miami는 지속 가능한 레스토랑 및 시장의 개념을 모던하고 아름답게 디자인된 인테리어와 결합하여 사진으로 감상할 가치가 있는 브런치 장소입니다. 싹이 트고 눈이 즐겁습니다.
군중을 위한 주문: Thatch에서 모든 것을 조금 시도해 볼 가치가 있으니 친구와 함께 테이블에 여러 가지 요리를 주문하세요.
놓치지 마세요: 팬들이 가장 좋아하는 음식으로는 나초, 맥앤치즈, 다양한 개인 피자가 있습니다. 저스트 에그, 토마토, 식물성 소세지, 허브 캐슈 크림, 유제품이 함유되지 않은 체다 치즈, 절인 할레피뇨를 얹은 토스트 잉글리시 머핀인 Thatch Muffin에 빠져보세요.
3. Soul Tavern, 1801 West Ave
Take Note: Soul Tavern은 일시적으로 문을 닫았지만 웹사이트에는 현재 회춘 중이며 다음 장으로 돌아올 것이라고 합니다. 자리가 다시 열렸을 때 준비할 수 있도록 저희가 가장 좋아하는 요리를 주문하세요.
놓치지 마세요: 풀 템페와 절인 슬로가 특징인 Bahn Mi Sliders 또는 방울토마토, 마늘, 바질, 고추, 시시토 고추를 곁들인 홈메이드 뇨키 , 마카다미아넛크레마.
군중을 위한 주문: Soul Tavern의 Small Shareables Menu는 군중을 위해 만들어졌습니다. 모두가 사랑할 것입니다. 또는 테이블과 함께 피자를 나눕니다. 우리는 된장과 캐러멜화된 양파'za의 감칠맛을 좋아합니다.
4. 당근 익스프레스, 여러 위치
Plant Yourself: 고품질의 패스트 캐주얼 체인점에서 신선한 농산물과 풍미가 가득한 신선하고 빠른 식사를 제공합니다. 100% 비건 채식은 아니지만 Carrot Express의 세 곳은 식물 위주 옵션이 많으며 완전히 식물 기반으로 식사를 맞춤화할 수 있습니다.
놓치지 마세요: 마리오가 가장 좋아하는 그릇.닭고기가 들어가지만 Jermaine은 동물성 단백질을 비건 소시지로 대체하여 맛있고 포만감을 주는 식사를 제공합니다. 음악 프로듀서는 "저 그릇 사러 지금 당장 마이애미로 날아가겠습니다!"라고 놀리며 극찬합니다. 파, 케일, 푸짐한 현미, 풍부한 단백질 등 한 끼에 원하는 모든 것을 담았습니다.
군중 주문: 정류장에서 Carrot Express의 냉압착 주스 몇 개를 선택하고 집으로 돌아가서 냉장고를 채워서 영양이 가득한 건강 음료를 손에 넣으세요. 온 가족을 위해.
5. L'Artisane Creative Bakery by Carolina Molea, 7423 Collins Ave
Plant Yourself: 마이애미 산유제품에서 달콤한 간식을 찾고 있다면 L'Artisane Creative Bakery가 제격입니다. 수상 경력에 빛나는 제과점은 아침 샌드위치에 제공되는 놀라운 비건 비건 계란 노른자까지 모든 것을 완전 채식하는 방법을 찾았습니다.
놓치지 마세요: 식물성 아침 샌드위치가 먹고 싶을 때 L'Artisane에 들르세요.이 장소는 바삭바삭하고 버터 같은 버터가 없는 크루아상에 귄딜라 아이올리, 아보카도, 토마토, 시금치를 얹은 Bocaíto와 같은 풍성한 조식 샌드위치를 제공합니다.
많은 사람을 위한 주문: 떠나기 전에 가족을 위해 베이커리의 패스트리 한 상자를 꼭 주문하세요. 크루아상, 시나몬 롤, 마크롱, 타르트 등은 최고 수준의 프랑스 셰프들과 견줄 만합니다. 운이 좋게도 이러한 음식을 접할 수 있는 사람은 그들이 완전 채식주의자인지조차 알 수 없을 것입니다.
