타코벨의 한입 크기의 일회용 핫소스 패키지는 패스트푸드 체인의 가장 상징적인 상징 중 하나입니다. 알아볼 수는 있지만 이러한 패킷은 매일 엄청난 양의 쓰레기가 되며 그 중 일부는 바다로 버려집니다. 그래서 Taco Bell은 보다 지속 가능한 솔루션을 위해 노력하고 있습니다. 이 회사는 매년 약 82억 개의 일회용 패킷이 매립되는 매운 소스 폐기물 문제를 억제하기 위한 계획을 방금 발표했습니다. 최근 비건 친화적인 패스트푸드 체인점은 이러한 과도한 폐기물을 방지하고 시그니처 패킷이 재활용되도록 하기 위해 재활용 리더인 TerraCycle과 제휴할 것이라고 발표했습니다.
"말처럼 간단하게 들리겠지만 먼저 소비 습관을 줄인 다음 가능할 때마다 제품을 재사용한 다음 재활용하는 것을 기억하는 것이 중요합니다."라고 Taco Bell의 글로벌 영양 및 지속 가능성 이사인 Missy Schaaphok은 말했습니다. "우리는 나머지 포장 제품군을 재평가할 때 TerraCycle이 우리의 상징적인 소스 패킷의 수명 주기를 연장할 수 있는 방법을 제공하게 되어 기쁩니다."
멕시코에서 영감을 받은 이 체인은 유연하고 단단한 재료를 사용하여 상징적인 핫 소스 패키지를 만들어 패킷을 쉽게 재사용하고 다른 것으로 변형할 수 있습니다. TerraCycle은 Taco bell과 협력하여 전체 패스트푸드 산업에 선례를 남기고자 전국적으로 매운 소스 패킷을 재활용할 것입니다. 이러한 움직임은 주요 패스트푸드 회사가 재활용 캠페인과 협력하는 첫 번째 사례 중 하나가 될 것입니다.
고객 참여는 재활용 캠페인에 매우 중요하므로 Taco Bell은 이 지속 가능한 이니셔티브를 홍보하기 위해 광고를 늘리고 있습니다.이 회사는 현재 고객이 Taco Bell 식사를 마친 후 소스 패킷을 재활용하도록 장려하기 위해 매장 내 출납원과 드라이브 스루를 설정하고 있습니다. 고객은 완성된 패킷을 수거하고 테라사이클에 계정을 설정한 다음 사용한 패킷을 재활용 소재 기반 제품을 위해 플라스틱으로 녹이는 회사로 배송해야 합니다.
“TerraCycle은 창립 이래로 '폐기물 제거'를 사명으로 삼고 전통적으로 도로변에서 재활용할 수 없는 항목에 대한 솔루션을 제공했습니다.”라고 TerraCycle CEO이자 설립자인 Tom Szaky는 말했습니다. "이 최초의 재활용 프로그램은 Taco Bell의 미래 지향적인 특성을 강조할 뿐만 아니라 보다 지속 가능한 비즈니스 관행을 향한 여정에서 퀵 서비스 산업을 위한 큰 진전을 의미합니다."
Taco Bell은 회사가 2025년까지 모든 소비자 대면 포장을 완전히 재사용, 재활용 또는 분해 가능한 대안으로 교체하겠다고 약속하는 지속 가능성 이니셔티브를 시작했습니다.패스트푸드 체인은 최근 지속 가능성 측정에서 도약하고 있으며 업계를 보다 환경 친화적인 관행으로 이끌고 있습니다.
최근의 재활용 캠페인을 넘어 타코벨은 수십 년 동안 식물 기반 옵션으로 패스트푸드 산업을 이끌어 왔습니다. 이 회사의 메뉴는 특히 비건 및 채식주의자 친화적이어서 고객이 대부분의 메뉴에서 동물성 제품을 대체할 수 있습니다. 이제 Taco Bell은 상징적인 맞춤형 메뉴를 넘어 소비자에게 더 많은 옵션을 제공하기 위해 식물 기반 메뉴를 강화하고 있습니다. 올해 초 회사의 모회사인 Yum! Brands는 Beyond Meat와 파트너십을 발표했습니다. 이 파트너십을 통해 식물성 단백질을 전국적으로 도입할 예정입니다.
