우리가 수십 년 동안 본격적인 채식주의자였든, 비건 대학 룸메이트 덕분에 몇 년 동안 식물을 재배했든, 아니면 새로 식물에 강한 시류에 편승했든, 우리는 모두 다른 이유로 이곳에 왔습니다. 우리 중 일부는 건강을 위해 비건 채식을 하고, 다른 사람들은 허리둘레를 위해 비건 채식을 시도하며, 또 다른 사람들은 환경에 미치는 영향을 줄이기 위해 식물성 식품을 섭취합니다. 우리 중 훨씬 더 많은 사람들이 동물 복지 또는 여러 요인의 조합을 위해 식물성 또는 완전 채식을 먹고 있습니다.(사람들이 변화하도록 동기를 부여하는 것에 대한 자세한 내용은 영양사가 식단을 채식으로 변경한 이유를 확인하십시오.
가장 큰 스릴 중 하나는 우리가 좋아하는 유명인들이 비건 채식을 하는 것을 보고 그들이 이 접근 방식을 얼마나 좋아하는지 말하는 것을 보면서 영감을 얻는 것입니다. 지금 우리는 VH1의 Love & Hip Hop: Hollywood와 그의 아내이자 동료 뮤지션이자 Love & Hip Hop 스타인 Erica Mena Samuels의 랩퍼이자 리얼리티 TV 스타인 Safaree Samuels로부터 영감을 받았습니다.
“그녀는 나를 더 강하게 만들었습니다. 우리는 비건 채식을 했고 기분이 좋습니다‼️” Sarfaree는 6월 중순 수영장 옆에서 운동복을 입고 강하고 행복해 보이는 두 사람의 인스타그램 게시물을 캡션했습니다.
Erica Mena Samuels는 What the He alth를 시청한 후 2018년에 비건 채식을 시작했습니다.
“왓더헬스를 봤는데 왓더헬스를 보기 전에는 LA에서 나를 찾아가는 중이었는데 너무 푹 빠져서 헬스장이 매일 가끔 하루에 두 번씩 이렇게 행복한 곳이 되었어요. 나를 위해” Bronx 원주민은 2018년 DJ Smallz와의 인터뷰에서 처음에 비건 채식을 시작한 이유를 설명합니다.
그녀가 언급한 다큐멘터리 What the He alth는 총괄 프로듀서인 호아킨 피닉스와 감독 킵 앤더슨, 키건 쿤의 2017년 영화로 고기, 계란, 유제품 산업을 면밀히 살펴보고 비건 채식을 장려합니다. 만성질환을 예방하기 위해. 너무 강력해서 적어도 일시적으로라도 비건 채식을 하게 되었습니다.
"“체육관에 있으면서 건강과 근육을 키우는 방법에 대해 더 많이 알게 되면서 내 몸을 관리하는 모든 물류가 작동하기 시작했습니다.”라고 그녀는 말했습니다. 그런 다음 What The He alth가 히트했고 사람들이 그것에 대해 이야기했고 나는 그것을 튀어 나와 보았습니다. LA에서는 그러한 전환을 하기가 쉽습니다. 6개월을 하는 것은 쉬웠습니다.” (그런데 가수 Lizzo는 LA 지역의 흑인 소유 비건 레스토랑에서 Juneteenth 스프레드로 우리를 놀라게 한 지 불과 며칠 만에 팬들에게 비건 채식이 쉽다고 말했습니다."
다큐멘터리는 그녀에게 다음날 완전 채식을 하도록 영감을 주었고 그녀는 6개월 동안 그것을 고수했습니다.“저는 요리하는 것을 좋아합니다. 저에게 전환을 재미있게 만든 것은 '이제 이 모든 비건 요리를 만드는 방법을 배울 것입니다!'였습니다. 재미있게 만들었습니다! 그리고 그래서 오래 버틸 수 있었던 것 같아요. 나는 정말로 내가 더 오래 있었으면 좋겠다. 하지만 돌아 다니기 시작했고 길을 떠났고 그것이 재발을 일으켰습니다. 하지만 식사 준비를 할 수 있다면 그런 것들이 나쁜 일을 피하는 데 도움이 됩니다.”라고 그녀는 계속했습니다.
인터뷰 뒷부분에서 그녀는 이전 결혼에서 얻은 아들 King이 채식주의자이며 6개월간의 실험 동안 비건 채식을 고수하는 데 동기를 부여했으며 그녀와 함께하는 비건 챌린지
비건 채식을 다시 할 생각이 있느냐는 질문에 Mena Samuels는 미소를 지으며 "임신하면"이라고 말합니다.
현재 남편의 최근 소셜 미디어 게시물에 있는 캡션을 보면 분명히 그녀는 그 약속을 지켰고 심지어 그녀의 파트너와 함께 이 미치고 멋진 식물 기반 놀이기구를 타기도 했습니다.
