최근 여론 조사에 따르면 비건 채식인의 약 4분의 3이 조 바이든에게 투표할 계획인 것으로 나타났습니다. 선거가 끝나고 부통령 당선인 카말라 해리스의 부러울 만큼 건강한 식습관에 잠시 관심을 돌리고자 합니다. 아래에서 우리는 "좋은 야채"와 좋은 시간에 관한 모든 것을 다루는 The Beet에서 승인된 대부분의 식물성 식단을 먹기 위한 그녀의 최고의 의식 5가지를 공개합니다.
1. 그녀는 "좋은 야채"라고 부르는 것을 좋아합니다.
오늘은 하루에 500번씩 감자를 좋아하는 파트너에게 사용하고 싶은 말입니다. “저는 잘 먹는다고 믿습니다. 광신적이지 않습니다. 좋은 음식을 먹습니다. 좋은 야채가 있는지 확인하세요.
2. 그녀는 지구를 위해 모든 사람이 붉은 고기를 적게 먹기를 원합니다.
2019년 기후 변화에 관한 CNN 타운 홀에서 Harris는 점검이 필요한 미국 식품 시스템에 대한 자신의 견해를 표명했습니다. 미국 식품 피라미드에 대해 논의하면서 Harris는 그것을 더 건강하게 만들기 위해 그것을 업데이트하고 싶다는 소망을 공유했습니다. Newsweek가 보도한 것처럼 붉은 고기를 줄이는 것에 대해 구체적으로 물었을 때 Harris는 그녀가 전부라고 말했습니다.
"솔직히 말씀드리자면 저는 가끔 치즈버거를 좋아합니다. 실제로, 모든 사람이 동물성 제품에 냉칠면조를 할 것을 기대하는 것은 비현실적이지만(현 시점에서!), Meatless Mondays 또는 식물성 육류 대체품과 같은 이니셔티브를 통해 집단적으로 육류 섭취를 줄이는 것은 사람들의 건강과 건강에 큰 변화를 가져올 것입니다. 환경이 비슷합니다."
3. 그녀는 허브 정원을 가지고 있으며 모두가 자신의 허브를 재배하도록 권장합니다.
생각보다 쉽고 슬픈 저녁 샐러드는 항상 신선한 민트나 바질, 파슬리를 뿌리거나
“작은 허브 정원이 있어요. 나는 허브에 관한 모든 것입니다. 사무실로 가져와 사람들과 공유하겠습니다.”Harris는 앞서 언급 한 Elle + Lenny Letter와의 인터뷰에서 공유했습니다. 요즘 그녀는 코로나 바이러스 대유행으로 사무실에서 그것들을 공유하지 않지만 우리는 그녀가 백악관의 새로운 발굴지에서 적절한 시간이 될 그 날을 고대하고 있다고 확신합니다.
4. 그녀는 미국인들이 첨가당과 탄산음료를 줄이기를 원합니다.
저명한 의학 저널 JAMA에 실린 연구에 따르면 평균적인 미국인 식단은 첨가당, 정제된 곡물(시리얼 및 백미와 같은 가공 식품), 감자와 같은 녹말이 많은 채소에서 칼로리의 42%를 얻습니다.당연히 그것은 우리가 허용해야 하는 일일 추가 설탕의 양을 훨씬 초과합니다. 하루에 100칼로리 또는 6티스푼에 해당하는 양(전체 칼로리의 약 5~10%), 영양 전문가에 따르면. CNN 타운홀에서 Harris는 미국인들이 먹는 음식이 문제이며 우리가 먹는 탄산음료의 양뿐만 아니라 우리가 먹는 "설탕의 양"에 대해서도 이야기해야 한다고 분명히 밝혔습니다.
5. 그녀는 집에서 건강식을 요리하고 Corey Booker와 같은 사람들을 가르치는 것을 좋아합니다.
다 아시다시피 직접 만드시면 더 건강할 것 같아요. Harris는 오랫동안 집에서 요리하는 것을 좋아했으며 가장 자주 사용하는 요리책 중 일부를 Alice Waters의 프로듀스인 The Art of Simple Food와 Toni Tipton-Martin의 아프리카계 미국인 책인 Jubilee로 인용하면서 노련한 요리사로 보입니다.
그녀는 비건 상원의원 코리 부커(Cory Booker)를 절친한 친구로 여기며 최근 그의 요리를 돕는 데 큰 진전을 이루었습니다.“그는 채식주의자이지만 요리는 하지 않습니다. 내가 '요리하는 법을 알아내고 있니?'라고 물었더니 그는 '도움이 필요할 것 같아'라고 말했습니다.” 그녀는 최근 Glamour와의 인터뷰에서 회상했습니다. “그래서 나는 그에게 페이스타임으로 양파를 다지는 방법과 당근을 다지는 방법 등을 보여주었습니다. 그리고 나는 그에게 렌즈 콩 요리법을주었습니다. 그리고 그것은 그에게 내 생일 선물이었습니다.”
부통령님, 페이스타임 요리 세션을 받을 수 있을까요?