타코는 지난 4월 공식적으로 남부 캘리포니아 일부 지역에서 Beyond Meat 테스트를 시작했습니다. 최초의 식물성 단백질은 소비자에게 콩을 선택하는 것뿐만 아니라 완전 식물성 단백질 대안으로 친숙한 즐겨찾기를 먹을 수 있는 옵션을 제공했습니다.이 회사는 식물 기반 재료로만 구성된 한정판 Cravetarian Taco를 출시했습니다.
비건용 찰루파 껍질을 최초로 선보이면서 식물 기반 혁신은 계속되었습니다. 6월에 Taco Bell은 캘리포니아 어바인의 한 장소에서 바삭한 식물 기반 쉘이 있는 네이키드 찰루파를 출시했습니다. 이 회사의 테스트 키친은 고객에게 일반적으로 동물성 제품이 전혀 사용되지 않는 클래식 찰루파 메뉴를 제공하는 식물성 치킨을 개발하는 데 몇 달을 보냈습니다.
“Taco Bell에서 우리는 사람들이 퀵서비스 레스토랑 산업 내에서 채식주의자 및 완전채식 품목이 어떻게 생겼는지에 대한 한계를 뛰어넘고 있습니다.”라고 Missy Schaaphok은 이번 여름 VegNews에 말했습니다. "라이프스타일에 관계없이 모든 사람은 우리의 상징적인 찰루파 껍질 모양이든 아직 소개하지 않은 방식이든 맛있고 크랩애플 음식에 접근할 수 있어야 합니다."
지금은 The Beet의 패스트푸드 체인점에서 채식에 대한 가이드와 함께 메뉴에 없는 것을 포함하여 전국 타코벨 매장에서 무엇이 채식인지 확인하세요.
메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인
패스트푸드점은 마침내 고객 기반이 버거, 프라이드 치킨 또는 비프 타코를 위해 오는 것이 아니라는 메모를 받았습니다. 많은 사람들이 이제 식물성 식품을 가지고 있으며 메뉴에 더 많은 채소를 넣을 수 있는 창의적이고 맛있는 방법을 고안하고 있습니다. 다음은 메뉴에 식물 기반 옵션이 있는 6개의 최고의 패스트푸드 체인입니다.
버거킹
1. 버거킹
식물성 식품을 먹고 있다면 샐러드보다 의존할 것이 훨씬 더 많다는 것이 밝혀졌습니다. Burger King에는 고기 없는 패티와 French Toast Sticks 및 Hashbrowns와 같은 몇 가지 비건 옵션이 포함된 Impossible Whopper가 있습니다.
화이트캐슬
2. 화이트캐슬
미니 사각형 모양의 슬라이더로 유명한 이 햄버거 체인점은 일부 참여 지점에서 식물성 기반 시류에 편승했습니다. 일부 White Castle 메뉴에서 Impossible Slider를 찾을 수 있습니다.
델타코
3. 델타코
이것은 전국에 있는 회사의 580개 레스토랑에서 Beyond Meat를 제공하는 최초의 전국 멕시코 패스트푸드 체인점이었습니다. Del Taco에는 Epic Beyond Original Mex Burrito 및 Avocado Veggie Bowl과 함께 메뉴에 Beyond Avocado Taco가 있습니다.
칼스 주니어
4. 칼스 주니어
쇠고기 버거와 동의어인 또 다른 브랜드인 Carl's Jr.는 Beyond Famous Star Burger 및 Guacamole Thickburger와 같은 채식 및 식물 애호가를 위한 여러 가지 식물 기반 옵션을 제공합니다.
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