공룡 너겟 이동 - Impossible Foods는 멸종 위기에 처한 동물 모양의 새로운 비건 치킨 너겟을 선보였습니다. 식물 기반 식품이 어떻게 더 많은 동물이 멸종 위기에 처한 공룡에 합류하는 것을 막을 수 있는지를 강조하기 위한 노력의 일환입니다. 식물로 만든 임파서블의 새로운 치킨 너겟: 와일드 너기는 갈라파고스 거북이, 검은 코뿔소, 참고래, 북극곰과 같은 멸종 위기에 처한 동물을 닮은 모양입니다.
Impossible은 채식에 대한 대화를 동물 농업의 위험 및 기후 위기로 인한 생물 다양성 손실과 연결하려는 의도입니다.Wild Nuggies는 어린이를 대상으로 판매되지만 고기가 없는 제품은 치킨을 기본으로 하는 Dino Nuggets를 포함한 기존 육류가 전 세계적 멸종 과정에 어떻게 기여하는지에 주목하게 될 것입니다. 임파서블 팀은 젊은 세대와 이전 세대 모두에 대한 이러한 환경적 위협에 대해 대화를 시작하기를 희망합니다.
“우리의 목표는 식탁에서 우리의 음식 선택이 지구에 미치는 영향과 채식이 아이들이 기후 변화와 자연 손실의 시급한 위협에 대처하는 데 도움이 되는 최선의 방법에 대해 대화를 촉발하는 것입니다. ,” Impossible Foods의 신제품 개발 이사인 Laura Kliman은 성명서에서 말했습니다. "최신 제품을 통해 우리는 어린이와 소비자에게 죽은 동물을 소비하지 않고도 고기에 대해 좋아하는 모든 것을 가질 수 있음을 보여주고 있습니다."
장난스러운 행동을 넘어 임파서블의 식물성 치킨 너겟은 전통적인 육류 제조법과 비교할 수 없는 친환경적인 레시피와 생산 공정을 자랑합니다.수명 주기 평가에 따르면 기존의 치킨 너겟과 비교할 때 Impossible의 식물 기반 버전은 토지를 49% 적게 사용하고 물을 44% 적게 낭비하며 온실 가스를 36% 적게 배출합니다.
새로운 식물 기반의 Wild Nuggies는 환경 건강뿐만 아니라 소비자 건강도 증진할 것입니다. 식물성 닭고기는 1회 제공량당 10g의 단백질로 포장되어 있으며 기존 너겟보다 총 지방이 25%, 포화 지방이 40% 적습니다. 새로운 스낵에는 추가 항생제나 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다.
Impossible은 이전보다 더 많은 고객을 수용하기 위해 제품 선택을 확장하기 위해 노력하고 있습니다. 이러한 확장은 2030년까지 248억에 달할 것으로 예상되는 글로벌 식물 기반 시장과 일치합니다. Impossible의 수익은 또한 국제 식물 기반 관심을 반영합니다. 작년 말 Impossible은 분기별 소매 매출이 전년 대비 85% 급증한 전례 없는 기록을 세웠습니다.이것은 회사가 총 자금 20억 달러를 초과한 직후에 나온 것입니다.
이번 주 Wild Nuggies는 전국 Albertsons, Safeways 및 Walmarts에서 Impossible의 소매 선택에 합류합니다. 회사는 앞으로 몇 달 안에 다른 소매점으로 확장할 것이라고 밝혔습니다.
치킨의 숨겨진 비용
Impossible은 가금류 산업에 대한 비난을 주도하는 데 도움을 주고 있으며, 시장에서 닭 거대 기업이 갖고 있는 이해를 약화시킬 예정인 몇 가지 완전 채식 대안을 제공하고 있습니다. 최근 옹호 단체인 Mercy for Animals와 The New York Times는 협력하여 가금류 산업의 끔찍하고 위험한 상황을 폭로했습니다.
The Life of Chickens 비디오 엑스포는 미국인들에게 값싼 닭 생산이 얼마나 치명적이고 비인간적일 수 있는지 보여주기 위해 미국 내 가금류 농장을 파헤칩니다. 잔혹한 영상은 비윤리적인 조건뿐만 아니라 제품이 내포하는 건강상의 위험을 지적하면서 전체 치킨 산업에 의문을 제기합니다.
보다 지속 가능하고 윤리적인 더 건강한 단백질 옵션을 보려면 The Beet의 치킨 대안 가이드를 확인하거나 가까운 매장에서 Impossible Foods의 새로운 Wild Nuggies를 찾아보세요.
메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인
패스트푸드점은 마침내 고객 기반이 버거, 프라이드 치킨 또는 비프 타코를 위해 오는 것이 아니라는 메모를 받았습니다. 많은 사람들이 이제 식물성 식품을 가지고 있으며 메뉴에 더 많은 채소를 넣을 수 있는 창의적이고 맛있는 방법을 고안하고 있습니다. 다음은 메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인입니다.
버거킹
1. 버거킹
식물성 식품을 먹고 있다면 샐러드보다 의존할 것이 훨씬 더 많다는 것이 밝혀졌습니다. Burger King에는 고기 없는 패티와 French Toast Sticks 및 Hashbrowns와 같은 몇 가지 비건 옵션이 포함된 Impossible Whopper가 있습니다.
화이트캐슬
2. 화이트캐슬
미니 사각형 모양의 슬라이더로 유명한 이 햄버거 체인점은 일부 참여 지점에서 식물성 기반 시류에 편승했습니다. 일부 White Castle 메뉴에서 Impossible Slider를 찾을 수 있습니다.
델타코
3. 델타코
이것은 전국에 있는 회사의 580개 레스토랑에서 Beyond Meat를 제공하는 최초의 전국 멕시코 패스트푸드 체인점이었습니다. Del Taco에는 Epic Beyond Original Mex Burrito 및 Avocado Veggie Bowl과 함께 메뉴에 Beyond Avocado Taco가 있습니다.
칼스 주니어
4. 칼스 주니어
쇠고기 버거와 동의어인 또 다른 브랜드인 Carl's Jr.는 Beyond Famous Star Burger 및 Guacamole Thickburger와 같은 채식 및 식물 애호가를 위한 여러 가지 식물 기반 옵션을 제공합니다.
타코벨
